İlk gözleme yumrulu: ifadenin kaynağı ve anlamı

Konuşmanız sırasında çeşitli "mutfak" ifadeler kullanıyor musunuz? Büyük olasılıkla, evet. Hayatımızda sıkı bir şekilde kurulmuşlardır ve çoğu durumda ilham kaynağı tarafından kullanılırlar. Gerçek anlamları hakkında bazen tahmin bile edemiyoruz. Örneğin, herkes biliyor ki "ilk yassı yumrulu" köken hangi düşünce hakkında hiç sahip olamaz. Sonuçta, eski Rusya'da ruhları lezzetli yemeklerle ikna etmesi gereken birçok pagan inancı vardı. Ne hakkında konuşuyoruz Evet, atasözünün kökeni "ilk yassı topakları yuvarlak" çok alışılmışın dışında olabilir ve kutsal bir anlam taşır.

Yardımseverlik: Eski Rus yemekleri geleneği

Tüm dünyada krep, orijinal bir Rus icadı olarak düşünülür. Kökenlerinin teorisini doğrulayan İngilizce ve Fransızca analogları bile yok. Tarihçiler, Rus küflerinin bin yıldan daha az olmadığına inanıyorlar. İlk kez böyle bir tabaktan bahsetmek dokuzuncu yüzyıla kadar uzanmaktadır. Krep için tarifi tam olarak bulan kişinin kim olduğu bilinmiyor, ancak bu buluşun olasılığı hakkında bir efsane var. Tarihçiler, fırında ev hanımlarından birinin yanlışlıkla yulaf ezmesini unuttuğu ve biraz kızarmış olduğu teorisine uyarlar. Sonuçta, sonuçta günlük menüye giren lezzetli ve olağandışı bir yemek çıktı.

Rusya'da, karabuğdaydan ve çavdar unundan yapılan gözleme çok popülerdi, çoğu zaman çeşitli dolgularla yapıldı. Zamanla, krep cenaze yemeği olarak kullanıldı, büyük miktarlarda fırında pişirildi ve fakirlere dağıtıldı, ölen kişiyi bir tür söze göre hatırladılar.

Gözleme haftası: pagan geleneği

Çağdaşlarımızın çoğu "ilk yassı topaklı" yazan Maslenitsa sözcüğünün kökeni ile bağlantılıdır. Bu sefer her gün krep pişirmeyi ve onları yemeyi, yağ, ekşi krema veya berry jölesini boş vererek kabul etmesi kabul edildi. Yerli Rus anlamında, Maslenitsa baharda pagan bir tatil yaptı, atalarımız güneşin ilk ışınlarıyla sevindi ve güneş yuvarlaklarının görünümünü anımsatan krep pişirmeyi başardı. Tanrıları yatıştırmak ve ilkbahar sıcaklığının gelmesini hızlandırmak için sabahın sonundan akşam geç saatlere kadar krep yemesi önemliydi.

Birçok metresi, ana pagan tanrısı Perun'a ilk gözlemi bıraktı. Perun, bütün eski Slavlara kutsal teröre ilham veren sığır ve gök gürültülü fırtınaların ölümünden evini affedecekti. "İlk yassı yumrulu neden" sorusunun cevabını bulduğunuzu düşünüyor musunuz? Bu deyimin kökeni, ilk sefer göründüğünden daha karmaşıktır. Öyleyse zaman ayırın, tarih sırlarını açıkça göstermekten hoşlanmaz.

İlk yassı çörektir: ifadelerin anlamı ve kökeni

Krep sevmiyorsanız bile, cümleyi birden çok kez telaffuz ettiniz. Yani, atasözünün anlamını anlıyorsunuz. İlk denemede bir vaka yoksa, o halde, kendinizi rahatlatın, ilk yassı pütürlü olduğunu söyleyin. Bu anlamda ifade başlangıcı çok şeffaftır - her zaman, ilk denemeden bahsedilmez, çünkü herkese biraz tecrübe edilmesi gereklidir. Ancak, atasözünün görünümünün tarih öncesi tarihi, krep pişirirken sıradan eylemlerle bağlantılıdır.

Atasözlerinin Tarihi

Lezzetli ve zarif kreplerin sırlarından biri son derece sıcak bir tenceredir. Bunları kolayca döndürmenize izin verir, sonuç olarak krep pişirilir ve pembeleşir. Ancak kızartma kabının ısıtılması işlemi biraz zaman alıyor, bu yüzden deneyimsiz ev hanımları ısıtma süresini hesaplayamıyorlar ve hamuru istediği sıcaklığa ulaşmayan kızartma tavasına döküyorlardı. Sonuç olarak yassı sopa başlar ve dönmez, bu da yumuĢak bir toprağa dönüĢtürür, ki bu masada bir tabak olarak hizmet etmekte ayıptır. Buna denir - ilk yassı topaklı, cümlenin kaynağı ve anlamı, birçokları bunu bize göre açıklanan tarihte görüyor. Her şey basit gibi görünüyor, ancak buna ek olarak, en yaygın versiyon, geniş bir çevrede bu cümlenin bilinmeyen kökeninin çok daha fazla çeşidi var.

"Komasa ilk gözleme" veya "ilk gözleme yumrulu" mu? Deyimin orijinleri

Her zaman, geçmişten gelen ifadeler atalarımızın onları tasarladığı şekilde bize ulaşmaz. Rus dili araştırmacıları, ünlü deyiminin orijinal haliyle "ilk krepler yassı" gibi geldiğini ve modern insanın kulağına aşina olmadığına inanıyorlardı - "ilk yassı topaklı". Bu deyimin bu davadaki kökeni, putperest bir önem taşımaktadır.

Rusya'daki en eski zamanlardan ayı kültü ile çok saygı duyuluyordu. Güçlü bir hayvan yalnızca ormanın sahibi değil aynı zamanda zayıf ve muhtaçların savunucusu olarak düşünülmüştür. Geniş anlamda, ayı beden olarak hayvan olarak değil, korunması altındaki adil orman ruhu ve tanrı ile nasıl başa çıkılacağını bilen insanlara saygıyla davranırız.

"Ayı" sözcüğünün anlamı da vardı, çünkü "bal" ve "bilme" olmak üzere iki karakteristik sözcükten oluşuyordu. Ama komalar nerede, soruyorsun. Bu hikayenin en ilginç kısmı. Eski Slavlar, ayıların kışları kış uykusuna yatırmak için kutsal titreyen yeteneğini getirdi. Bu durum, atalarımız tarafından bir çeşit ölüm ve ölümün hayatın dirilişi ve zaferi olarak ayı ruhunun ilkbaharda uyanışı olarak algılandı. Hazır kış uykusu için özel bir dönem hazırlandı, anne. Ruhların kutsal rüyasını belirtti ve ruhlara da genellikle komas deniyordu. Onları kandırmak için evcil arıcılar ilk gözleme teklifini bir teklif olarak verdi ve gelecekte her konuda orman sahibinin yardımına güvenebilirlerdi.

Yüzyıllar boyunca derin bir bakış: komalar kimlerdir?

"Koma" sözcüğünün anlamına daha da derinlemesine bakan bilim adamları var. "Uzay" sözcüğünün en geniş anlamıyla anlayış ile eski Slav geleneği arasında net bir paralellik kuruyorlar. Çok sayıda araştırmaya göre, atalarımız sadece doğal fenomenlerden sorumlu pagan tanrılarının panteonu hakkında değil, var olan her şeyin üstünde bulunan daha önemli tanrı hakkında da fikirleri vardı. Onu toplu olarak çağıranlar buydu. Daha sonra "boşluk" sözcüğü çıktı.

Kom her şeyin yaratıcısıydı ve dinlerin geri kalanına emir verebilirdi. Şaşırtıcı bir şekilde, bu tanrı konutu, antik Slav takımyıldızı olarak adlandırılır. Pagan tanrıçası Lada'nın yakında resmedildiği dev bir ayı ile eski Rus ayı kültü büyük önemi hakkında bize geri getiriyor.

Coma: ayılar veya dilenciler?

Bazı tarihçiler, "komaya" kelimesiyle ayı ruhunun tanımlanmasına ilişkin versiyonu kategorik olarak reddederler. Ancak atasözünün orijinal sesi ile aynı fikirde. Bu sadece komada, bu bilim adamları belli bir kategori insanı çağırıyor. Tarihsel kaynaklara göre, Rusya'da komaslara genellikle dilenciler ya da sakatlar deniyordu.

Bu insanlar kendi konutları ve gelirleri yoktu, bir alandan diğerine taşınmışlar ve sadaka pahasına var olmuşlardı. Çoğu zaman, komalar çok yetenekli insanlardı ve fuara katıldılar. Buffoons rolünde oynuyorlardı ve ayı derisiyle giyinip tüm performanslarını sergiliyorlardı. Çalışmaları için para komaya girmedi, ancak isteyerek yiyecek aldılar.

Bu nedenle, tatil yassı metresi için hazırlanan ilk kişinin, yoksulları ve dilencileri ev ve aileleri için bir nimet kazanması için feda etmeye hazır olduğu şaşırtıcı değil. Ne de olsa, her zaman Rusya'da hayır işleri, herhangi bir refah ve toplumsal statü ile bir dereceye kadar meşgul olan atalarımız için arındırma olarak kabul edildi.

Ve tüm atasözünü biliyor muyuz? Metnin kökeninin yeni versiyonları

"İlk gözleme yumrulu" diyenlerin kökeni bugün öğrenmeye çalıştıklarına inanan dilbilimciler günümüze tam olarak ulaşmamıştır. Gerçek şu ki Rus halkının konukseverliği ülkemizin çok ötesinde biliniyor. Mistresses konuklarını, arkadaşlarını ve tanıdıklarını beslemek görevini kabul etti. Ve sonra sadece yemeğe başlayın. Özellikle krep gibi şenlikli bir çanağa geldiğinde. Tarihsel olarak, yalnızca en taze ve en iyi ürünler yassı hamur için kullanıldı. Aksi takdirde, fırında pişmeye bile değmeyeceği düşünülüyordu - hamur yükselmeyecekti, krep tatsızlaşacaktı.

Dilbilimcilere göre, atasözleri atalarımız tarafından "ilk kez komaya, ikinci tanışma, üçüncü uzak akraba ve dörtlük üstümüze doruk bakmak" şeklinde icat edildi. Her durumda, kreplerin ilkleri komaya, kutlamanın ev sahibesine ise sonuncusu olur. Slavlar'ın tek gerçek olarak gördüğü tek yaklaşım budur.

Sonuç

Modern kavramların ve antik geleneklerin dünyada ne kadar yakından iç içe geçtiği şaşırtıcıdır. Bu nedenle, tanıdık atasözlerinin hepsinin bilim insanlarına çok sayıda versiyona ve tartışmaya sahip olmaları doğaldır. Menşei için yukarıdaki seçeneklerin herhangi birinde, istediğiniz herşeyi seçebilirsiniz. Ancak, krep fırını başlattığınızda, Slav halklarının eski geleneklerine dokunmuşsunuzdur. Bu yüzden ilk gözlemeyi gizemli komaya bırakmayı unutma.