Evde şarap chernoplodki nasıl pişirilir

Bu bir sır olduğunu birçok kişi, bu kadar çok tat tercihleri olduğunu. yiyecek ve eğlence değil, aynı zamanda alkollü içecekler konusunda sadece bu doğrudur. "Canlı" bira, üçüncü - - zamanki 40 derecelik votka, dördüncü - kokteyller çeşitli Bazıları, pahalı konyak tercih ederim. Birçok taraftar ve ev yapımı şarap ve şaşılacak. bağımsız bir şekilde, hazırlanan Likörler, likör, sadece doğal meyveleri ve meyve ihtiva eden ve hiç bir kimyasal boyalar ve parfümler vardır, zengin, yoğun aroması vardır.

Ne sıklıkla ev yapımı şarap yapar? chernoplodki itibaren (chokeberry), Viburnum, elma, kuş kirazı, çeşitli reçeller ve tanıdık üzüm zamanki kırmızı kül, gelen. Her aile bu harika içecek geleneksel tarifi korumuştur.

Ben kiraz ile chernoplodki şarap aşağıdaki tarifi bırakır gibi emin birçok değilim.

Sen şeker bir bardak, kiraz yaprağı (en azından 35-40 adet) ve 200g büyük bir avuç almalıdır. alkol. yıkanır ve soyulur meyvalar ve yapraklar bir elekten toz haline getirilebilir veya bir blendır içinde öğütülür ve daha sonra kaynar su litre dökülmüş ve ateşe koyun. dakika suyu pokipit çift sonra plakadan çıkarılır, filtre edildi, oda sıcaklığına kadar soğutuldu ve alkol döküldü. chernoplodki şişe ve ayrılmak dan Şarap bir hafta demlenmeye. Bu biraz ekşi ve yeterince güçlü, doymuştur çıkıyor.

tatlı likör ve likör Aşıklar aşağıdaki tarifi chernoplodki şarap hazırlamak için deneyebilirsiniz.

hazırlamak için gereksinimler: 100 Taze kiraz yaprakları, Aronia 60 çilek, 600 gr. şeker ve sitrik asit votka poşetin bir cam. Meyveler ve yapraklar iyice chokeberry bir püre haline preslenir ve bir tencereye koyun, bir litre su dökün şeker ekleyin ve bir çeyrek saat kaynatın, yıkanır. yangın kapatın, sitrik asit poşet ilave edildi ve soğutuldu. votka ve şişe ekleyin. Şarap tatlı bir likör gibi, kokulu, tatlı ve kuvvetli döner.

meyveleri güçlü şarap Aronia arasında pişirmeden

Bu tarif için ev yapımı şarap yapmadan önce, meyve kilogram, votka, limon ve vanilya yarım litrelik şişe almak gerekir. Rowan bir süzgeçten yıkandı ve suyu boşaltmak için izin verir. bir kase veya tavada meyveleri Dumped ve havan veya el yoğurun. bir kapak ile kapatın ve mayalanmaya bir gün için bırakın votka ile sonuçlanan sosu dökün. Ertesi gün, limon tentür bir çeyrek sıkmak, vanilya ve ince bir elekten veya elle gergin meyveleri bir tutam koyun. Elde edilen şarap yarım litrelik şişe içine dökülmüştür. Kuru çok güçlü ve doymuş döner. Bu şarap en iyisidir et yemekleri için aperatif olarak uygundur.

Tat chokeberry gelen şaraplar içine elma ekleyerek geliştirilebilir.

Hazırlama dut-elma şarabı 2 ay hakkındaki bu tarif için. gerekli olduğu için: elma ve üvez kg, şeker ve su içeren 1.5 kg bir libre. elma kaynaktan hasat edilen tohumlar, yıkanmış ve bir kaba rende sürülür. Ayrıca, yıkandı ve yoğrulur havan tokmağı ve bir karıştırıcı içinde toz haline getirildi chernoplodki meyveler. Elma meyve püresi ve üç litrelik kavanoz içine katlanır ve 1.75 litre elde etmek üzere su ile döküldü. şarap. Ilık bir yerde kavanoza koyun, daha önce bir kapakla kapatıldı. Yani kırdı değildir fermentasyon sırasında, kapakta birkaç delik yapmak. Meyveler günlük bunları karıştırarak nedolyu demlemek verir ve daha sonra şeker 0.5 kg ekleyin. Ek bir 0.5 kg - günlük karıştırma ile bir hafta sonra. şarap günlük çalkalama üç hafta sonra şeker bölümlerine ekleyin. günlük olarak çilek karışık 7 gün daha, sonra bir ay doğal fermantasyon için yalnız bıraktı. Pişirme şarap başlangıcından 2 ay sonra süzüldü ve şişe edilir.

kesinlikle evinizde ne sevinmek? Düzgün ve sevgiyle yapılırsa Şarap, herhangi bir tabloyu süslüyor.