ÇirkinlikBahçıvanlık

Lahananın kullanımı: sağlık için lahana

Lahana, dünyanın dört bir yanına yayılmış ve hemen hemen her yemek masasında iddia edilen bir sebze sebzesidir. Bütün çeşitleri arasında koyun koyu yeşil yapraklarını vurgulamak isterim.

Lahana lahana: faydalı özellikler

Lahana lahanesi (diğer bir deyişle grunkol veya bryunkol), kompozisyonunda faydalı mikro elementlerin bulunduğu, vejetaryen ve beslenme besinlerinin eşsiz bir üründür ve vücut için sağlık ve gençlikten muazzam bir kısmını taşır. Bunlar:

  • A vitamini. Günlük dozu% 200, lahana yapraklarının sadece bir bardakında bulunur. Lahana doğal bir sağlık kaynağıdır - sadece ona dikkat edin ve böyle benzersiz bir ürünü takdir edin.

  • C vitamini, lahana lahanası doğal bir antioksidan yapıyor.

  • Günlük olarak dozu yaprakların sadece 200 gramında bulunan çok sayıda amino asit içeren kolay asimile edilmiş protein. Lahana böyle bir özelliği insanlara "sebze sığır eti" denilmeye başladı.

  • 1 gram üründe yaklaşık 1.35 mg içeren kalsiyum. Karşılaştırma için, sütte bu rakam 1.13 mg'dır. Ve sebze kalsiyumunun asimilasyonu hayvanınkinden% 25 daha yüksektir. Bazı insanların süt proteinine tolerans göstermediğini göz önüne alırsak, lahana vücut için önemli bir kalsiyum kaynağı olarak kabul edilebilir.

  • Magnezyum, kemiklerin büyümesi için faydalıdır, kan basıncını düşürür ve kalp ritmini koordine eder.

  • Omega-3, sülfofon ve indol-3, bu ürünün yüksek konsantrasyonu kanseri önlemede iyi bir araç yapar.

Bu durumda, yapraklı lahana kütlesi fazla kilogramlarla mücadelede yardımcı olur, çünkü ürünün 100 gramı başına kalorik içeriği sadece 50 birimdir. Kullanışlılığı nedeniyle sebzeler arasında lider olan lahana lahanası, çeşitli hastalıkların önlenmesi ve vücudun genel güçlendirilmesi amacıyla günlük beslenmeye dahil edilmesi önerilir.

Bıldırcın türünü

Lahana lahana kafaları oluşturmaz, bu yüzden sık sık dantelli saçaklı yapraklar salata için alınır. Mevcut çeşitler arasında en popüler olanlar şunlardır:

  • Kıvırcık, diğer türlerle karşılaştırıldığında daha tatlı ve hafif bir tada sahiptir. Dışa doğru kıvrımlı, kıvrılmış yaprakları nedeniyle çok dekoratif görünüyor.

  • Sibirya. Düşük sıcaklıklar ve zararlılara karşı çok dirençlidir.

  • Başbakan. Donmaya dayanıklı, hızlı büyüyen lahana lahana.

  • Toskana. Tohumlar, lahana göre birkaç kat daha küçüktür. Kırışık yapılı ince ince yaprakları uzatılmış.

  • Kırmızı Rus. Diğerlerinin arka planına kıyasla, etkileyici kırmızı renk sarma yaprakları ortaya çıkıyor.

  • Bir kamış Baston gibi kalın, güçlü bir sapı vardır ve 2 metrelik bir yüksekliğe kadar büyür.

Cale yemek masasında

Yiyeceklerde, yalnızca taze biçimde kullanılması tavsiye edilen bitkinin genç yaprakları kullanılır. Böylece insan vücudunun her bölümüne teslim edilecek tüm yararlı maddeleri kurtaracaklardır. Dereotu, soğan, maydanoz, domates, lahana yapraklarının optimum şekilde birleştirildiği ürünlerdir. Lahana salatalarında lezzetlidir ve dekoratifliği, bu ürünün hazır yemekler için süsleme olarak kullanılmasını teşvik eder. Taze hasat edilmiş yaprakları buzdolabında saklayın, nitelikleri ve sunumu bir hafta boyunca tasarruf edin.

Lahana dışkısının yetiştiriciliği

Lahana yetiştiriciliğinde eşi benzeri olmayan sıcaklık değişikliklerine karşı dirençlidir ve bu da farklı iklim bölgelerinde ve farklı toprak türlerinde yetişmesini sağlar. En rahat sebze bahçesi bitkisi turba, kum ve orta kil topraktadır. En iyi selefler bakla, patates, domates ve salatalıktır. Lahana, çoğunlukla açık arazide ekilen tohumlardan yetiştirilir. Sonbahardan itibaren toprağın 1 sq. Km'ye eklenerek hazırlanması gerekiyor. Metre 3-4 kg humus veya komposto ve yaklaşık 100 gram mineral gübreler. Dikim için arazi güneşli bir yerde bulunmalıdır. Tohumları yüksek çimlenme ile karakterize edilen lahana lahanesi, tercihen bir filme göre Nisan ayında ekilmektedir. Sürgünlerin ortaya çıkışından sonra aralarında 40 cm'lik bir mesafe bırakarak en zorlu sürgünleri seçmelidirler. Sonuçta, iyi bakıldığında, lahana turşuları bir metreden daha yüksekte büyür.

Bakım özellikleri

Lahana bakımı için her 6-8 haftada bir lahana verilmelidir. Sulama - üst toprak tabakası kururken düzenli. Bakımın önemli faktörü, yaz aylarında gevşetme ve toprağın tırmandırması - birkaç kez. Koyu yeşil yapraklarda renk değişimi ve çürümeyi önlemek için toprağı malç haline getirin. Yapraklar olgunlaştıkça hasat edilmek zorundadır, aksi takdirde zamanla acı ve sertleşirler. Yaz boyunca kesilebilir, bitki hızla güncelleme yeteneğine sahiptir.

Lahana lahanası ayrıca yem bitkisi olarak yetiştirilir , dekoratif amaçlı kullanılır, bahçe kompozisyonlarını dekore eder ve takviye eder.

Similar articles

 

 

 

 

Trending Now

 

 

 

 

Newest

Copyright © 2018 tr.birmiss.com. Theme powered by WordPress.