Cherry Pie: Mutfak deneyler!

Her zaman aile lezzetlerin memnun etmek istiyorum? - Sonra okumaya ve düzgün kiraz lezzetli kek pişirmek için öğrenmek, bazı incelikleri ve sırları dikkate alınmalıdır. İlk pişirmeye karar verdiğinde kiraz pasta, tüm lezzetler yavaş yavaş geliştirmeye ihtiyaç, çünkü en kolay tarifi seçmek için tavsiye edilir. Biz iki tarifleri sunan kiraz pasta, açıklamasına uygun "basit ve lezzetli." Yani, kendi pişirebilirsiniz ilk kek, - bu kumlu var kiraz kek.

Bu incelik hazırlamak için, ürünlerin aşağıdaki paketi gereklidir: hamur hazırlamak için tüm standart ayırın - 1 yumurta, un, 250 gram şeker 150 gram tereyağı 150 gram, bir yumurta sarısı ve dolum ve kek süsleme için pudra şekeri gereklidir edilir Çekirdeksiz kiraz, vanilin, 0.5 kilogram 5 yumurta proteinleri.

Bu ürünlerin tüm mutfağa doğrudan geldi sonra, pişirme başlayabilirsiniz. Cherry Pie şöyle yapılır: Önce hamur yoğurmak gerekiyor. Bunu yapmak için, tereyağı 150 gram ezilmiş, şeker eklemek iyice karıştırın. Bu durumda, "eziyet" demek daha net olacaktır. Ortaya çıkan tutarlılık yumurta sarısı ekleyin ve sonra takdirine vanilyayı ilave, ama mutlaka olabilir. Ayrıca, bu kütlenin içinde unu ilave - hamur lifli o kadar. Bundan sonra, hamur yoğurmak başlar. ellerine yapışmaz hamuru yapmak için, un ile el gres en iyisidir. senin tavada bir kare şekli ve boyutu haline hamur dışarı rulo. Arzu edilir bir şekilde, hamur tabakası ince.

Sonra iyice yağla tavayı yağlamak ve onu fırında ısıtmak ve sonra - ateşli fırın gelen pan almak ve ona tohum hamur koydu. hamur kalınlığı en fazla 1 cm ise kirazları daha lezzetli olacaktır.

Sonra bir hamur tabakası çekirdeksiz kiraz üzerine yayıldı. Kemik ise, meyveleri temizlemek gerekir. Bundan sonra fırında kek koymak gerekir. Bir orta ısıyı, daha sonra Kiraz Pie hiçbir etekleri koymak için daha iyidir. Bu Fırını açıp tavayı almak gerekir sonra 45 dakika oldu - pasta temeli hazırdır.

Bir sonraki aşama - senin yemeklerin dekorasyonu. Kirazları bölümler halinde kesilmiş, sıcak dekore. Önce pudra şekeri ve vanilya ile pasta serpin ve sonra gereken beyazlar kırbaç bir köpüğe, bu köpük pasta dökün ve fırına geri koyun köpük gerildi. pasta hazır!

Bir başka basit tarifi - kiraz ile bir pandispanya. fark sadece test - eğer ilk tarifi, hemen hemen aynı ürünler gerek pişirin belirleyin. Yani, çok olgun değil, un tatmaya toz, üç yumurta, vanilya ile aynı miktarda tereyağı 17 gram miktarında yararlı toz şeker 170 gram gerekecektir olabilir, kiraz 500 gram edinirler.

Bu tip pasta da çok hızlı ve kolaydır hazırlayın. Tereyağı eritin ve sonra yumurta sarısı ve 0, 5, pudra şekeri ile karıştırın gereklidir. Bütün bu karışım homojen hale gelene kadar iyice karıştırılır.

Bir sonraki aşama - ani köpüklenme kırbaç proteinleri. Ardından, köpük sadece çırpılmış olan sıvı ile birleştirir. Ve ancak o zaman yavaş yavaş unu ilave (çanak gitmeden önce eleyin - bu senin testinde topaklar önlemek için yardımcı olacaktır).

Sonra tırtıllı desen üzerinde hareket: Fırını önceden ısıtmak ve bir fırın tepsisine yayılır, kiraz, çekirdeksiz da çürür.

Genellikle pişirme hazırlanması sadece yarım saat sürer. kiraz pasta Dekorasyon Fırından çekin sonra gereklidir. Gördüğünüz gibi, her iki tarifi çok basit, neden denemiyorsunuz?