Yağlı balık savorin. Avantajlar ve özellikler

- okyanuslarda, nadir türler yaşıyor yağlı balık. ağ sık sık değil de onlar balıkçılar rastlamak ama talep çok büyük. balık bu tip en popüler şefler temsilcilerinden biri savorin edilir.

görünüm

Balık savorin aile levreksiler ait bir küçük balık temsil eder. Vücut benekli boyama vardır. Maksimum ağırlık - üç kilogram vücut maksimum uzunluğu - 70 santimetre biraz daha fazla.

Yaşam süresi uzun savorinov onbeş yıldır. Temelde planktonlar ile beslenir.

habitatları

Çoğu zaman, bu Pasifik ve Hint okyanuslarının kıyılarında bir net yakalandı. Ülkemizde bu, Yeni Zelanda veya Avustralya'daki en dondurulmuş teslim edilir. Göç sırasında yüzeye gelen balık derinlik sever olmasına rağmen (yaklaşık altı metre derinliği olduğu alanlarda yaşıyor). bu yerlerde gelgit nadir olmadığından, bunlar sürekli birbirlerini yerine o zaman balık turu savorin yakalanır söyleyebiliriz.

O okyanusun diğer sakinleri gibi popüler değil, balıkçılık düşünmüyordu, ama alıcılar onun için her zaman vardır.

bileşim ve kalori içeriği

Şimdi savorin nelerin sorusuna değinmek istiyorum. Balık, Gördüğünüz fotoğraflar beyaz ve güzel kokulu ettir. Oldukça suludur. aslında böyle Pişirme tedaviden sonra bir çok atık bırakmaz söyledi. kemik asgari miktarda bu olumlu et.

Bu balığın eti parçası olarak yararlı vitamin ve mineraller bir sürü içerir. İçinde fosfor, kalsiyum ve potasyum, ve bakır ve sülfür ve krom, ve bir çok diğer elemanlar, tablo bilinen bileşenler bulunmaktadır.

Balık savorin yağı, balık ilişkindir olmasına rağmen, bir düşük kalori içeriği vardır. sadece yaklaşık 92 kalori için ürün hesaplardan biri yüz gram. başını kesti ve balık asmak gerektiğini pişirme önce. Bunu yaparak ve şekil için daha yumuşak ve daha faydalı olacaktır balık pişirdikten sonra aşırı yağ çıkışını sağlayacaktır.

Faydalı özellikleri

Bu balığın kullanımı sadece sağlık yararları gerektirir. beyaz et parçası olan mineral kompleksi, sindirim sistemi istenilen moda, kemik sistemi esnekliğini artırır ve mide-bağırsak sisteminin hastalıkları önler ayarlanır.

Savorin - balık, dayanır kullanışlı özellikler sadece makyaj değil, aynı zamanda vitamin ayarlamak için mineraller üzerinde. Bu balığın parçası vitaminler, A, E. olduğundan Bunlar çivi, saç ve cilt için yararlıdır, hem de vücudun genel güçlendirilmesi içindir.

Çok yararlı Balık kilo veya doğru beslenme bağlı kalırlar. Et yağ yeterli miktarda hızla faydalı enerjiye dönüşüyor, vücutta yakılan rağmen. Akşam yemeği için balık parçası tatma ardından akşam kadar sürecek önemli bir enerji kaynağı yapacaktır.

Birçok aşçıları tartışır Balık savorin, fayda ve zarar, insan gıdası için yararlı olarak kabul doktorlar. Teşekkür sağlıklı yağlara kardiyovasküler hastalıklardan muzdarip kişiler için bile kullanmak mümkündür. Faydalı vitaminler ve eser elementler kalp kasına destek vermek edebiliyoruz.

yemek olarak

pişirme yöntemleri gelince, savorin kalbinizin içerik gibi pişirebilirsiniz. sebzeli pişmiş hatta haşlanmış balık güveç, kızarmış tarifleri vardır. Ama en lezzetli füme balıklar için bir reçetedir. Bu hem sıcak hem de soğuk sigara olabilir. herhangi bir tatil tablo süslemek için yapabiliyor balık, - ev kadınları, savorin göre. Bu faydalı ve yemek hazırlamak için kolay, ama aynı zamanda sıradışı olacaktır sadece.

Balık sebzeli iyi gider. Örneğin, yemek tarifi kabak oldukça popüler savorina olduğunu. sebze Eğer bir hamur yapmak gerekir. tek soğan kıyma ile birlikte bu kabak için. tek yumurta ekleyin. Tabii ki, tuz ve karabiber olmadan yapamaz. Sadece un hamuru ekleyebilirsiniz ve içinde ilk balık rulo olabilir ve daha sonra sıvı kabak hamuru içine indirdi.

Çok yemek seçenekleri. Önemli olan hatırlamak - Daha az yağ. balık ve doğal yağların yüzden yeterli miktarda, yani pilaki ya Pişirme fırın tercih ederim.