A'dan nasıl bir pizzacı açmak için Z'ye İş Planı pizzacı

Bize daha acil çoğu için her gün kendi işlerini açma teması haline gelir. Ülke sürekli sürekli geliyor sonraki daralma yarın olsun başlarını ilan yok, endişelenmenize gerek, ekonomik krizler sarsıldı. Kendi, hatta küçük işletme sahip iken, gelmek gün hakkında endişe edilmemelidir. Ancak, şu anda birçok nişler işgal edilmiş, piyasada rekabetin bir veya başka iş ve karışmak olmamalıdır şekildedir. Bununla birlikte, yine de Rus güneş altında bir yer kazanmak için deneyebilirsiniz bileşiklerdir kesimleri vardır. Böylece, örneğin, yarışma olmasına rağmen çok iyi bir çözüm bir pizzacı açmak için olabilir. İş tüm hesaplamalar ile okuryazar planı ve dikkate piyasada durum alarak, ilk başta ayakta kalmaya bu işte acemi yardımcı olacak ve daha sonra, belki de tamamen bu ısıyı kazanmak için. Bu, bu incelemede ele alınacaktır şeydir.

Peki, nasıl bir pizzacı açmak için? Aşağıdaki örnek olarak sunulan iş planı kendi belge oluşturmak ve güçlerini değerlendirmek yardımcı olacaktır.

seçim Gerekçe

Bazı tamamen yasal soruyu çekebilir: Cevap "aslında, iş planı Pizzeria dikkate önerilmektedir Neden?". Evet pizza çok fazla asla çünkü! Hatta benzer bir kurumu çalışacaktır komşu bölgede eğer, senin müşterilerine olmadan, her durumda kalmayacak. Herkes pizza seviyor! tomurcuklanan girişimci kendileri için çok daha kolay uygun bir şey seçmek, böylece ek olarak, bu tür kurumların çeşitli biçimleri vardır. Örneğin, küçük bir kasaba için pizzacı iş planı geliştirme, profil mini kurum için tercih en makul olacaktır. Sonuçta, bazı yörelerde bazı kentlerde aksine, bir kural olarak, her şehirde yok. Ve diyelim ki, sen yandan büyük bir kafenin açılışı için oldukça büyük bir meblağ yok, eğer eve teslim yürüten bir iş planı küçük pizzacı dikkate almak mantıklı. Evet, bu durumda gelir çok daha düşük olacak, ama bu sadece bir başlangıçtır. Her şey yolunda giderse, bir iş planı pizzacı daha önemli ölçek gerektiğinde, o zaman, kim bilir, belki ve, yakında zaman gelecektir.

Belgenin hakkında birkaç söz

Ne olursa olsun bir iş planı geliştirme tür - bir pizzacı, restoran veya diğer gıda servisi yapan planlanan açılış, ister - belge incelenmek için gerekli birkaç bölümden oluşmalıdır. Her adım ve gösteriler tahminler dikkate alınmalıdır boyalı bazı temel unsurları ve detay vardır.

Ele aldığımız bizim pizza iş planı ele alırsak, onun hazırlanması için bir örnektir bu gibi bir şey olacaktır. İlk adım işletmenin açılması için detay sadece çok iş fikri incelemek yanı sıra piyasadaki durumu analiz etmektir. Aşağıdaki işyeri kaydı meselesidir. Burada faaliyetlerin nazik ve bilge vergi seçme düşünmek gerekir. Bundan sonra, yerlerin biçimini seçin ve ardından kira maliyetini hesaplamak gerekir. İkinci asgari oldu için, akıllıca tesislerinde seçimini yaklaşmak gerekir. Bundan sonra, bu tür personelin seçimi gibi konularda odaklanmalıdır. Burada, planlı ölçeğine bağlı olarak, maliyet ve benzeri şeklini hesaplamak için nüfusu, ücret dikkate almak gerekir. Sonraki cihazların listesini ve bir veya türünün başka satın alınması için gerekçe yaparak gelir. Sonra detaylı olarak işaretler planı kampanyasının, ve son madde kar sayma edilecektir. taç senin eserin bir iş kurmak için karlılık konusunda sonuca sahiptir. Ya da tam umutsuzluk.

bedava pizza hazır iş planı bulamazsa Tabii ki, eğer bugün, herhangi bir sorun olmadan satın alabilirsiniz. Ancak, hiçbir desen, hatta yetkin oluşan belge hesabına bir iş, hem de sadece gelecek girişimcilere bilinen küçük nüansları, açılması planlanan ettiği belirli yer alan yapılacaktır olanlar ile karşılaştırılamaz.

Sonraki pizza işyerlerinde sunan biçimler bakmak, hem de her biri için (hesaplamalar ile) kısa bir iş planı pizzacı verecektir.

Restoran veya kafe

Restoranda girişimci tomurcuklanan olası değildir tehdit, ancak kafe, hesapta gerekli miktarın varlığında, açmak deneyebilirsiniz. kendi pizza açma Bu seçenek en pahalı kabul edilir, ancak aynı zamanda en uygun maliyetli. ilk etapta bir kafe "Pizza" bir iş planı geliştirmek bunun çoğu binayı kiralamak için para harcamak zorunda olacağını dikkate almalıdır. Maliyetler, kurumun konumu ve bulunduğu şehre bağlı olarak 100 ila 300 bin arasında olabilir. Ruble. Bordro personel çalışan başına 20-30 bin geçirmek gerekir. Ve onlar oldukça çok olması - bir kafe biçimi menüsünde sadece bir pizza önceden varsayar olarak aşçılar, garsonlar işçi değil, aynı zamanda en fazla alkollü içeceklerin diğer yelpazesi. ekipman alımı en mütevazı senaryo, bin yirmi çekin en az 200 000. Artı piarnaya kampanyası alacaktır. Artı evrak, onarım tesisleri ve diğer giderler. Böyle bir iş açmak için toplam miktar en az 100 bin dolar gerekecektir. iş karlılık yaklaşık bir yıl içinde olduğu gibi kapalı ödeyecek, yaklaşık 350 bin ayda olacak.

Mini Pizza iş planı

Bu kurum fast food prensibine göre çalışır. Bu küçük bir mini kafe veya alışveriş merkezinde bile kiralık arsa ya olduğunu. Her iki şekilde bu durumda maliyetler, çok daha düşük olacağını kiralar düşük olacaktır ve çalışanların çok işe gerekmez. İlk aşamada harcamak zorunda kalacak Kaç, düzgün yazılı iş planı anlamak için yardımcı olacaktır. Pizzeria, paket ürünlerini sunan - Daha fazla maliyetleri azaltmaya yardımcı olacak bir seçenek. Yani, bu durumda, spot üzerinde ürünü yemeye çok aç sunan tablolar ve satış sayaçların sadece bir çift ticaret katta küçük alana kısıtlayabilir, kalanı yanınıza alın. Prensip olarak, sen kurtaramazsın ve spor salonuna birkaç masa ekleyerek, her iki seçeneği birleştirmek, ama menüde - salatalar, atıştırmalıklar, kahve ve bira. maliyetleri ile ilgili olarak, kira maliyetleri ekipmana, 30 ila 100 bin ruble arasında değişmektedir -. 120000, personel maaş - .. Ayda 30 bin yüz bin hakkında kazanmak ve harcanan telafi edebilir içinde - bir buçuk yıl.

Pizza Delivery iş planı

"Pizza teslim!" - yani yüksek sesle iddia edilen kurum işlerinin reklamını. Aslında, bu şekilde veya değil hiç pizza. sağlık kurallarına izin ve uygunluk varlığında böyle temel bir pizza daha güçlü bir elektrikli fırın, ürünleri, reklam ve benzin harcama, kendi mutfağınızda pişirebilirsiniz. sorusu ortaya atılır Ancak, çok kazanmak değil. Ama bir pizzacı benzer Doğru yaklaşım ile, teslimat, yürütülür bütçesini kabul edilir ve aynı zamanda oldukça karlı bir iş de. Bu yüzden olabilmesi için ancak, en azından malzemeleri almak için yaklaşık 10-15 bin ruble mal olacak kiralık küçük de olsa oda, yüz bin kaldırmak birkaç aşçıları ve kuryeleri işe henüz. Genel olarak, sen açtığınızda uzakta 10-15000 y alabilirsiniz. e. Ve aynı zamanda yaklaşık 70 000 ruble kazanın. Dönüş iki yıl içinde harcanacak.

Bu iş planı pizzacılar her biçimini görünüyor ilgili. Sonraki belgelerin tescil, mekan kirası, ekipman alımı ile ilgili konularda daha ayrıntılı bir dokunuş, personel aramak. Sonuçta, onlar herhangi bir yetkili iş planının bir parçasıdır.

belgeleme

Başarıyla herhangi bir iş açın ve eller izinlerinin tam bir paket varsa sorunsuz sadece çalışabilir. Bunların tüm liste kesinlikle pizzacı iş planı tutmalı.

Her şeyden önce onların faaliyetlerini resmileştirmek gerekir. Yani, kendi tüzüğünde bir şahıs firması ve anonim şirket olabilir. İlk başta, daha iyi bu durumda IP, için opt ve vergileri anlamak ve daha az sorumluluk daha kolay olacaktır. Yine (planlı varsa) alkollü içki ticaret faaliyeti ve perakende ticaret için lisans türüne patentini yanı sıra satışını olması gerekir. Sen kiralık bir odada Rospotrebnadzor konaklama pizzacı izin almak gerekecektir. Artı ayrıca ihtiyaç SES sonucu, bal sağlamaktır. Gelecekteki personelin kitaplar, devlet Saint-on kayıt kira tesislerinde. Ayrıca itfaiye yetkililerinden izin olması gerekli olacaktır.

Belki, çalışmak niyetinde alanında, bazı başka belgeler lazım, ama bu konuda daha fazla yerel yetkililer bulunabilir.

oda

uzay sorunu çok dikkatli yaklaşılması gereken kiralamak için. Öncelikle, bu noktayı göz önünde bulundurmalıdır: kendi alanı en az 50-250 olmalıdır pizza türüne bağlı "kareler". İkinci olarak, SEC belirli gereksinimleri karşılaması gerekir. bodrum katlarda bulunan Değil, bağlı ve iletişimin işleyişi var, salon, yardımcı odası, mutfak için bölgeye ayrılmıştır edilecek. Prensip olarak, sonuncu koşul kendi onarmak için yapılabilir. İkinci koşul, uygun bir alan ve damla seçilmesi olabilir, böylece Ancak, herhangi bir durumda, bir kozmetik güncelleştirme gerekir.

o değer ve kira ve müşterilerin akınına bağlı olduğundan, aynı zamanda önemli yeri vardır. Merkezde, tabii ki, daha fazla ödemek zorunda bir yerleşim alanı. Ama burada, tabii, o kadar basit değil. Eğer küçük bir kasaba için bir pizzacı iş planı geliştirmek, sonra kenarda yerleştirerek düşünün - acilen kurumsal bir son vermek demektir. küçük bir köy olan böyle bir planın oluşturulması çoğu insan olmalıdır. Ve sakinleri merkezinde, bir kural olarak, ilin akın ediyor. Başka bir şey, şehirde bir iş açmak eğer. İşte yeni binalara bakmak için bir neden yoktur. Ve özellikle banliyölerde. Böyle yerlerde yeni evlerin sakinleri mağazalarında çok sayıda varlığı ile şımarık değildir. Ve o kadar çok böyle yakın süpermarket geziler gibi gereksiz hareketler yapmadan, yemek ve bazen ısırmaya istiyorum. Böylece Kurumunuzun sadece arada olacaktır. Buna ek olarak, binalar, ticari gayrimenkul ve kira için ayrılan binanın birinci katında orada oldukça düşüktür. Yani uygun bir şeyler emek olmayacağını kendileri için seçin.

ekipman

iş planının en pahalı parçası. Hala tavsiye yeni şeyi satın almak mümkünse Ancak, tabii ki, maliyetleri azaltmak için ve yenilenmiş makinalar, soba ve buzdolabı satın almak, ya da zaten kullanılmıştır. Her şeyden önce, bir buzdolabı elde etmek gerekir ve her bir ürün için olacaktır. Balık ve et bir ünitede muhafaza edilmemelidir. Ayrıca özel bir ihtiyaç pizza fırını. Değil yanlış olması ve karıştırıcılar, elek makinesi ve un olması zarar. Biz birkaç da pizza üretimi için özel olarak tasarlanmış masalar, artı çeşitli satın almak gerekecek oda için mobilya yemekleri ve diğer ıvır zıvır. Ayrıca hesaba çalışanlar için maliyetlerin şekillenmeye gerekecektir.

personel

şef kelimenin tam anlamıyla özellikle pizza mutfak genel olarak sanat ve okuma yazma açısından - Konuyla ilgili burada ana şey garsonlar iyi eğitimli ve aşçı olmasıdır. Genel adaylar komşuları, öğrenciler, geçici olarak işsiz bu ve diğer işçileri düşünmeye teşvik edilmemektedir. Biz uygun eğitim ile yalnızca kalifiye personel alımında gerekir.

reklâm

onun kuruluşunu propiarit için, bunun için mevcut olan tüm yöntemleri kullanmak gerekmektedir. Sonunda direklere Kendi web sitesi, radyo, televizyon, gazete reklam,. işaretçileri düzenlemek, istediğiniz pizza kapısına ziyaretçileri yol açacaktır ipuçları, bir öğrencinin işe - bir olasılığı vardır broşürleri dağıtan. Ve açgözlü olma. Pizza rebyatnya yetişkinlerden daha az sevdiği için her türlü etkinlik gerçekleştirin, ücretsiz çocuk etkinlikleri ev sahipliği yapmaktadır. daha etmiyorsa. Zamanla, minnettar müşterilerine yeni ziyaretçiler getirecek - kulaktan kulağa etkisini çalışacaktır.

Sonuç

Yani sonuçlar bize bir pizzacı yukarıda hazırlanan bir iş planı ne sağlar mı? aktivitesinin bu tip prognoz, biz oldukça elverişli, söyleyebiliriz. Doğru yaklaşım ile, ve iş planının doğruluğu Tamamen yaşayabilir şirket oluşturmak da para belli bir miktar var. Evet, tabii ki, piyasada rekabetin oldukça yüksek olduğu, ancak bu diğerleri başarısız ederken bir pizza satmak anlamına gelmez. İlk başta, küçük bir pizzacı düzenleyerek şansınızı deneyebilirsiniz, teslimat evin üzerinde yapılır ve sonra genişletmek ve mini-cafe açmayı ve sonra ve restoran silin yaptı. Asıl - kendilerini iman ve başlangıç sermayesini sahip olmak. Bir ihtiyaç başlatmak için - Seçilen biçim pizzacı bağlı - onbeş ila iki yüz bin dolar.