Rambutan nedir? Tanım, faydalı özellikler

Rambutan nedir? Bu, doğu ülkelerinde yaygın olarak bilinen egzotik bir meyvedir . Bizim için, adı oldukça tanıdık değil. Bununla birlikte, bu meyve, juiciness ve olağanüstü tat kalitesi nedeniyle, bir dizi ülkede popülerdir.

Rambutan nerede büyüyor?

Rambutanın ne olduğu hakkında bir konuşmaya başlamak, bunun bir sapinds ailesinden bir ağaç olduğunu not etmek isterim. Tropikal iklimde yetişir. Bu türün ağaçları Tayland, Endonezya, Malezya ve Güneydoğu Asya'da oldukça aktif bir şekilde yetiştirilmektedir. Fakat her ülkede kültürün kendi adı vardır. Buna ek olarak, Avustralya, Afrika, Karayip adaları ve Orta Amerika'da rambutan hala popülerdir. Bununla birlikte, en büyük rambutan plantasyonları Hindistan, Kamboçya, Sri Lanka, Filipinler ve Endonezya'dadır.

Meyveler nasıl görünür?

Rampa'nın ne olduğu hakkında konuşmak gerekirse, en ilginç olanın ağacın meyveleri olduğuna dikkat edilmelidir. Bunlar bir fındık boyutudur ve kümeler halinde toplanır (otuz parçaya kadar). Rambutanın kemiği, meyvenin içinde bulunur, hiç de çekici değildir. Bir meşe palası hatırlatıyor.

Taylandlı yerli halk rambutan'a bayılıyor ve bu konuda çok güzel efsaneler anlatıyor. Ve Ağustos ayında bu olağandışı ağaca özgü yıllık bir festival düzenlenmektedir. Dışarıya rağmen tamamen çirkin. Çok sayıda çeşidin varlığı nedeniyle, onu tarif etmek zordur. Ağaç, kural olarak, kısa, fakat her ikisi de daima yeşil ve yaprak döken biçimler vardır. Meyve kendisi çilek veya meyve biçimi alabilir. Dışarıda kemik üzerinde sulu bir pulpanın bulunduğu bir tıraş âştları ile örtülürler.

Meyvenin kabuğu kırmızı, sarı veya kırmızı-sarı, hatta bordo rengi olabilir. Dışarıdan meyveler kestaneye benziyor, sadece farklı renklere sahipler. Lezzetli bir meyveyi denemek için, dikenli kabuğu çıkarmanız ve beyaz jelatinimsi et elde etmeniz gerekiyor.

Ek olarak, bu rambutan - bir meyve (fotoğraf metinde verilmiştir) çok faydalıdır, demir, protein, karbonhidrat, nikotinik asit, C vitamini, fosfor içerir.

Dikenli kabuk nedeniyle, rambutan bazen "kıllı" olarak adlandırılır. Böyle bir meyveyi edinmek, öncelikle rengine dikkat etmek gerekir. Uzmanlar, zengin bir kırmızı renge sahip olmalarını ve dikenlerin ipuçlarının yeşil olması gerektiğini düşünüyorlar. Rambutan bozulabilir bir meyvedir, buzdolabında yedi günden fazla saklanabilir.

Rambutanın efsaneleri

Çoğunlukla rambutan'ın Malezyalı bir meyvesi olduğu düşünülür, çünkü ağacın adı Malezya sözcüğünden gelmektedir, bu tercüme "saç" anlamına gelmektedir. Güney Asya ülkelerinde yüzyıllar önce büyümeye başladı. Yavaş yavaş, evrensel sevgiyi kazandı. 18. yüzyılda Kral Rama II'nin bu olağanüstü meyveye kendisinin tüm gayret sarf ettiği, kendisine verilen ihtişam geldi.

Ramputan'ın etrafında daima belirli bir gizemin saltanatı hüküm sürdü. Onun hakkında çok güzel efsane atıldı. Özellikle, bir tanesi rambutan'ın korkunç maskesinde yürümüş olan prens hakkında bilgi veriyor ve düğünden sonra gerçek bir yakışıklı adam haline gelmiş, prensesin kendisine güzel bir ruh için aşık olduğuna teşekkür ediyor.

Başka, daha az güzel bir efsane, rambutan'ın kendisini Tayland'da nasıl bulduğunu anlatıyor. Teneke çıkarılan Malezyalı madenci, Tayland'a taşındı ve ülkenin güneyinde yerleşti. Onunla birlikte beş rambutan ağacı aldı. İlk önce meyve verdikleri zaman yeni bir yerde fidanları dikti, sonra bazı meyveler sarı, bazıları kırmızıydı. Tat farklıydı. Bazıları acı, diğerleri - tatlıydı. İçinde inanılmaz derecede sulu bir beyaz et olan, kırmızı renkte dikenli meyvelerden sadece bir ağaç verimli geçti. Bir süre sonra, araştırma görevlisi vatanına geri döndü ve ondan sonra sıra dışı rambutan ağaçlarının bulunduğu bir bütün bahçede kaldı. Zamanla koru, Milli Eğitim Bakanlığı tarafından satın alındı. Aynı mekanlarda okul inşa edildi ve ağaçlar okul rambutanları olarak anılmaya başlandı. Kral, ülke çapındaki meyve sevgisinden bahsetmemek için alışılmadık bir ağacın koruyucusudur.

Unutulmamalıdır ki şu anda rambutan'ı bütün ülkedeki en popüler meyvelerden biri haline getiren şey kralın desteğidir. Her yıl, hasat yaklaşık 12 milyon dolar. Ayrıca Ağustos ayında her yıl halk, okulun rambutanına adanmış bir tatil kutlamaktadır ve ilk beş ağacın ne kadar şanslı olduğuna sevinç duymaktadır. Alışılmadık bir hikayenin mucize meyveleri var.

Egzotik meyvenin yararlı özellikleri

Rambutanın ne olduğunu konuşmak için içerdiği faydalı maddeleri kesinlikle hatırlamalısınız. Onlar B1, C, B2 vitamini proteinleri, karbonhidratlar, proteinlerdir. İçindeki mineral maddelerden demir, fosfor, kalsiyum ve nikotinik asit var. Meyvelerdeki az miktarda azot, magnezyum, kül, sodyum, fosfor, potasyum, çinko ve manganez de bulunur.

Özellikleri aşırı tahmin edilebilen Rambutan, değerli lifler nedeniyle sindirim için çok yararlıdır. İlgilenilen rumbutan yağı, fetus kemiğinde yüzde kırktan fazla bulunur. Aynı zamanda araşidonik ve oleik asitleri de içerir . Kemik rambutanın yağını ısıtırsanız, o zaman çok hoş bir aroma verir. Bu nedenle, sabun ve diğer kozmetik ürünleri ile şenlikli aromatik mumlar yapmak için kullanılır.

Fetusun tadına bakmak

Rambutan vücut için çok faydalıdır, sindirim sürecini iyileştirir ve cilde faydalı bir etkiye sahiptir. Tayland'da, besleyici ve temizleyici özelliklere sahip olduğu için, meyvenin hasta zayıflamış insanlara yardım ettiğine inanılıyor.

Rambutan, lychees tadı biraz benzer. Bulaşıkları hazırlarken birbirlerinin yerini alırlar. Rambutan sadece taze olarak değil konserve olarak yenilebilir. Genellikle salatanın pişirilmesi için kullanılan maddelerden biri olarak kullanılır. Yerel sakinler meyve sosu, reçel, komposto hazırlar ve bunlar daha sonra turta yapmak için kullanılır. Buna ek olarak, rambutan tavuk, balık ve ete özel bir lezzet katar.

Ancak, rambutanın yaprakları, kökleri ve kabuğu, halk tıbbında ve dokular için boya üretiminde yaygın olarak kullanılmaktadır. Malaya'da kurutulmuş meyve kabuğu, tüm eczanelerde çare olarak satılıyor.

Fetusun terapötik özellikleri

Çiğ formunda, meyveler diyare ve dizanteri tedavi etmek için kullanılır. Aromatik et, yiyeceklerin yanlış sindirim sürecini durdurarak iltihaplı bağırsaklarını rahatlatır. Bununla birlikte, karın bu meyvenin tadını bilmiyorsa, bağırsak sorunlarını tedavi etmek için kullanmak tehlikelidir; vücudun yeni meyveye nasıl tepki vereceği bilinmemektedir.

Birçok ülkede, rambutan, parazitlerden kurtulmaya yardımcı olan bir helmint ajanı olarak kullanılır. Bu meyve, vücuda zarar vermeden helmintleri yok eder.

Ağacın yaprakları baş ağrısından pelet yemek pişirmek için kullanılır. Metodun hareketi henüz incelenmedi, fakat Thais bunu isteyerek uyguluyor. Malezya'da cilt çeşitli ilaçlar üretmek için kullanılır. Kurutulur ve yeni bir ürün elde edilinceye kadar korunur. Ateş ederken kullandığım ağacın köklerinin kaynatılması. Kabuktan da, ağız boşluğunun hastalıklarıyla (stomatit, apseler) ilgili tentürleri hazırlayın. Böyle bir kaynatma hatta doğumdan iyileşen genç anneler tarafından kullanılması tavsiye edilir. Yerel sakinler, günde beş meyve yiyerek kanser riskini azaltmanın mümkün olduğunu vurguluyor. Rambutan etkili şekilde kan basıncını düşürür.

Meyve tüketiminin kontrendikasyonları

Yeni egzotik meyvelerle ilk tanıdık her zaman az miktarda başlar, çünkü organizmanın ona nasıl tepki vereceği bilinmemektedir. Her insanın mide ve bağırsakları kişisel bir hassasiyete sahiptir. Buna ek olarak, alerjik bir reaksiyon mümkündür. Geride meyve kullanımı için herhangi bir kontrendikasyon bulunmamaktadır.

Ramsubutta pencere kenarında

Egzotik severler, evde bir kemikten rambutan yetiştirmenin mümkün olduğunu bilmek isteyecektir. Bu yöntem en basit ve en etkili yöntemdir. Eğer bitki için uygun bir bakım oluşturursanız, meyveleri alabilirsiniz.

Tohum almak için, olgunlaşmış bir meyveden bir kemik almanız ve düzgünce kurutmanız gerekir. Daha sonra nemli bir bezin içine konmalı ve içindeki kutu sıcak bir yere yerleştirilmelidir. Bir kemik büyümek gerekir. Bunu yapmak için her gün nemlendirilir. Birkaç hafta içinde çimlenmelidir. Daha sonra filiz, karışımı olan bir tencereye ekilebilir.

Altta, besin karışımını örtmek için drenaj katmanını üstten yerleştirin. Tohum derinleştirilir ve yeryüzü ile kaplanır. Sera etkisi yaratmak için polietilen kaplanan potanın üstünde sıcak bir aydınlık yerde temizlenir. Toprağın kururken suyun içine su verin. Fideler birkaç hafta içinde görünmelidir. Ve birkaç ay sonra filiz dört santimetreye ulaşacak. Bitki yaşlandığında, daha büyük bir tencereye nakledilebilir. Açık toprakta filiz ekilmemelidir, çünkü bu kültür termofiliktir. Orta enlemlerde rambutan evde ya da serada yetiştirilir.

Bakım özellikleri

Tropik ülkelerden getirilen ağaç kesimleri, pratik olarak bizimle kök salamaz, bu nedenle bir kemikten bir bitki yetiştirmek en kabul edilebilir seçenektir. Aynı Tayland'dan olgun bir meyve getirip ondan bir tohum almama fırsatınız yoksa, mağazada olgun bir meyve seçebilir ve kemiği çimlenmeye çalışabilirsiniz.

Çimlenmenin çabucak kaybolduğu hatırlanmalıdır, bu nedenle dikimden önce meyveler kesilmelidir. Çimlenme olasılığını artırmak için, tohumun bir büyüme uyarıcıya ıslatılması mümkündür.

Bitkiyi her üç günde bir sulamalısın. Doğrudan ışın olmadan azami miktarda güneş ışığı sağlamalıdır. Nemi korumak için, püskürtmeniz gerekir, çünkü yüksek nem oranı olan bir tropik iklim için kullanılır. Bitki herhangi bir özel koşul gerektirmemektedir, bu nedenle dikkatli bir bakıma gerek olmayacaktır.

Bir son sözü yerine

Rambutan zengin bir geçmişi olan tropik bir bitkidir. Eğer fırsatınız varsa, denediğinizden emin olun. Yine de, Tayland'da çok saygı duyulan meyveleri tadmak ilginç.