Bisküvi. Kraliçe Victoria'nın en sevdiği tatlı tarifi

Az insan olduğunu biliyoruz tarifi kek, yüzyıllar boyunca bilinmektedir ki, kendi geçmişi vardır. Bunun ilk söz geri XV yüzyıla kadar uzanır. tarifin Kayıtlar defterinin İngiliz denizci de Naydenov idi. geminin ambarında yolculuk uzunluğu önce kurutulmuş bisküvi yeterli yüklendi. o, tereyağı ihtiva uzun süre saklamak izin vermez gerçeği. Bisküvi aynı zamanda, küçük bir miktar sahip, çok besleyici ve. Bu, çoğu yolcular için yararlı bir hale getirir.

Ama kullanışlı sadece ama aynı zamanda çok lezzetli bir ürün değildi. Tahmin edebileceğiniz gibi Ve bu, gurmeleri görmezden gelemedim. Görünüşe göre, bunlardan birinin yolculuk sırasında bu yemeğin çalıştı ve sonucuna kraliyet sarayında onun yeri değil, mutfakta söyledi. Böylece, sarayında bisküvi "yeniden doğmuş" Kraliçe Victoria. Ama sadece bir kurutulmuş hamur değildi. Bisküvi bir reçel katmanlarıyla taze kek dönüştü.

Bir süre sonra "insan" gitti tarifi olan pandispanya, dünyayı dolaşmak başladı. İngiltere, Fransa ve yakında İngiliz sömürgelerinde "Victoria" pandispanya yayıldı.

Günümüzde, herhangi bir evde hoş bir yemek bisküvi oldu. tarifi, genellikle farklıdır. Sonuçta, her kadının bu yemeğin kendi "lezzet" eklemek istiyor.

Lezzetli ve hafif tatlı olan bal kek. tarifi hazırlanmasının basittir. Dayak yumurta akı bir tatlı, yüksek ve ekşi krema emprenye juiciness ve hassasiyet verir olun.

İlk kez bir bisküvi tarifi hazırlarken yazmak için en iyi (veya baskı) ve yakından onun her adımı izledi. Biz bir bal sünger yapmak için bu malzemeyi gerekir:

• bal - 3 çorba kaşığı;.
• Yumurta - 4 adet,.
• şeker - 1 çorba kaşığı;.
• Un - 1.5 Sanat.

emprenye için:

• krem - 0.5 kg;
• Şeker - 4 çorba kaşığı

hazırlık

• Biz beyazlar ve sarıları paylaşır. kapta çırpma proteinleri yerleştirin. Düşük devir teslimine karıştırıcı kurmak için önerilir. beyaz yumuşak köpük kütlesi kadar çırpın.
• Sonraki kalın proteinli köpük kadar dayak devam kademeli ve durmadan şeker ekleyin.
• Bu kütlede yumurta sarısı ekleyin. Yine, iyi bir yukarı sallayın. bal eklenmelidir. kalın ise, avans eritmek için gereklidir. Çırpın. Elde edilen kütle un gerekli miktarda ilave edin.
• Örtük formu parşömen kağıdı ve tereyağı ile gres. Şimdi kalıba hamur hazırlamak olabilir. 180 derece önceden ısıtılmış fırında, olarak, gelecekteki cake yaklaşık 40 dakika pişir.
• iyi kızarır, bu kek hazır anlamına gelir. Ama onun durumunu kontrol etmek daha iyidir. Bu en kolay bir kürdan ile yapılır. Ortada pasta delip çekmek için gereklidir. sopa kuru ise, yemeğin hazır. Hamur kendisine yapışırsa, bunu bir demlemek vermelidir.
• Kek soğuduğunda, üç parçaya kesilir.
• Şimdi kremanın hazırlanması için hareket. kapta krem şanti ve şeker koyun. 2-3 dakika karıştırın. Ve hiçbir ekşi krema yanında tereyağı dönüştü.
• Sonraki krem tüm parçaları yağlar ve bir bütün içinde bir araya koydu. 5-6 saat yemek emprenye harcanacak.

Ürün ve zamanında en düşük maliyetle çok lezzetli kek çıkıyor. Reçete, elbette, ince doğranmış meyve tatlı veya rendelenmiş çikolata ile, garnitür biraz eğlence ekleyebilir.