Tavuk ıspanak: hazırlama yöntemleri ve bunların detaylı açıklamaları

Diyet tavuk yeşillik ve taze sebzeler ile iyi gider. Bu durum mümkün yemekler çeşitli hazırlamak için birlikte bu ürünleri kullanmayı kolaylaştırır. Örneğin, ıspanak tavuk lezzetli bir salata, aromalı sıcak ve sulu bir aperatif olarak hareket edebilir. Hostes yemek yapmayı istediği bu yemeklerin hangi karar vermektir.

Julia Vysotsky gelen Reçete

harika bir seçenek lezzetli bir yemek - Ünlü Rus lider ıspanak tavuk söyledi. En kolay yolu fırında pişirmeye. Bunun için aşağıdaki maddeler gerek:

• iki tavuk göğsü et (kaplamasız);
• Yarım limon;
• taze ıspanak 200 g;
• 1-2 g, karabiber,
• "Parmesan" peynir 25 g;
• 5 g yağı;
• demet maydanoz;
• zeytin yağı 35 g;
• deniz tuzu, yarım çay kaşığı.

ıspanak sadece yarım saat tavuk Hazırlama:

1. Eğer işe önce, 170 dereceye fırın ısı gereklidir.
2. Sonra maydanoz kıyma.
3. Yarım limon suyunu sıkın. Yaklaşık 1 çay kaşığı dışarı dönecek.
4. ince bir rende üzerinde peynir sürün.
5. kalın alt ısı tereyağı ile kızartma tavasında ardından, ıspanak için kıyılmış taze otlar ve limon suyu gönderin. Ürünler karıştırın ve 1 dakika ısıtın.
6. Bir kapta Yine sıcak kütle kayması. buna peynir, tuz ve karabiberi ekleyin ve iyice karıştırın. neredeyse hazır Dolum.
7. Etin adet hafifçe onları kesinti yapmak keskin bir bıçakla kapatıp yendi ve.
8. Uzay doldurma doldurup sızmasını tutmak için bir kürdan ile kenarları güvenli.
9. Fry ile doldurulmuş ızgara tava tavuk göğsü her iki tarafta 5 dakika.
10. Bundan sonra fırında 20 dakika gönderirler.

Bitmiş çanak doğrudan plakalar üzerine sürüp servis edilebilir. Bu arada, bu tavuk fırında pişirme sırasında "hidro" modunu ayarlamak bile daha tatlı olacaktır.

orijinal fricassee

güveç bir tür, yeşil sos oynar - ıspanak Fırında tavuk. İhtiyacınız olacak bu yemek hazırlamak için:

• tavuk 0,7 kg;
• 80 g un;
• tuzu;
• Dondurulmuş ıspanak 3 küp;
• 100 gr yağı;
• tk kokulu Provencal otlar.

güveç hazırlama ilkesi, aslında, aynı kalır:

1. Sonra Et tuz ve un karışımı Provence otlar içinde yuvarlayın.
2. tereyağında tavada her tarafta Fry. Yüzeyde narin altın kahverengi oluşturulmalıdır.
3. yağ içindeki sürecini pişirme için Form.
4. hazırlanan ete aktarın.
5. tavuktan tavada kalan yağ ile daha sonra çözülme ıspanak güveç ve. Kitle çok kalın değildi, biraz kaynar su ilave etmek mümkündür.
6. Soslar etin üstüne koymak ve yaklaşık 20 dakika boyunca fırında doğrudan formu göndermek için. Pişirme 200 derece arasındaki bir sıcaklıkta gerçekleştirilir.

Bu güveç için büyük garnitür patates veya haşlanmış pirinç püresi edilecektir.

aromalı çorba

kremalı çorba ıspanak ile çok uyumlu bir tavuk. çanak narin, hafif ama yeterince doyurucu çıkıyor. pişirin için aşağıdaki bileşenler:

• yaklaşık 1,7 kg ağırlığında tavuk karkas;
• 4 patates;
• soğan;
• domuz pastırması ve aynı taze ıspanak 150 g;
• tuzu;
• 3 bıçak;
• krem 200 mililitre;
• tk Provence otlar ve biber.

pişirme teknolojileri:

1. İlk başta, tavuk haşlama edilmelidir.
2. Sonra sebze doğramak gerekir. Bunu yapmak için, küpler halinde patates kesip soğan serbestçe çökmeye. Biz ıspanak bacaklarını koparıp kendilerini oldukça büyüktür yaprakları doğrayın gerekir.
3. Tavuk karkas parçalar halinde kesmek için. Ve bordür bacakların et ayrılmalıdır.
4. Bacon, mümkün olduğu kadar ince dilimler halinde kesilir.
5. Yağ tavasının ısı ve 3 dakika boyunca pastırma ile soğan kızartın.
6. Kırmızı et ve zeytin çim ekleyin. dakika başka bir çift pişirmeye devam edin.
7. tuz ile patates, mevsim girin ve tüm suyu dökün. Kaynar sonra, bir kapaklı tava kapatmadan 15 dakika pişirin.
8. beyaz et (sığır filetosu) ekleyin ve 5 dakika daha pişirin.
9. kaynayan karışım ıspanak ve rendelenmiş sarımsak koydu.
10. kremayı girin ve karışım tekrar bir kaynama noktasına gelene kadar bekleyin.

Bundan sonra, tava ısıdan çıkarıldı ve kapağı kapatılır edilebilir. Çorba en az 5 dakika boyunca ısrarla edilmelidir.

ıspanak dolgulu tavuk

Tavuk eti - insan vücudu için çok yararlı bir besin ürünü. Mükemmel yenilemeler ve bağışıklık sistemini güçlendirir. Orijinal tarifleri Hayranları ıspanak soslu tavuk keyfini eminiz. Hazırlanması için ürünlerin en az set gerekir:

• Et 500 g tavuk ayağı ;
• tuzu;
• 1 yumurta;
• 2 bıçak;
• Yarım paketleri ıspanak dondurulmuş;
• ekşi krema 50 g;
• biber, küçük bir bitkisel yağ.

Gıda hazırlama süreci birkaç adımda gerçekleşir:

1. Et yıkama ve kuru parçaları halinde kesilmiştir.
2. Sarımsak bıçakla doğranmış veya pres geçirin.
3. tuz ile Tavuk, yarı pişmiş halde kadar her tarafta sarımsak ve yavru ile biber, ceket serpin.
4. Şu anda sizin dökümü yapabilirsiniz. Bu amaçla o ıspanak buzunu ve sonra yumurta, ekşi krema, iyi ve tüm bu karıştırma biraz tuz ilave edilmesi gerekir.
5. Kabine yaklaşık 190 derece olmak zorunda olan tavuk sıcaklığında 20 dakika kap üzerine konulabilir, ve fırında pişirilmiş kütlenin dökün.

Hazır et ayrı yemek olarak herhangi garnitür veya yeme ile temin edilebilir. kremsi tatlar Hayranları rendelenmiş peynir ile serpebilirsiniz. Bu tavuk itibaren hatta daha lezzetli olacaktır.

krema ile Tavuk

mutfak sanatının gerçek bir çalışma ıspanak ve krema soslu tavuk olarak kabul edilir. İhale, sulu ve çok lezzetli, bu yemeğin bile tatil tablosunu dekore edebilirsiniz. bunun hazırlanması kullanılabilir olmalıdır İçin:

• Bacon tavuk 70 g kilogramı başına;
• Dondurulmuş ıspanak 70 g;
• 1 soğan;
• 200 mi krema;
• biber ve tuz 1 g;
• ½ bardak su;
• bitkisel yağ 50 mi;
• sarımsak karanfil bir çift.

tarifi, aşağıdaki aşamaları içerir:

1. Et yıkama, onun postu kesilir ve kalan hamur orta büyüklükte bölümler halinde kesilmektedir.
2. Çözülme ıspanak.
3. Tavuk kızgın yağda kızartılmış. Bu aşamada, diğer bileşenler gereklidir.
4. Ayrı dilimlenmiş soğan yarım yüzük ve pastırma ince dilim kızartmak.
5. Elde edilen karışım, tavuk ilave edildi. Bu adımda, tuz ve baharatlar tatmak uygulanabilir.
6. ısındı krema kaynar kütlesini dökün.
7. neredeyse bitmiş tabağında ıspanak koymak. Başka bir 3-4 dakika dışarı konabilir Bundan sonra daha sonra ocaktan alın.
8. Sonunda kıyılmış sarımsak koyun ve bulaşık bir süre bekletin.

En iyi garnitür tavuk için bu akdar veya pirinç lapası olduğunu.