Gıda silikon: bileşimi, kullanım

Silikon - farklı amaçlar ürünlerinin üretimi için kullanılan bir çok yaygın günümüzde materyal. Bu kalıplar (imalat figürler, mücevher yönelik kalıp, ve böyle devam eder. D), Olta, kozmetik ve Ancak benzeri yer alır. D, şu anda gıda silikon, en çok popüler olabilir, mutfak aksesuar üretiminde uygulanan.

çanak çömlek

Daha yakın zamanda, silikon gıda sadece pişirme için kalıp üretimi için kullanılmıştır. Bugün yapılır ve yemekler ve mutfak aksesuarları, her türlü. Çok iyi çalışma özellikleri, örneğin, Süzgeç ve silikon buharlı için, farklıdır. Bunlar tartışmasız avantajlar, her şeyden önce, sağlık için güvenliği içerir. Gıda silikon oksitlenmez ve bile güçlü ısıtma ile, herhangi bir zararlı madde yaymaz. Buna ek olarak, tamamen hipoalerjenik malzemedir. silikondan yapılmış Süzgeç, başka şeylerin yanı sıra, bu mağazaya çok uygundur. Onlar sadece birkaç kez katlanmış ve bir dolapta konabilir.

Silikon çok düşük bir termal iletkenliğe sahip olduğundan, genellikle sapı ve sıcak yemekler altında standı yalıtım punto kaynak yapılmıştır. Bu ürünlerin performansı sadece harika. Güvenli Standı hasardan tezgahı korumak ve tutacaklar ellerini yakmak için risk olmadan bile açık bir alevle, bulaşıkları kaldırmak için izin verir. En basit mutfak eşyaları bu türün arada, olabilir ve kendi yapabilirsiniz. Bu amaç için, genellikle kalıplanmış bir ürün arzu edildiği sıvı gıda silikon kullanın.

Bu malzemeden cam avantajları da dayanıklılık içerebilir. Aşınma, aksine, örneğin, aynı ahşaptan, o tabi değildir. Buna ek olarak, farklı esneklik ve bütünüyle kaymaz. Bu nitelikler stemware altında bir mutfak çekiç ve cheholchike üzerinde döküm parçaların üretimi için ideal hale getirmektedir.

Silikonsuz kalıpları

Sadece ev kadınları arasında çok popüler bu malzeme Kalıpları yapılır. Gıda silikon en sık kalıplar yapmak için kullanılır. Bu amaçla kullanmanın avantajları, çeşitli vardır:

• mutfak eşyaları, iyi yapışmaz özelliklere sahip olduğu gibi. Silikon bakeware bile gres gerekmez kullanarak.

• Esneklik. Çok basit bir formdan hamur işleri çekin. İstenirse, hatta Malden ilköğretim ters dönme olabilir.

• herhangi bir koku olmaması. Bu kalıplarda imal Un ürünleri, tamamen doğal tadı korur.

• Kolay temizlenir. Bu malzemenin Yıkama formu çok kolaydır.

silikondan yapılmış Kullanım kalıpları fırıncılık ürünlerinin üretimi için de olabilir. Çoğu zaman onlar meyve, sebze, et ve balık güveç kavurma için kullanılırlar. Bazı ev kadınları güzel tatlı hatmi ve pudingler kullanmalarıyla üretilmektedir.

Sahte ayırt etmek nasıl

Tabii ki, yukarıda açıklanan tüm avantajları teknolojilerinin tüm hükümlerine uygun olarak imal sadece yüksek kaliteli gıda kaliteli silikon, farklıdır. Ama ne yazık ki, bugünün piyasasında sahte materyalinden dökülmesi makalelerin büyük miktarda vardır. görünüşlerine göre olabilir gerçek şeylerden ayırt etmek için:

• şüpheli olarak tür ambalaj. Rusça etiket ve açıklamalar olmaması yemeklerin kalitesinin düşük bahsedebiliriz.

• kauçuk hoş olmayan bir koku varlığı.

• virajda beyaz çizgiler görünümü.

Çok ucuz ürünler besin silikon satın değmez. Çok düşük değer sahte bir işareti olabilir. Buna ek olarak, bu tür eşyaları satın alırken etiketleme dikkat edin. harfler CE varlığı ürünü Avrupa standartlarına uygun olduğunu gösterir. ABD Gıda Dairesi gereklerine uygunluk açısından kontrol edilir, eğer FDA mektuplar, durumunda silikon yemekler konur.

Silikon mutfak eşyaları dezavantajları

Bu malzeme birçok ev kadınları yapılmış yemekler olumsuz çok yumuşak olduğuna inanıyoruz ve çok uygun olmadığı için bu nesneleri kullanın. Bu durumda, çıkış yolu bir metal çerçeve ile bu tip ürünleri satın almak. başka bir sakıncası, silikon tencere çok iyi bulaşık makinesinde yıkanmaması edildiği kabul edilir.

Geleneksel silikon bileşim ve gıda

Bu durumda, bu malzemeden yapılmış şekil ve mutfak eşyaları tamamen zararsız olduğu kabul edilir. Ama gerçekten mi? Bunu daha ayrıntılı bir şekilde inceleyelim. Tüm silikonlar, aslında, sentetik kauçuk çeşitlerinin fazla bir. Yani, silikon atomları içeren monomerler ile polimerlerin grubuna aittir.

tek bileşenli ve iki bileşenli silikon hem vardır. Bu ikinci durumda, ürünlerin çeşitli üretiminde ek bir sertleştirici kullanılır. Si-O-Si-O-SiO - Silikonlar silikon-oksijen zincirlerinin her derlenmiş. Buna, bir inorganik organik yan zincir grupları eklenir. Bu silikon atomları yoluyla birleştirilir. yan gruplar değiştirilerek, ana zincirin uzunluğu değiştirilerek, uzmanlar farklı özellikleri olan malzemeler elde.

Bu şekilde hemen hemen aynı bir silikon gruplarının terkip. Bu düzenlemenin yiyecek malzemesi yüksek sıcaklıklara karşı direncini artırmak ve nedeniyle gıda ile temas için hasar görmesini önlemek için ilave her türlü, içerir diğer çeşitlerden farklıdır.

Birçok silikon ev yapmak için nasıl bilmek isteyecektir. Ne yazık ki, kendi elleriyle kendi gıda üretim versiyonu mümkün değildir. Yalnızca pişirme veya yapamazsın diğer yemekler pişirmek için kullanılan normal bir silikon yapabilirsiniz. bir malzemeden imal edilir , su cam çeşitli oranlarda ve etil alkol.

Satışta bugün de çok ilginç yenilebilir silikon yoktur. balıkçılık zaman yem olarak uygular.

Silikon kalıplar nasıl kullanılır

Aşağıdaki kurallara uyulmalıdır bu mutfak aksesuarı ile pişirme hazırlanmasında:

• o ızgara veya tavada duruyor zaman olmalıdır kalıbına boşaltılıp. Aksi takdirde, çünkü içeriğini dökmeden, daha sonra taşımak için duvarların yumuşaklık, sorunlu olacaktır.

• Pişirme için kullanımdan önce Gres formu isteğe bağlıdır. Yalnızca bir kere yapın - Yeni bir ürün satın alındıktan sonra.

• Bitmiş kek birkaç dakika şeklinde oyalar. Bundan sonra herhangi bir sorun olmadan bunu elde etmek mümkün olacaktır.

• silikon pişirme yanmış bıçak olup can metal nesnelerin her türlü ayrı için kullanılır. Gözyaşı veya çok kolay olabilir bu malzemenin kesti. Bunun yerine bu tür durumlarda bir bıçak, tahta bir spatula kullanın.

dondurulması için kalıpları

Arzu edildiği takdirde, silikon kalıp yapımı için değil, aynı zamanda, dondurulmuş tatlılar veya jölesi yemek pişirmek için sadece kullanılabilir. Bu malzeme mükemmel değil yalnızca yüksek, ancak daha düşük sıcaklıklar getiriyor. Biz silikon, değil gıda ve her zamanki nasıl baktım üstünde. Buz iletme kalıpları gibi bir düzenlemesini üretmek için, bu arada, yaklaşılabilir.

buz yapma amaçlı silikon bile özel formu vardır. Onların bitmiş ürünün dışına çekin çok basittir. Bunu yapmak için, bir bıçak ya da başka bir şey kullanmayın.

Silikon eşyaları gibi, pişirme veya dondurulması için formlar, katlanmış halde depolanabilir. Tabii ki, imkansız her durumda ateşe bu ürünleri koymak için. Gıda silikon erir.

dolgu macunu

Silikon gıda sadece can kalıpları ve tesisat yapımında kullanılacak. Eşsiz özellikleri sayesinde diğer bazı alanlarda kullanmak olun. Örneğin, gıda silikon fırınlar, şekerlemeler ve bu gibi ekipmanın tamir kullanılan. D.

Pişirme sebze Başvurusu

Bazı ev kadınları iman diğer yemeklerin daha hazır silikon formları tüm biraz daha hızlı olduğunu. Buna ek olarak, bu malzemenin eşyaları daha kolay ilgileneceğim. Bu nedenle, sadece pişirme yapmak için kalıplar kullanmak, aynı zamanda diğer yemekler fırında veya mikrodalga fırında. Örneğin, bu tarifi için sebze böyle lezzetli bir güveç içinde kalıpları yapmak mümkündür:

• et sıçramalar küçük bir parça, küçük parçalar halinde kesilmiş ve ekşi krema yarım saat marine.

• Şu anda, sebze pişirmeye hazır olun. dilimleri, lahana ve ince ince doğrayın - Patates ve patlıcan küpler, havuç içine kesilmelidir.

• Kesme kap içine katlanmalıdır ve önceden tuzlu karıştırın.

• Daha sonra, bitkisel yeşil bezelye bir karışımı ilave edilir.

• doğranmış yeşil soğan serpilir üzerine tüm.

• Ayrıca, sebze et ekleyin.

Elde edilen karışım, silikon kalıp düşer ve yaklaşık 1.5 saat boyunca bir fırına yerleştirilir.

pişirme tarifleri

Yukarıda bahsedildiği gibi bir kapta Pasta, herhangi bir marka yapmak için izin verilir. Bu örnek, tuzlu pasta olabilir. Bu, aşağıdaki gibi hazırlanır:

• plaka eritilmiş margarin 200 g.

• (Plaka çıkarılmamalıdır firmasından) şeker 1,5 bardak ilave edildi.

• Elde edilen karışım 4 çorba kaşığı dökülmüştür. l. kakao, süt, 100 ml su içine boşaltılır. Karışım kaynatılır ve serin olmalıdır.

Ayrı Mix 4 yumurta lazım ve margarin bir sürü içine dökün. Ardından karışıma biraz kabartma tozu ve 2 su bardağı unu ilave edin. Daha sonra her iyice karıştırıldı ve bir silikon kalıp içine dökülür. kek fırında 45 dakika olmalıdır.

buz yapmak için nasıl

Kavanoz Buz gazı olmadan maden suyu satın almak en iyisidir. Kaynamış su kullanmak da mümkündür. Bir çok olağandışı Elde edilen buz renkli olan, şekerli gıda boyası veya su suyu. Bu durumda, birinci kalıp alt çilek ya da herhangi bir meyve dilim uygun. Bundan başka şekerli su dökülür. Buz için kalıplar, bu arada, bir silikonu ve gıda kullanarak dahil olmak kolaydır.

diğer türler

Daha önce bahsedildiği gibi, silikon sadece gıda olabilir. kozmetik bir varyantı, tıbbi ve yapılar da bulunmaktadır. Biz silikon alkol nasıl baktım şeyden hangi inşaat grubuna bağlanabilir. Bu malzeme süs eşyası çeşitli için kalıplar yapmak için kullanılır. Tıbbi silikon en sık implantları döküm için kullanılır. kozmetik kullanımı ile uygulama şampuanlar, duş jelleri ve t olun. D.

Yenilebilir silikon, az önce bahsedilen, balıkçılık sektöründe kullanılır. ondan yapılmış Yemler, balık veya solucan şeklinde olabilir. seçeneklerin tür ürünlerin çeşitli vardır.

Gördüğünüz gibi, besin silikon kullanımının kapsamı oldukça geniştir. Bu eşyaları, pişirme kalıpları ve mutfak eşyaları her türlü yapımında kullanılabilir. Bu arada, bu tür ürünlerin üretimi için, genel olarak malzemenin tek bileşenli bir versiyonu kullanılmıştır. İki bileşenli silikon genellikle sabun, figürler ve böyle devam eder. D. kalıpları yapmak için kullanılan gerçek sertleştirici zararlı maddelerin her türlü içerebilir olmasıdır.