Yenilebilir mantar Tricholoma Populinum

Blewits halk kavak Daha mantar Topolnik veya podtopolnikom denilen kavak. Adını makromisetler habitatları için aldı. Bu kavakların yakınında veya altlarında yetişir. Blewits Tadı ve yenilebilirlik üçüncü kategori olarak sıralanmış besin değeri kavak. Bu mantar insan tüketimi için tamamen uygundur, ancak ilk önce iyi ıslatma (acı çıkarmak için), yıkanmış ve çıkan edilmesi gerekmektedir. Bu çeşitli yemekler hazırlamaya uygun makromitsetov, ama en lezzetli o turşu ve tuzlu edilir.

tanım

Mantar blewits genç yaşta yarı küresel (bazen düzensiz bir şekle) sahip olan ve bir dışbükey kaput de kavak. Vade sonunda daha sonra prostat ve olur - dented, çatlak, genellikle tanımlanmamış bir şekle sahiptir. Renk kap kırmızımsı tonu ile koyu kahverengi sarı-kahverengi arasında değişir. Bazen soluk yeşil noktalar vardır. Uç çapı -. 15 cm çeşitli ve gölgede daha hafif Her dalgalı kenarı. genellikle çıplak ve kuru çatlaklar ve çukurlar, onu kaba yüzeyi,. Islak Hava kapağının sırasında çok kaygan hale gelir. Toprak partikülleri ve döküntü blewits kavak çekiyor nedeni budur. Onun fotoğrafları bu makalede mevcuttur.

kalın, etli, (deri altına grimsi-kahverengi) beyaz makromisetler kağıt hamuru. un o tatlı kokusu tadı. çiğnenmiş zaman egzersizi. Orta ve temel levha, sık çentikli pembemsi belirti ile ışık. Mantarın yaşlanma ile, kahverengi veya kırmızı lekeler belirir. Farklı makromisetler Bacaklar aynı boyutta olmayabilir. İnce - Bazı durumlarda onlar, diğerleri kalındır. ayak yüksekliği - 7 cm, çap - 4 cm Silindirik ve biraz yassı .. o üstünde sarımsı-kahverengi ve beyazımsı bir görebilirsiniz. Yüzey paspas, lifli, kuru. Eti beyazdır. katı ve yoğun Birinci bacak, o zaman gevşek hale gelir, ardından bir oyuk.

doğal ortam

Blewits kavak varlığı ile yaprak döken türde kavak dikimleri yerleşir. bulmak kolay değil bu yüzden, iyi saklanma yaprakları mantar. Blewits hemen hemen her zaman daha büyük topluluklar büyüdükçe kavak. Bir kavak olduğu her yerde bu mantar yaygındır. Bu Urallarda, Sibirya, Rusya orta ve güney bölgelerinde Avrupa ülkelerinde bulunan ve Uzak Doğu edilebilir. makromisetler meyve veren sezonu düşen yaprakları ile başlar. Geç Ağustos ve Eylül aylarında toplamak gerekiyor.

çiftler

kavak renk ve şekil gençliğinde Blewits blewits kalabalık biraz anımsatan, ama büyük ölçüde boyut olarak son aşıyor ve acı bir tadı vardır. podtopolnik yanında her zaman neredeyse tamamen kum taneleri ve orman leke ile kaplı. Ama bunlar bile mantarları hata aşırı kalabalık blewits oldukça değerli yenilebilir makromisetler olarak, korkunç değil. Başka şekilde, durum diğer ikiz olduğunu. Topolnik bazen zehirli kaplan blewits ile karışabilir. Bununla birlikte, iki önemli farklar vardır. Birincisi, podtopolnik hemen her zaman büyük bir topluluk yerleşir, ve ikinci olarak, hep kavakların ile sıkışmış.