Çerezler "kaz ayağı"

komik bir isim "Crow ayağı" ile Çerezler çocukluğundan birçok bilinmektedir. Bu klasikleri konuşmak böyledir. nedeniyle hazırlık ve iddiasız maddeler kurabiye kolaylığına Sovyet zamanlarda, "kaz ayağı" popüler oldu. Ve şimdi bu tarifi süre sabit bir sıkıntısı en alaka kazanıyor.

Lor "Crow ayakları"

Malzemeler. Bir yumurta, peynir 200 gram margarin 200 gram, un, tuz, 400 gram şeker, yarım fincan, kabartma tozu yarım çay kaşığı.

Hazırlanması. Margarin buzdolabından alınır ve yumuşamaya bırakılır. Pürüzsüz kadar yumurta, sirke sulu soda, tuz ve toz haline getirilir ekleyin kaseye curds dökün. Oda sıcaklığında 15 dakika boyunca bekletin. Yumuşatılmış margarin süzme peynir koyun ve iyice karıştırın. Elde edilen kütle un ekleyin ve buzdolabında bir saat ayarlamak hamur yoğurmak. unu ile hamur kıvamına ayarlayın.

Soğutulan hamur (. 0.3 cm) ince bir tabaka halinde haddelenmiş ve kesme cam kupalar kullanıyor. Ayrı bir kapta şeker dökün. şeker dairenin bir tarafını Dip içinde şeker ile dörde daire elde etmek için, dört kez kadar ekleyin. Bir bıçak ve künt tarafı atın aynı mesafede bir kaz ayağı gibi çeyrek daire yapın üç çizgili bastırılır.

Bir pişirme ustelenny yağlanmış kağıt üzerinde kaz ayaklarını koyun ve önceden ısıtılmış fırında gönderin. Yaklaşık 20 dakika sonra elde etmek için. 180 derece - "kaz ayağı" çerez pişirme sıcaklığının.

Yukarıdaki tarife göre hamur yoğurmak, sen kaz ayağı dolması yapabilirsiniz. yarısında katlanır bu Çember için, ortada bir kaç kiraz veya diğer meyveleri koymak, elma veya armut bir dilim koymak da mümkündür. tüm şeker serpin ve dairenin dörtte alma, daha yarım kat. Başka bir seçenek - tarçın ve vanilya ile şekeri katlama önce bardak serpin etmektir. 20 dakika boyunca 180-200 derecede pişirin. o rosy golden rengi olduğunda Çerezler hazır olacak.

"Crow ayağı"

Malzemeler. un Bir buçuk bardak, iki yumurta, şeker yarım fincan bal birkaç kaşık dolusu, çikolata 150 gr, soda (fazla olabilir). Sırlı: Şeker toz kaşık bir çift, tek bir yumurta proteini kaşık kızılcık (siyah frenk üzümü) suyu, sitrik asit.

Hazırlanması. şeker, bir kapta yumurta sürücü eklemek için çalışılıyor ve bir karıştırıcı kullanarak veya tacı köpük içinde çırpın. Bal bir rende biraz ısıtıldı çikolata üçtür ve karıştırın, yumurta ekleyin. Un elenir ve soda ile karıştırılmış yavaş yavaş toplam ağırlığına ilave edildi. hamur yoğurmak. Biz yarım santimetre kalınlığında bir tabaka halinde bunun dışında rulo ve önceden yağlanmış tavada yayıldı. Fırın ortalama sıcaklığına ısınmaya ve kek pişirmek. Redden o Fırından alınca.

hazırlamak için pudra şekeri , yumurta beyazı ve sıcak su ile toz karışımını. Su kalın macun ile bitirmek için çok da. Bu benzemeye kaymak tutarlılık kadar, o zamana kadar bir ağırlığa kadar ısıtılmış bir su banyosu yapın. Renk Sır vermek için eklemek kızılcık (üzümü suyu) ve sudaki seyreltik sitrik asit birkaç damla.

Fırında pasta sırı kapsayacak küçük üçgenler halinde kesilmiş. ısıtmalı beraberlik çikolata ve fiş desen kaz ayağı aracılığı sır kuruduktan sonra.

Kaz ayağı - bisküvi, tüm ailesine yardım edecek favori çay veya bir fincan kahve ile masa etrafında bir araya gelmek. Hamur ezilmiş fıstık ekleme, kuru kayısı, kuru erik, ceviz, şekerlendirilm ve diğer güzellikler, her zamanki çerez tamamen yeni ve orijinal tat olsun. çerezlerin Tarif sizin zevkinize göre ayarlayabilirsiniz. Deney!