Akut pankreatit ile Diyet

Karın boşluğunda en yaygın hastalıklardan biri - bu akut pankreatit olduğunu. Semptomlar, tedavi, diyet - her şey bu hastalık hakkında bilmek gerekir.

Pankreatit inflamatuar olan pankreas, hastalık sindirim sisteminde önemli rol oynar. Bezi protein, karbonhidrat ve yağ sindirimi dahil duodenum içine düşer enzimleri üretir. Tüm pankreas iltihabı enzimlerin üretimi karmaşıktır, mide-bağırsak sisteminin bozulmasına yol açar.

Geliştirin akut pankreatit aşırı yemek, alkol kötüye kullanımı, yağlı hobiler, kızarmış, baharatlı yiyecek bir sonucu olarak. Hastalık tarafından tetiklenebilir kronik kolesistit, peptik ülser hastalığı kolelitiyazise, zehirlenme, enfeksiyon, endokrin bozukluklar, travma.

Için akut pankreatit midenin en şiddetli ağrı ile karakterize edilir, daha kötü yedikten sonra, sıcaklık, kusma, ishal, karın şişliği, dil kaplama bir artış olmuştur. Ağrı bilinç kaybı, hızlı nabız, kan basıncı neden olabilir. Hasta tam dinlenme almalıdır. iltihaplı alana göre soğuk eşlik etmelidir.

Teşhis pankreas boyutunda bir artış gösterir ultrason dayanmaktadır. Buna ek olarak, bu analiz için kan ve idrar alınır. Pankreatit kan lökosit düzeyi ve ESR artışı. idrar amilaz seviyesi arttırılmış.

o acıyı azaltmaya yardımcı olduğu akut pankreatit için Terapötik beslenme önemlidir. ilk üç veya dört gün içinde tamamen geri kalanını iltihaplı pankreas sağlamalıdır açlık gösterilmiştir. Benzin olmadan bu süre olamaz soğuk içecek sadece maden suyu sırasında. Üç ya da dört gün sonra küçük porsiyonlar halinde altı yemek geçmek için. Akut pankreatit için Diyet oldukça yüksek kalorili olması ve gerekli elemanların tam set içermelidir. Tavsiye kalorili - yaklaşık 2.500 kalori. Biz de sindirilmiş protein gıdaların kullanımını artırmak ve yağ ve karbonhidrat miktarını azaltmak gerekir.

Gıda ılık olmalı - Pankreatit çok sıcak ve çok soğuk yiyemez. Akut pankreatit için Diyet güveç ve kızarmış yemekler içermemelidir. haşlanmış ve gıda buğulama Önerilen. sadece sıvı, yarı sıvı veya püre gıda hazırlanmalıdır. diyetten hastalık tuzun ilk birkaç gün içinde kaçınılmalıdır.

Akut pankreatit Beslenme nazik olmalıdır. hastalık başlangıcından bir hafta sonra mukoza püresi, çorba, patates püresi, yoğurt, jöle içerebilir. Sen yağsız sığır eti, tavuk, balık buhar yemekler olabilir. Bu buhar peynirli, havuç püresi pişirmeye tavsiye edilir, syrkovoy kütlesi, buğday kraker proteini şifreli. İçecekler gelince, et suyu kalça, zayıf çay, kuşüzümü yaprakların kaynatma gösterir. pankreatit kullanışlı peynir ve süt ürünleri ise. Değil sıcak yağ tavsiye - bu hazır yemekleri eklenmelidir. tereyağı miktarı günde 15 gram geçmemelidir.

yiyemez hiçbir durumda: yağlı balık ve et, ekşi krema, mayonez, krema, füme domuz pastırması, pişirme, kahve, kakao, gazlı içecekler, turşu, tuzlu ve baharatlı yiyecekler, korur. ıspanak, kuzukulağı, turp, turp, lahana, şalgam: diyet taze otlar ve sebzeler hariç tutmak. Kontrendikedir yağlı sığır eti, domuz eti, ördek ve kaz eti, zengin et suyu, mantar çorbası, gözleme, kek, çikolata. fermantasyon ve gaz neden zararlı pankreatit baklagiller,. Tamamen alkol ve sigarayı bırakmak için gereklidir.

Akut pankreatit için Diyet doktoru atandı. Yıl boyunca takip etmek önerilir. Bu hastalık durdurulmasına yardım ve kronik aşamayı önleyecektir.