Fırında tatlı Sütlaç: tarifi

Tatlı fırın içinde güveç uzun zamandır bilinen aşçılar. Krupenik denilen Daha önce bu çanak. Eskiden ekili hububat ve pirinç bir sürü güveç çeşitli direklerinden biri haline gelmiştir. İlk başta onlar Noel Puding benziyordu. katkı maddeleri daha sonra biraz değiştirilir ve çanak son şekli haline gelmiştir. pirinç puding vitamin ve kişi için gerekli eser elementler çeşitli içerir. Bu nedenle bulaşık anaokullarının menünün bir parçası haline gelir.

Ne maddeler pirinç güveç için kullanılır?

pirinç tatlı güveç sabit maddeler vardır. Ve tat daha eklemek zaten mümkündür. Gıda Sabit bileşenleri - bu süt pirinç, şeker ve yumurta ile pişirilir. Katkı maddeleri olarak, taze meyve, doğranmış fındık ve reçel en sık kullanılır.

Klasik bir tarifi

Sütlaç tatlı klasik tarifi üzerine hazırlanabilir. Kahvaltı için daha uygundur.

maddeler:

• pirinç 100 g;
• peynir 250 g;
• üç yumurta;
• 2 çay kaşığı vanilya özü ve şeker;
• 250 ml su;
• kuru ya da taze meyve ve çilek;
• tereyağı 25 ile 50 gram arasında değişmektedir.

pişirme güveç

Pirinç yıkanmış ve su ya da süt ile kaynatılır. Yumurta akı ve sarısı ayrılır. Tereyağı yumuşar ve çatalla ısınır. Sonra yumurta sarısı, vanilya ve şekeri ekler. Tüm iyice karıştırılır. Bu işlem her bir bileşen ilave edildikten sonra tekrar edilir. Karışım, lor ilave edildi.

Proteinler bir katı köpüğe çırpılmış ve önceden hazırlanan kütleye ilave edildi. Sonra pirinç koydu. Elde edilen karışım, bitkisel yağ veya tereyağı ile yağlanarak olan hazırlanmış bir formu, içine atılmıştır. Sen Pişirme için özel silikon kapları kullanabilirsiniz. Form doğranmış meyve koydu.

Güveç 40 dakika fırında gider. Yaklaşık yarım saat - Form küçükse. 160 ila 180 derece arasında bir sıcaklıkta güveç hazırlanması. tablo çanak için gibi sıcak servis veya soğumuş edilebilir. Her durumda, onun lezzetini kaybetmez.

tatlı büyükannesinin tarifin Güveç

güveç için Babaannenin tarifi klasik versiyonundan biraz farklıdır. bileşenleri arasındaki unu olduğundan, yemek daha sağlıklı, bu yüzden bile akşam yemeği için gönderilebilir.

maddeler:

• Süt bir litre;
• pirinç 200 g;
• şeker ve vanilya tat;
• 100 gr yağı;
• üç yumurta;
• Kabartma tozu küçük bir torba;
• un üç yemek kaşığı.

çalışma sekansı

İlk sütte pirinç haşlanmış. Ardından vanilya ekler. Tüm karışık ve kitle tamamen soğumasını bırakılır. Şu anda yumurta akı ve sarısı ayrılır. Bunlar şeker ile çırpılmış ve yumuşatılmış yağı karışımı ilave edildi. Tüm iyice karıştırılır. Bu prosedür, terkip maddeleri, her bir porsiyonunun eklenmesinden sonra tekrarlanır.

Karışım kabartma tozu ve un yerleştirilmiştir. Daha sonra - haşlanmış pirinç soğutulmuş. Proteinler kararlı bir köpük olarak çırpılmış ve bir tencere içinde yerleştirilir. Form yağlı kağıt ile kaplı veya tereyağı ile bolca sürülür. Bitmiş kitle bir kap güveç dışarı atılır. bir şekilde 180 derecede ısıtılmış, fırına konur. çanak 40 dakika pişirilir. Daha sonra güveç hafifçe soğutulur. masaya servis, parçalar halinde kesilmiş.

Farklı malzemelerle tatlı güveç tarifleri ne olabilir?

Bazı insanlar, özellikle de çocuklar irmik sevmiyorum. Sonra muz güveç tarifi güvenli bir bahis olurdu. hazırlamak için gereksinimler:

• pirinç 100 g;
• yumuşak bir iki, olgunlaşmış muz (sert uygun olmayan) olabilir;
• 10 gr tereyağı;
• süt 200 mi;
• muz cipsi, 50 g;
• küçük hindistan cevizi tutam.

Biz pişirmeye başlar

3 ve ateşe yerleştirilir: Şekil iyice 1 bir oranda su ile doldurulur, yıkanmıştır. süt ekleyin ve tamamen pişene kadar bütün bu pişirilir. Muz bir çatalla yoğrulur veya bir karıştırıcıda ezilir. Form bolca tereyağı ile bulaşmış. haşlanmış pirinç püresi muz karıştırılır ve küçük bir kesik ilave bulunmaktadır. Karışım kalıbına yerleştirilir ve düzlenir. fiş ile dekore edilmiş ve öğütülmüş hindistan cevizi serpilir. 20 dakika süre ile 200 ° 'de fırında güveç hazırlanması.

tatlı peynir ve meyve ile Fırında pirinç diğer malzemelerle bir numarası vardır:

• üç yumurta;
• 200g dairesel pirinç;
• 60 g kuru üzüm;
• peynir 200 g;
• 3 orta boy elma;
• süt iki bardak;
• ekşi krema, bir yemek kaşığı;
• 2 çorba kaşığı. l. şeker.

yaratılmasına alınıyor

Süt, bundan sonra pirinç döküldü ve 20 dakika kaynaması, bir bardak su ilave edilir. şeker ile 2 çırpılmış yumurta. Elmalar soyulmuş ve küp şeklinde kesilir. pirinç su boşaltılır ve sağrı hafifçe soğutulur. Sonra lor, kuru üzüm, dilimlenmiş elma ve çırpılmış yumurta eklenir.

Tüm iyice karıştırılır. Yağlanmış yağı formu bitmiş karışım dökülür. Bir yumurta ile çırpılmış krema Ekşi. Daha sonra sos üst tabaka güveç kaplanır. 200 derece arasındaki bir sıcaklıkta, 20 dakika boyunca fırında gönderilir ve pişirilir.

tatlı reçel, kivi veya diğer malzemelerle Güveç Klasik prensibi. İlk olarak, tüm bileşenleri şeklinde düzenlendiği ve fırında çanak gönderilen sonra karıştırılır ve.

Güveç multivarka yemeği yapılır. Tereyağı ile yağlanmış ve daha sonra bir kap içine hazır karışım dışarı atılır. "Pişirme" modunda 50 dakika güveç hazırlamak.

pişirme Özellikleri

Eğer kakule, tarçın ve ezilmiş hindistan cevizi lezzet eklediğinizde yeni rengini alır. çok sulu ve taze meyve onlar kesip öncesi propasserovany eğer, o en iyisidir. Sonra, çanak daha lezzetli dışarı dönecek. Güveç ayrı ve propechetsya eşit düşmez. yerleşebilirler proteinleri çırpma sonra. Bunu önlemek için, onlar yukarıdan aşağıya doğru karışıktır.

pirinç suyu ortadan kalkmayacak kadar önceden yıkanması gerekir, birbirine yapışmaması, pus ve şeffaf hale gelir ya da önceden paketlenmiş torbalarda satılan butu, kullanın. Hiçbir pudra şekeri yoksa, o zaman bir kahve değirmeni kum taşlama yoluyla alabilirsiniz. Pişirme sarısı ve beyazı bölmek ve bunları tek tek eklemek gerekir önce tatlı pişirmek için daha havadar ve narin, yumurta yükselerek oldu.

Dolum ve hizmet

Toppingler sadece tüm katmanları veremem, ama aynı zamanda gıda toplam ağırlığına karıştırılabilir. o hazır girdiğinde bir reçel, yoğunlaştırılmış süt ve bal dışında tatlı sos kullanmak en iyisidir. Eh meyve sosları ve sırlar uygundur.