Hızlı ve kolay - multivarka içinde Aza

Eti Pişirme birçok son derece zor düşünün. et - Ama Sorunun düğüm noktası sık sık çiğ ürünü seçmek için nasıl bilmiyorum olmasıdır. Yani akşam yemeği için bir anne dosya o buna bağlıdır. Daha sonra, size yardımcı olmayacağını kıyma makinesinde başka bir şey kötü bir parça alırsam Birçokları için, beni çok akla yatkın gelebilir ama inanmıyor.

Eğer et ile yapabileceğiniz en basit şey - söndürmek. Bu konudaki çeşitler, çok var. Rus sığır straganof Macar gulaş, Zürih güveç, Fransızca fricassee, İngilizce Stu, AMU tartar: Her ülke kendi tarifi ve kendi özellikleri vardır.

Pişirme güveç, gulaş veya ATPaz multivarka içinde - basit bir işlem ve günlük diyet için en uygun benzer yemekler. Mühendislik harikası farklı ulusların "deli" eski tariflere getirmek mümkün olduğuna inanılmaktadır. şey "su verme" modunda yarısıdır kabul edilebilir çanak, bir sabit bir sıcaklığı muhafaza olmasıdır. Aslında iş "mucize pot" çoğu bu tartışmaya bile değmez, acil durumlar için bizi kurtararak, üstlenir.

Tatar ase hazırlanması sürecini düşünün. Bu arada, bazı çağrı bu yemeğin sosu. Ne oluyor doğrusu et kalın domates suyu pişirilmiş olması olduğunu düşünüyorum. Önce et, soğan, hazırlamak için gereken suyu domates (soyulmuş domates ve salça alabilir), turşu ve patates. Tuz, baharatlar ve otlar beğeninize bir tabak ekleyin. Zemin karabiber ve sarımsak, tesadüfen, bu durumda en uygundur.

iş basit ase hazırlanması. Etin adet pişmiş kadar sebzeli bitkisel yağ ve güveç kızartılmış. Başlangıçta çanak atı veya koyunların hazırladı. Kim sığır veya domuz eti seçmek için izin verilir. Yemeğin en iyi ile bir et parçası olduğuna inanılmaktadır sığır incik.

multivarka içinde Aza birkaç yolla hazırlanabilir. Uzun (beyin, kemik ideal olarak bunun için uygundur) suyu eziyet İlk olarak, ve sonra ayrı olarak yüksek ısı kalan malzemelerle kavrulmuş ekleyerek. Yumuşak (Eğer bu et suyu kalın yapacak pişirme esnasında un bir kaşık ekleyebilirsiniz) kadar Et dilimleri altın, sote soğan kadar kızartılır. Sonra kızarmış turşu, az kızarmış patates küpleri ve eklemek kendi suyunda domates. Daha sonra, bir saat ya da iki söndürme.

inci multivarka içinde bazının hazırlanması için ikinci bir yöntem dizisi katılmıştır soğan, turşu, domates ve patates kızartma et ile başlar, ve onun tarafından.

Klasik bir ikinci seçenek olarak kabul edilir. ATPaz - Bu Tatarlar onun çanağı hazırlanmıştır nasıl. Ama bahse girebilirsiniz tadı ne hakkında ve. baharatlar ve otlar ile kemik, beyin ile güçlü et suyu, doğal olarak bulaşık daha zengin ve daha hoş bir koku verir. Bireysel bileşenler kendilerine özgü tat korumak için yüksek ısı kavrulmuş.

Pişmiş multivarka lezzetli ve doyurucu bir yemek değil, aynı zamanda oldukça basit sadece ase. Önemli olan - et ve sebze oranını hesaplamak için. Her şey size bağlı, ancak ortalama yarısına et bir kilo soğan, domates, salatalık ve patates birkaç gerekecektir.