Piliç kümes hayvanlarında Probiyotikler.

kalite ve tarım ürünlerinin güvenliği artmış talepler probiyotiklerin çalışmanın temelini piliç kümes hayvanlarında kullanmak kurdu. Bu bağlamda, hayvan ve insan sağlığı ilaçları için güvenli antibiyotikler yerine bir çalışma, güvenli ürünlerin üretimine yönelik teknolojilerin geliştirilmesi bir önceliktir.

Bu soruna bir alternatif çözüm bunlardan türetilen probiyotikler ve ürünleri olabilir. Birden fazla çalışma ile gösterildiği şekilde, bu durumda, bunların probiyotikler olacak yerine, belirli koşullar altında, broiler tavuğu ve antibiyotik içermeyen yetiştirilebilir.

Ancak, yem antibiyotik kullanımı konusunda yaygın yasakları rağmen, bunun antibiyotikler kuş olmadan büyümek imkansız olduğunu düşünme klişe kırmak için hala oldukça zordur. Kanatlı ürünlerinin üretiminde başlıca önceliğinin hala yerine bir kâr yapıyor kaliteyi sağlamak ürünlerin ve güvenliğini. Besleme uzmanlar tedarikçilerin önerileri kuşların beslenmesi için kumanya yapmak ve hesap birçok faktör dikkate almadan, kendi karar verme yetkisini geçer. Bir kuşun zemin bakımı mümkün olduğunda bir kafes içinde kuşlara erişilemiyor çöp ürünleri eksik bıkmış edilecek.

Bu nedenle, çalışmalar sırasında mikroorganizmaları içeren bir ihtiyaç kanatlı yem katkı belirlemek ve haklı çıkarmak için yapılmıştır piliç yetiştirilen.

Bu hedefi gerçekleştirmek için, aşağıdaki araştırma amaçları formüle edilmiştir:

1. mikrobiyal yatay tavukların oluşumu ve kalite açısından probiyotik yem katkı etkisini tespit etmek.
2. Enzimlerin kendi yapısı içinde varlığı Et tavuk monokultkur farklı probiyotiklerin tüketim düzeyinin bağımlılığı belirlemek.
3. intestinal mikroflora ve tavukların organizmanın bağışıklık direnç kalitatif bileşiminde değişiklikler arasındaki ilişkiyi belirler.

kros ISA Broiler 38 tavuk, günlük eski muadillerinin 2 grup skomplektovat oldu. Tüm tavuklar planlanan veteriner tedavilere tabi tutuldu.

broilerlerin kontrol grubu temel diyet aldı. Hücre içeren civciv deney grupları laktik asit yem katkı maddesi (MCD) ile zenginleştirilmiş yem ön-karışımlar, yemek olarak döküldüğü otomatik besleyiciler 4 belirlenmiştir: I - laktik asit bakterileri, MCD-L göre; II - laktik asit, Streptococcus thermophilus, MKD-C göre; III - bifidobakterilerin, MKD-B göre; IV - propionibakterilere dayalı, MKD-P. Tüm besleyiciler serbest ulaşıma sahip üç hafta broilerlerde beslenen mikro-organizmaları dayanan ön-karışımlar. Deney grubu enzimlerin yem ve antibiyotikler deney sırasında kullanılmayan olduğu not edilmelidir.

Araştırma sırasında tüketimi göz yapılan besleme, yem katkı denar (A, C, P, B), canlı ağırlık ve kümes hayvanlarının güvenliği. 30 dakika sonra. 42 gün - 7, 14 ve kesimden önce, sonra kuluçka ve sonra. bağırsak ICM kalitatif bileşimin oluşumu üzerindeki etkisini belirlemek için fragmanları örneklendi bağırsak mikroflorası tavukların.

Bu çalışmalar, canlı bakteri monokültür (bifidobakterileri, lactobacilli içeren yem katkı maddeleri olarak ihtiyaç broiler tavuğu tespit propiyonik asit bakterileri ve laktik streptokok). bifidobakteriyi ve laktobasil - Buna ek olarak, bu yaşı ne olursa olsun, civciv kümes bağırsak mikroflorası başlıca türlerinin temsilcilerini tercih bulunmuştur. monokültürü temel ızgaralık ön karışımın diyette kullanımı hız ve tavuklar temsilcileri kendi mikrofloranın bağırsak florasının nüfusun kalitesi üzerinde olumlu bir etkisi vardır ve olumlu onların büyümesi sırasında verimlilik ve tavukların güvenliği performansını etkiler.