Deniz yemekler daha popüler hale geliyor

Bugüne kadar hiçbir tane olan insan diyeti, hayal etmek imkansızdır balık yemekleri ve deniz ürünleri. cömertçe okyanus her yıl daha popüler hale gelmiş olan lezzetleri. Istakoz, yengeç, karides, ıstakoz, kalamar, ahtapot, istiridye, midye vb -. Bunlar tatil ve günlük deniz hazırlanıyor hangi ana unsurlarıdır.

deniz ürünleri spesiyaliteleri lezzetli ve insan sağlığına yararlı olduğu için, onlar doğru kullanılması gerekir. bağ dokusu küçük bir miktar, bu daha yumuşak et olduğu bilinmektedir, bu yüzden sindirimi, kolay ve çabuk hazırlanabilir ve iyi sindirilir zamanda. Onlar kalori düşük beri Ayrıca, deniz ürünleri yemekleri kullanılması ve bazı diyetleri sağladı. Başka bir deniz beyin yanı sıra yağlar, proteinler ve diğer değerli maddeler için yararlıdır fosfor A ve D vitaminleri içeriği yüksek, bilinmektedir. Ve haftada iki kez yemek deniz, üç kat kardiyovasküler hastalık riskini azaltır. Böyle gıda melankolik depresyon durumunu kurtaracak ve stres mükemmel önleme olacaktır. Bizim deniz ürünleri nasıl hazırlanacağını üzerinde durmak istiyorum.

tarifler:

yahnisindeki midye ile Karides

lezzetli bir deniz çok küçük ve taze midye kabukları 920 gram, bir bardak su yarısını, kuru, beyaz bir bardak şarap dörtte birini, maydanoz yapraklar demetini, iki soyulmuş sarımsak zubochka bir banka (720 mL) ve kalaylı almak hazırlamak domates (soyulmuş), zeytin yağı (soğuk preslenmiş), kuyruk ve kafaları, küçük bir deniz tuzu ve taze çekilmiş karabiber karides 920 gram, fesleğen, taze yapraklar süslemek için, ekmek İtalyan arzu iki çorba kaşığı odzharenny ve dilimlenmiş.

Şimdi ağır ateşte kalın bir alt ile tava koyun. Su ile kapağı, midye kabukları koy şarap, maydanoz ve sarımsak karanfil ekleyin. , İyice karıştırın kapak ve bir kaynatma ağırlığına getirmek. böylece kaynadıktan sonra altı dakika içinde ve bekleyin midye (tüm açılmamış kaldırmayı ve kullanmayın) açığa pişirin. Ayrıca, tavadan sarımsak çıkarın.

skimmer yakalamak midye et suyundan ayırdı edilir ile, ince bir elekten ve kenara bir süre için kabın içine dökün.

kabuklarda izin midye ve bazı temiz bir parçası. Ardından, teneke domates kaldırmak suyu drenaj sağlar, ancak dökmek yoktur. küçük küpler halinde kesilmiş Kuru domates, tanka ekleyin ve bir kenara koyun.

Şimdi, tavada yağ dökmek ve kırmızı sıcaktır. doğranmış sarımsak ekleyin ve otuz saniye kadar kızartın. dilimlenmiş domates bir tavada ortama sıcaklığı, yer azaltın ve midye pişirildikten sonra bırakıldı et suyu, bir çorba kaşığı dökün. Çıban Bu kitle, onların yarısı (karides çorbası olması dalmış olmalıdır) kadar zaten kaynar suyu karides ekleyin ve üç dakika pişirin. Sonra, bütün midye ekleyin ve pişmiş karides kadar daha pişirin. Biber ve tuz ve kendi takdirine göre, sıcaktan pan kaldırın.

karides güzel hizmet etmeye transferiyle Hazır buğulanmış midye ile çanak, garnitür fesleğen taze yaprak ve ekmek tost dilimleri ile servis yapın.

Bir şiş kebap şeklinde ananas ve muz ile Deniz

parçaları, iki muz, ezilmiş küpler halinde kesilir dokunaçlarıyla on altı saflaştırılmış ahtapot, sekiz büyük karides (bir kafa ile mümkündür, ancak soyulmuş), çekirdekten soyulmuş toz köri, ananas, bir yarım çay kaşığı, bir deniz ürünleri yemek hazırlama hazırlamak için yüzük, onaltı taze defne yaprağı, biraz deniz tuzu ve taze çekilmiş karabiber, sızma zeytinyağı halinde kesilmiş bir orta tatlı soğan,.

Bir ahtapot dokunaçlarıyla vücutlarından ayırın. Bir kap ve karides koyun köri ve karıştırın serpin. Şimdi dönüşümlü sekiz şiş için deniz ürünleri, muz, ananas, soğan ve defne yaprağı koymak. tuz ve biber ile petrol, sezon ile üst üste dökün.

Sonra pişmiş kadar ters çevirin ve yavru daha sonra, ızgara ızgara şiş düzenlemek ve bir tarafta dört dakika pişirin.
Tabloya göndermeden önce, güzel bir yemeğin üzerine deniz lezzetleri ve meyve ile hazır şiş kaydırmaya ince doğranmış yeşillik, taze dereotu ile (istenirse) balık ve garnitür üzerine sosu dökün.

Afiyet olsun.