Fırında somon: her zevke tarifleri

Faydalı ve lezzetli balık - somon. Kendi içinde oldukça yağlı, bu yüzden pişirme olduğunda ek yağ minimum miktarda kullanmak gerekir. balık hazırlamak çok kolay ve hızlıdır. Somon için özel baharat gerekir ve bu yüzden iyi bir tadı vardır yoktur. İşte pişmiş somon bazı basit tarifler vardır.

krema sosu pişirin somon

Aşağıdaki terkip maddeleri mevcut olan, bu çanak olabilir hazırlayın:

• somon (tercihen fileto), yaklaşık olarak 800 gram arasında bir parça;
• cam ekşi krema (yaklaşık 200 g);
• bir çorba kaşığı un;
• Birkaç kaşık (yaklaşık 50 gram) yağ;
• kırıntıları yarım kase (yaklaşık 100 gram);
• beyaz şarap (kuru) 100 mi;
• soğan başı;
• bitkisel yağ 30 gram;
• maydanoz;
• sarımsak 2-3 diş;
• defne yaprağı, tuz.

hazırlık teknolojisi

Eğer tereyağı ekmek kırıntıları ve kızartma somon, bölüme ilk kesme, biraz prisolit, rulo pişir önce. Yangın, güçlü maruz her iki tarafta 2-3 dakika tavada balık tutmak. Bir kabuk oluşturmak için gereklidir. Şimdi, bu aşırı yağ gider bile, bir peçetenin üzerine somon yatıyordu. Bir fırın tepsisine, yağ ile çok az yağ onu hazırlayın. Üzerinde Somon parçaları düzenlemek. sosunu hazırlayın. Bunu yapmak için, bitkisel yağ soğan içinde yavru, unu ekleyin. sarımsak sür ve tavada yerleştirin. şarap, su, tuz ve karabiber bir bardak dökün ve bir defne yaprağı koyun. Tüm malzemeler yarım saat demlenmeye gerekir. Sonra suyu süzün ekşi krema ile karıştırın. Dökün balık sosu. Şimdi fırında somon pişir. yaklaşık 15 dakika - zaten bir ısı muamelesine tabi tutulmuş olduğundan, fırında balık oldukça uzun ihtiyaç tutmak. kaç derecede somon pişirmek için? 180 derece - Bu tarif, fırında optimum ısı düzeyi için. Hazırlanan çanak sosu dökün ve garnitür ile hizmet vermektedir.

Somon pişmiş mikrodalgada

Somon hazırlayın mikrodalgada edilebilir. Bu akşam yemeği için hızlı ve lezzetli tarifi.

maddeler:

• Balık (biftek ya da fileto) yaklaşık 400 gram ağırlığında;
• limon;
• tuz, baharat, yağlama formu için yağ.

hazırlık teknolojisi

Balık, durulama ve pat kuru. tuz ve baharat her tarafta serpin. Bitkisel yağ ile gres Formu. Bu balığın hazırlanmasında yağ ile ısıtılan biraz olmalıdır. biftek biraz üzerinde sıkın limon suyu. tam kapasiteyle Mikrodalga anahtarı, zaman - 5-7 dakika. Belki fırın bir program "Balık" vardır içinde, o zaman bunu kullanabilirsiniz. Bu süre içinde somon pişirin. Bu yemeğin ardından hizmet vermektedir. Somon peynir serpilir ve istenirse bir dakika daha mikrodalgada tutun edilebilir.

folyo Bake somon

Malzemeler:

• Birkaç somon biftek (5-6);
• limon suyu;
• Mantar soslu - 200 gram (dükkanda hazır satın alabilirsiniz);
• zeytin yağı, 50 gram;
• yeşil soğan ve dereotu.

hazırlık teknolojisi

İlk, semguv folyo pişirmek limon suyu ile tuz ve karabiber, çiseleyen onu ovmak nasıl merak ediyor. her iki tarafta 2-3 dakika Fry. Sonra dilimler folyo sarma içine hazırlanmış biftek hazırlamak. 15 dakika boyunca fırında koyun. pişmiş, açık köşeler kadar 5 dakika boyunca ve dilimler koymak mantar sos. pişene kadar somon pişirin. Bitmiş çanak, folyodan ayıklamak otlar ile serpin ve servis olduğunu.