Ineklerin Schwyz cins: hayvancılık çeşitli

süt veya ürünlerini istemez bir kişiyi bulmak için nadir. Bu nedenle, hayvancılığın çok popüler bireysel örneğin Schwyz, kadar süt üretme yeteneğine sahip olan ineklerin cins.

köken

cins doğduğu İsviçre olduğunu. hala kazılarda bulmak kalır - Uzun dağlık bölgelerde yaşayan, korotkorogogo sığır ırkı vardı. Geliştirilmiş içerik koşullarda uzun süre dikkatli seçimi ve seçim yarattığı Türler. Sonuç olarak, yerel koşullara adapte hayvanları olsun.

cins hedefi oluşturulması başında süt ve et performansını artırmak için değil, aynı zamanda tarımsal çalışmaları yürütmek olabilir hayvanları elde etmek değil sadece oldu. İnekleri kullanma imkanı dikkate alınmamıştır Zaman içinde, seçim yalnızca et ve süt verimliliğinin geliştirilmesine yönlendirildi. Çok dikkat takım ineklere ödenmiştir. Yavaş yavaş, cins Almanya, Avusturya ve İtalya döküldüğünde. 19. yüzyılın başından bu yana, cins Avrupa ülkeleri ve Amerika'ya ihraç etmeye başladı.

ülkeler arasında farklılıklar

seyreltme doğal ve ekonomik koşullar bakımından farklılık ülkelerde gerçekleştirildiği için, farklı ülkelerden Schwyz ırkı inekler birbirinden farklıdır. Önemli değişiklikler fiziksel ve hayvanların verimliliğini uğramıştır. Örneğin, Almanya ve aşağıda Avusturya hayvan uzuvları ve vücutta küçüktür. Fransa ve İtalya yüksek kalite ve iyi süt ile büyük hayvan besi ünitelerine ya odaklandı. Hayvanlarda İsviçre ve Fransız süt verimi yılda 6,3-6,7 bin. Kg var. Yaklaşık 3.4% protein içeriğinin% 4,1 Bu durumda süt yağı miktarı. Avusturya shvitckogo inek daha az süt verir - yaklaşık 5-5500 kg ..

süt verim içeriği üzerindeki etkisi

İsviçre, farklı yayla hayvanların verimlilikte farklılıklarına işaret. Böylece yemyeşil bereketli vadilerde otlayan ova çiftliklerden gelen hayvanlar, aynı cins daha yüksek üretkenlik gösterir, ancak dağlık bölgelerde yaşayan. Bu durumda, yağ oranı aynı kalır.

uygulama

Avrupa ülkelerinde 10 bin kadar elde etmeyi başardı. Kg süt yılda inek başına. Yağ içeriği% 5'e kadar olabilir. Çoğu zaman inek sütü shvitckogo kaliteli sert peyniri yapmak için kullanılmaktadır.

Avrupa nüfusunun çoğu süt et türü vardır. ABD'de, bu cins inek 1869 yılında idi. Burada geniş ama düz göğüslü, kalın kaslar ile bu tür yüksek uç ile süt gibi hayvanları yetiştirilen. Ağırlık dişiler - 700-750 kg ağırlığında bir erkek - 1000-1200 kg. Verimlilik yetişkin hayvanlar -.% 4.2 yağ kadar 7-8000 kg. Esmer sığırların ırkı süt üretmek için ABD'de yetiştirilen altı biridir.

Rusya'da Schwyz inek

Ülkemizde cins 19. yüzyılın sonlarında geldi. çiftçiler inek yemi için yüksek gereksinimlerini karşılamak olamazdı olarak çelik ev sahibine çiftlikleri sunun. O zaman, ithalat boğa, aynı zamanda rahim sadece verildi. üreme için 20. yüzyılın başından itibaren yerleri bu cins tutmak için üreticileri haline gelmiştir. safkan damızlık boğalar yanında yerel ırkların iyileştirilmesi yer aldı. 20. yüzyılın en iyi hayvancılık Tarım Moskova Akademisi tezgahlarda, Smolensk bölgesi (Modern) bindirildi. ülke genelinde taşınan buradan hayvanları Damızlık yerel ırkların geliştirmek.

Rus shvitckoj ineklerin ana yönü - süt. Ancak, bazı çiftliklerde et veya et-ve-süt türlerini türetmek.

tanım

Schwyz cins süt inekleri gövde, açılı şekilleri uzatılmış bulunmaktadır. Bu hayvanların Kaslar kötü ağırlığı az, ancak daha yüksek süt verimi olan, geliştirilmiştir. Süt Et tipi sığır orantılı, kaslı. ağırlık ve verimlilik ile inek sütü türünden çok farklı değil.

Koyu kahverengiye kadar farklı tonları ile baskın kahverengi renk. İnek Schwyz, standartlarını karşılamalıdır açıklanması, karakteristik bir işaret - burun çevresinde Sarı saç. Tabii burun ayna koyu kurşun rengini andıran gerekir. Vücudun üst rengi daha açık olması. Bulls koyu baş, boyun ve ön gövde var.

alım

İndirim Schwyz cins inekler hem yurtiçinde hem de ihracat için üretti. Büyük ölçekli hayvan çiftlikleri için periyodik diğer bölge veya ülkelerde hayvanları elde etmek önemlidir. Bir sürü içinde sabit bir geçiş meydana cins dejenerasyon, önlenmesi için gereklidir. Buna ek olarak, performansı artırmak için önemlidir.

Evlerde kendi alan sütünde ve ette de ihtiyacı gerçekleştirmek için et ve süt için inek satın almak için tercih ederler. Ülkemizin süt kamu ve özel işletmelerde ise süt ürünlerinin üretimi için değil, aynı zamanda saf olarak kullanılmak üzere sadece kullanılır.