Hardal ile bir tencereye yeşil domates Tuzlama

turşu birçok türleri tarafından favori biri klasik yeşil domates, sen piyasalarda raftan ve başlıca mağazalarında satın alabilirsiniz. Ama bulmak ve mağaza ürünleri ev tam olarak asla aynı olmayacak kolay değil yeşil domates dekapaj için gerçekten lezzetli tarifi.

Birçok kişi kendi hasat yapmayı tercih nedeni budur. En yaygın ev turşu salatalık ve domates çeşitli adlandırılabilir. Bu lezzetli sebze kendi başlarına bir bayram tablo olarak büyük bir ek veya peynir ve diğer ürünler ile kombinasyon halinde. Buna ek olarak, turşu, et yemekleri Garnitür olarak mükemmeldir.

Önerilen reçete Özellikleri

Bir tavada yeşil domates Tuzlama, bu yazıda, buzdolabında bitmiş ürünü depolamak içerir önerdi. domates iyi emmek gerekir çünkü Turşu işleminin kendisi, yaklaşık bir hafta sürecek.

Kendi domates yetiştiriciliği yoktur ve bunları satın almak zorunda iseniz, sebze pazarında uygun bir seçenek bulmaya nerede kendi çiftlikleri ürünleri.

tavada yeşil domates Tuzlama diğer sebzeler ile ayrı ayrı ve birlikte hem yapılabilir. Biraz jalapeno (veya eklemek için ideal biber), karnabahar, havuç, küçük soğanlar. Eğer yenibahar, ardıç, rezene, rezene tohumu, kimyon kullanabilirsiniz - Ayrıca, baharat deney, ayrıca sahiplenmemelidir.

Ne istiyorsun?

bu tarifi için tavada yeşil domates Tuzlama tuzlu iki litre pişirme içerir. Bu miktar, parçalar halinde kesilmiş 6-8 büyük domates hazırlanması için yeterlidir.

Hazırlamak salamura, sen irade ihtiyacı:

• 6-8 büyük yeşil domates, küçük parçalar halinde kesilmiş;
• su 2.5 bardak;
• 2.5 Cam sirke;
• tuz veya deniz 3 çorba;
• 3 çorba kaşığı şekeri;
• 4 sarımsak (saflaştırılmış);
• 2 çorba kaşığı kişniş tohumu;
• 4 çorba kaşığı sarı hardal tohumu;
• küçük, karabiber,
• 4 defne yapraklarını
• 4 küçük kırmızı biber (önerilir).

yeşil domates hardal Tuzlama

Su, sirke, tuz ve şeker al, kimyasal olarak nötr bir materyal (örneğin paslanmaz çelik) 'in bir tencerede diş sarımsak ve tuzlu su kaynatılır. Karışımın 5 dakika kaynatılır. Eğer küçük domates bütünü, kürdan ile delip birkaç kez ipolzuete ise büyük domates eşit dilimler halinde kesin.

Büyük bir tencere içinde katlayın sonra birkaç küçük cam kavanoz sterilize. Bunların her birinde 1 defne yaprağı ve bir chili taktı. Sonra dekapaj bir tava yeşil domates yapılmalıdır - tuz az miktarda, hem de yukarıdaki miktarda serpin hardal tozu ve kişniş tohumu. Eğer bir keskin domates istiyorsanız, baharat miktarını iki katına çıkarabilir.

Daha sonra domates cam kavanoz uzanır ve sıcak bir tuzlu suyu dökün. Bir kapak ile örtün ve soğumasını bekleyin. Oda sıcaklığına soğutun ve domates kullanıma hazır olacak bundan sonra bir hafta, yaklaşık bekletin.