Evde tohumlardan cheruben kerevizi nasıl yetiştirilir?

Kerevizin kullanışlı ve tıbbi özellikleri, Eski Mısır ve Yunanistan günlerinde bile biliyordu, şifacılar köklerinden hazırlandı ve çalkalamadan ayrılıyor. Daha sonra, bu baharat, tadı daha yoğun ve baharatlı hale getiren salatalara ve diğer yemeklere ilave edildi. Böylece kereviz popülerleşti ve gurmeler yalnızca yeşil kısmını değil, aynı zamanda petiolatı ve kökü takdir ederken, dünya çapında yayılmaya başladı.

Birçok modern ev hanımı, sadece bu bitkinin yararlı özellikleri hakkında değil aynı zamanda tohum veya koçanlardan pütürlü kerevizi nasıl yetiştirileceğini bilir.

Kereviz çeşitleri ve avantajları

Cherezhkovice kereviz önce sadece tıbbi infüzyon ve preparatların üretimi için yetiştirildiyse, bugün birçok bahçıvan dacha için bir parça toprak tahsis etmeye çalışıyorlar. Hastalık olmadan yaşamak ve sınırsız bir süre yaşlılık çağrısı yapmakla gerçekten ilgilenen insanlar günlük sapları, yeşillikleri veya bu bitkinin kökünü günlük yiyin. Ev sahipleri arazisi bulunmayan kişiler, evde tohumlardan pütürlü kereviz yetiştirmeyi öğrenmeye çalışıyorlar.

Bunun nedeni, kökünde bulunan maddelerin ve vitaminin bileşiminden kaynaklanmaktadır.

PP, B1, B2, K, C, B5 ve E vitaminleri çok sayıda, ince bir kök üzerinde her gün yense bile günlük bir insan vücudu oranı sağlar.

Bileşiminde, çinko, insülin içine dahil olan demir, demir (hemoglobin temelinde), fosfor (biyokimyasal süreçlere katılır), selenyum (tümörlere karşı korur), magnezyum (doğal antidepresan) ve kalsiyum (diş ve kemiklerin bir kısmı) ).

Glutamik ve nikotinik asitler, sap kerevizinin değerini daha da artırır.

Ayrıca apion, protein ve karoten içerir.

Kök, yaprak ve petiolat olmak üzere 3 çeşit kereviz vardır. Her birinin, insan vücudunu olumlu yönde etkileyebilecek kendine özgü faydalı özellikleri vardır. Bazıları baharat olarak kullanılırken, bazıları bağımsız yemekler hazırlamak için kullanılır.

Tohum seçimi

Kerevizin farklı türleri sadece farklı kimyasal bileşime sahip değildir, aynı zamanda tadına da sahiptir. Yararlı özelliklere ve tat kalitesine yönelik birçok ev bahçıvanları, kereviz cherubkovuyla ilgileniyor. Bu türden tohum yetiştiriciliği biraz zahmetlidir, ancak büyüme süresi çok daha uzundur.

Bitkinin daha hızlı büyümesini sağlamak için erken olgunlaştırma türlerini seçmek daha iyidir, örneğin "Altın", "Beyaz Tüy", "Malahit" veya "Genç".

Bu bitkinin yetiştiriciliği 2 aşamada gerçekleştirilir.

Fidanlarda kereviz tohumlarının yetiştirmesi. Fideler ekimden 2 hafta sonra ortaya çıkacaktır.

Çekimleri kalıcı bir yere nakletmek.

Bu bitkinin yetiştirilmesinde herhangi bir zorluk çıkmaz, sadece sabırlı olunması gerekir çünkü olgunlaşma süresi 160 ila 180 gün arasında değişir.

Tohum hazırlama

Birçok kültürde, tohum ön dezenfekte edilir ve işlenir. Yeni başlayanlar için, aynı zamanda kereviz kirazı nasıl büyütüleceği sorusunun ana noktası. Tohumların hazırlanması zayıf bir potasyum permanganat çözeltisiyle başlar ve içerisine 2-3 saat indirilir. Bundan sonra, önceden hazırlanmış ve nemlendirilmiş toprakta ekilebilirler.

Bu bitki için eşit miktarda humus, çim ve turba karışımı en uygundur. Toprak karışımı dikkatlice karıştırılmalı, hazır konteynırlara, daha iyi kutulara dökülecek ve iyi nemlendirme dikilecek bir gün önce dökülecek şekilde hazırlanmalıdır.

iniş

Kereviz cherubkov'u ( tohumlardan yetişen ) bitirmeyi kararlaştıranlara - bu bitki dikerken - önemli bir soru. Bu kültür fidanı yeterince kaprisli olduğundan, en uygun zaman Mart başlangıcıdır.

Ekim öncesinde, toprak karışımını fırında pişirmek veya birkaç dakika 30 ° C'de tutmak gereklidir, bu da patojenlerden ve olası zararlılardan kurtaracaktır. Hazırlanan potasyum permanganatın muamele edilmesi de arzu edilir.

Bazı kamyon çiftçileri, nemli topraklarda küçük olukların yapıldığı tohumları ekmektedir. Toprak ile birlikte serpilemezler, ancak kap bir filmle kaplanır ve sıcak ve güneşli bir yere konur. Bu aşamadaki tek şart toprak sürekli olarak ıslatmak ve böylece her zaman nemlendirmektir.

Çoğu bahçıvan, gözlüklü tohumlardan petiolate kereviz yetiştirmeyi bilir.

Plastik tek bardakları almanız veya kalın kağıttan çıkarmanız ve toprak karışımı ile doldurmanız gerekir.

Konteynerler birbirlerine sıkıca bastırarak kutulara yerleştirilir.

Dünyayı nemlendirin ve her bardağa birkaç tohum atın, yeryüzüne serpin.

Karanlık bir ambalaj veya film ile örtün, 2-3 günde bir toprak nemini kontrol edin.

10-15 gün sonra, her kapta 2-3 güçlü filiz bırakarak, sürgün ince.

Fidelerin uzamamasını sağlamak için, bol miktarda ışık tutmanız gerekir; bunun için güneşli tarafa filizi içeren bir kutu yerleştirin veya suni aydınlatma ekleyin. Mart ayı başında kereviz şerbeti (tohumlardan yetişen) dikildiğinde, mayıs ayının sonlarında fideler ayrı konteynırlara ekilebilir. Kısa ve serin yazlık bölgelerde, Şubat ayında ekmek ekilmesi ve Ağustos ayında hasat edilmesi gerekiyor.

Fidelerin bakımı

Kereviz fidelerinin tohumlardan yetiştirilmesi büyük zorluklar yaratmaz, bu nedenle acemi çiftçiler için bile uygundur. Bazen bitki sürgünleri aşırı yavaş büyüdükleri için üzgünler.

Bitkinin kendisinin bu özelliği - ilk 1.5-2 ayda biraz yükselirler, ancak bu süreden sonra gözlerimizin önüne uzanıyordu. Kereviz, minimum bakım gerektirir.

Tohumlar yükselene kadar, toprağın ıslahı için toprağı nemlendirmek için sadece püskürtülmelidir. Aksi takdirde su dökerseniz, su onları yıkayabilir.

En iyi hava sıcaklığı ortaya çıkmadan önce + 18-20 derece ve proklyutsya olduğunda +15'dir.

Yaz aylarında sulama bol ve kışın ılıman olmalıdır, ancak su durgunluğuna izin vermeyin. Drenajı kullanabilirsiniz.

Sıvı organik gübrelerden beslenme her 10 günde bir yapılır.

Evinizde kereviz kirazını kışın yetiştirirseniz, fide seviyesinin 0.5 m üzerine yerleştirilen ek aydınlatma gerekir.

Beyazlatıcı gövdeler

Saplardan zaten ağartılmış olan saplanmış kereviz ithal çeşitleri var. Basit cinsten tohumlardan cherezhkovice kereviz yetiştirme ve mükemmel tat kalitesi ve tanıtımı yapma deneyimli bahçıvan biliyor.

Önce, bitki uzunluğuna uygun olarak ve 20 cm genişlikte siyah polietilen şeritler hazırlayın. Bunun için çöp torbalarını kullanabilirsiniz.

İkincisi, hasattan 2 hafta önce, her bitki bu şeritlerle sarılmalı ve çözülmemesi için elastik bir bant veya ipliklerle üstü kaplanmalıdır. Evde, polietilen yerine kağıt kullanabilirsiniz.

Üçüncü olarak, hasattan önce kereviz avlamayın, böylece gövdeleri yeryüzünün kokusu ile doymuş değildir.

Kerevizin zaman açısından geç saatlerde ekilmesi durumunda, büyüme, ilave uyarıcılar tarafından hızlandırılabilir.

Hastalıklar ve zararlılar

Bir acemi bile tohumlardan püllü kerevizi nasıl yetiştirileceğini anlayabilir. Ancak kereviz bakımına fazla zaman gerekmese de, bu bitki tılsımlıdır. Örneğin, yeterli sulamaya sahip değilse, gövdenin tadasız orta kısmını "yenilgiye uğratacak" ve böylece mutlaka yenilenmeyecek.

Herhangi bir şekilde görünmese de mantar bakterileri bitkiye girebilir. Sulamanın kalitesini izlemek önemlidir, yetersizse petio bitkide çatlamaya başlar. Açık alanda kerevizin başlıca zararlıları sulu kenarlar gibi salyangoz ve sülüklerdir. Evde, su durgunluğu köklerin bozulmasına ve dolayısıyla küf ve çürümeye neden olan bir soruna neden olabilir.

Mahsul depolama

Yaprak bitleri kesildikten sonra hemen yenilmeleri önerilir. Böylece, besleyici ve yararlı özelliklerini maksimum düzeyde korurlar. Bu bitkiyi depolamak için, yaprak saplarının 2 ila 5 gün boyunca buzdolabında saklanabileceği sıkı, iyi kapatılmış bir plastik torba gerekecektir.

Alüminyum folyo kullanıyorsanız, bu süre 7-10 güne kadar uzatılabilir. Yaprakçık yeşillik biraz solduysa, deneyimli mutfak uzmanları buzlu suda birkaç saat koymak öneririz. Yenileyecek, yaprakları zengin renk ve elastikiyetle geri getirecek.

Gurme İpuçları

Yalnızca tohumlardan kereviz kirazını nasıl büyüteceğinizi bilmek değil, doğru hazırlamak ve lezzetli olmanız gerekir. Günümüzde beslenme uzmanları tarafından değil, aynı zamanda gurmeler tarafından hatta doktorlar tarafından tavsiye edilmektedir.

Domates, fındık ve pırasa ile mükemmel birleştiği salatalara sulu ve kokulu saplar eklenir. Bazı aşçılar bile fıstık ezmesi ile karıştırarak tatlılar hazırlarlar.

Sapların içbükey şekli, onları aperatifler ve salatalar için bir kap olarak kullanmanızı sağlar. Örneğin, tavuk veya deniz ürünlerinden oluşan bir salata ile doldurulabilirler. Sebzenin kokusu onlara zindeliği verir. Bu "teknelerde", yumurta ve tavuk eşliğinde, mayonez ile her şeyi baharatla yiyecek bir aperatif servis edebilirsiniz.

Çoğu ev hanımları, yumurta veya omlete kereviz sapları eklemeyi tercih eder ve rendelenmiş peynirlerle bu yemekleri en zorlu gurme bile takdir edecektir.

Fazla kilolu diyetisyenler, kereviz cherubkov'u tohumlardan evde nasıl yetiştirileceklerini öğrenmelerini önerir; bu nedenle oruç tutan günlerdir. Metabolizmayı iyileştirir ve böylece kademeli ve faydalı bir kilo vermeye katkıda bulunur ve bu da yeni bir kilo artışı ile takip edilmeyecektir.

Kerevizde, ufak bir kilokalori, vücuda faydalı vitaminler ve eser elementleri doldurur; bu da oruç tutan günlerde veya bir diyet sırasında bir kişi için gereklidir.