Ekşi krema tavşan için Reçete: Uzun hazırlık sonucunda lezzetli et

Eğer bilgi nasıl lezzetli ve düzgün hazırlamak tavşan - başarı herhangi bir şirket, hangi are hazırlanmış ve tadı çeşitli yemekleri temin etmek sen. Olağanüstü tavşan eti , son derece lezzetli ve sulu olduğunu şaşırtıcı özelliklere sahip belirli diyet özelliklere sahiptir ve protein büyük miktarda kolesterol ve yağ (et varlıklarını asgari) içermez. Tavşan eti sadece sağlıklı, ancak domuz eti, sığır eti ve kuzu dahil et başka türlü, daha da çok kez daha lezzetli olduğunu.

ekşi krema ile bir tavşan - tabii ki, kurallara uygun olarak hazırlanır, etkin bir şekilde işlenmekte ve gerekli tüm bileşenleri tamamlanmış, genel olarak bir yemek daha olur. Bu her şeyden önce, çok daha yumuşak ve belli bir "lezzet" kurtulmak yapmak için tavşan eti marine etmek kesinlikle gerekli olduğu unutulmamalıdır. Eğer marine tavşan tadını sevmiyorsanız, temelde, o pişirmeden önce suda parçaları sırılsıklam sıradan yürütmek mümkündür. Hatta bu yöntem tavşan yumuşak, zarif ve lezzetli yapacaktır. önce peşin 1-3 saat boyunca suda iyi et yayılmış tavşan nasıl hazırlanacağını ekşi krema. ızgara, fırında pişirme yada pilaki - Tedavi ile ilgili olarak, daha sonra ürünün bu tür ya da kullanılabilir. Deneyimli şefler sunabilir en basit tarifi, yemek pişirme öncelikle bir tavada bir tavşan, sonra bir tavada veya fırında hazırlıklı hale getirmek.

Bununla birlikte, tek bir tat için gerekli olandan daha fazla işleme ve pişirme için bir yöntem, aynı zamanda, ekşi krema tavşan için bir reçete, seçebilir. Örneğin, bu: (4 Ad.) tavşan bacaklar almak, Ekşi krema (200 gr.) Ve sarımsak (3-4 diş.). istenirse, sirke veya şarap ile bacak doldurmak, soğan halkaları ve sıkılmış sarımsak ekleyin - - baharat ve otlar Önce eti marine etmek gerekir. İdeal olarak, marine tavşan tamamen kaplar ve eğer infüze et gecede (en az 12 saat). belirlenen zaman aşçı sonunda, tavşan bacaklar Biraz kuru dışarı çekilebilir, bir fırın tepsisine uzandı ve tat baharat ile kapatın. sarımsak karanfil birkaç parçalar halinde kesilmiş üstünde ekşi krema, Goes, ardından pişirme çanak folyo tabaka ile kapatılmış ve fırında göndermek edilebilir. Ekşi krema tarifi tavşan uzun pişirme içerdiğini dikkat etmek önemlidir - biraz sert et bu tür ve orta şiddette ateşte 1 saat sonra 40 dakika boyunca yüksek sıcaklıkta hazırlayıp gerekecektir.

aşçı tercihlerine bağlı olarak, pişirme bitmeden birkaç dakika tavada folyoyu çıkarmadan, bir çıtır tuzlu et sağlayabilir. Hazır yemek lahana, yeşillik veya Kripen'ka turşusu edilebilir alternatif taze sebze, ile masaya servis tuzlu mantar.

Merak tavşan tarifi ama sadece iştah açıcı olarak, bulaşık biraz daha hızlı pişirmek için izin verir ekşi krema ile? Kızartma tavşan pişirin. Onun için, (2 kg.) Yağ (120 gr.), Ekşi krema (200 gr.), Mantar (200 gr.), küçük soğan (10 adet). Ve sarımsak eti almak için gerekli (1 gol).. Ayrıca bitkisel yağ, yeşil, beyaz şarap (150 mi.) Ve domates salçası mi (60 gr.). Tavşan tavada, birkaç büyük kısmı parçalar halinde küçük bir yavru bölünmüş ve ince halkalar yarım bölümleri halinde doğranmış domuz pastırması, sıkılmış sarımsak, doğranmış maydanoz ve soğan ile birlikte kap için gönderilmelidir. Bundan başka, kızartma tavşan, yeşillik ve kalan ampuller sonra kalan, sıcak yağ dökmek mümkündür. Bundan sonra, tava şarap, ekşi krema ve bardak su dökülür - kapak bir saat için düşük ısı kapalı altında ekşi krema tarifi tavşan hemen hemen tamamlandığında, et sadece bir süre kaynatılmaktadır. Için dörtte bir saatlik tam pişirme gider etmek sıcak salça ve mantar küçük küpler. Tabloya getir et anlamıyla dil üzerinde eriyen, yumuşayana kadar alışılmadık bir çanak hala sıcak alınmalıdır.