Düğün pastası: özellikler ve reçete

Bir düğün pastası nedir? Neden gereklidir? Bu ve diğer sorulara biz bu makalede cevap verecektir. Düğün zencefilli - yeni evliler orijinal hediyeler yanı sıra en iyi ve narin dekorasyon tatlı düğün tablo veya bir çikolata olduğunu. Konuklar ve küçük zencefilli şeker kutularının adları ile zencefilli - özel kartlar kreş de vardır.

tasarımlar

Bir düğün pastası gibi görünüyor? Uzmanlar böyle tasarımlarını geliştiriyorlar şekerleme ürünlerinin düğün renk ve tarzda, özellikle kutlama için. Yenilebilir ayakkabı ve dokunaklı buketleri gelin beklenmedik bir hediye ve erkekler zarif zencefilli kurabiye olacak - damada tatlı hoş bir sürpriz.

Eğer evlilik yıldönümü planlanan ettiniz ve düşünüyorsanız, (dindar) onu mutlu daha uyuşmuş ne güzel bir hediye zencefilli ev pişir ve onun düğün tarihi ve isteklerine taktı.

Gingerbread hikayesi

Düğün pastaları, el yapımı bugün çok popülerdir. Birçok kek yüzlerce yıldır Rusları memnun çay için ortak bir tedavi olduğuna inanıyoruz. Ama ne yazık ki, bu çok daha genç pasta şekerleme. Önce XIX yüzyılın ortasında ve bir sonraki siluet zencefilli başında bahsedildi büyük popülerlik kazandı.

Bunlar şeker renkli sır ve hatta tüyler girift şekil ve boyutlarda altın yaprağından sacramental süsler ve çizimleri ortaya çıktı.

Rusya'da, Noel, daha önce "roe" olarak anılacaktır zencefilli erkekler, pişirilir. masal karakterleri ve pencerelerden maruz hayvanların şeklinde en şık ürünleri, iyi şans için arkadaşlarınıza ve ailenize verdi.

Gingerbread düğün

Nasıl aynı düğün pastasını kullanılır? Bu ürünün şu uygulamaları:

• Gingerbread misafirler için bir sürpriz olarak kullanılabilir. , Buzdolabı veya en kısa sürede soru üzerine yansıtmak için başlar başlamaz akla gelen diğer düğün ayrıntıları mıknatıs güzel bir sarmalayıcıdaki şeker daha orijinaldir, Katılıyorum: "nedir düğüne davetli konuk sunmak" Gingerbread düşündüm - bu sıradışı, lezzetli ve orijinal, her ne kadar bu tür güzellik çok üzgün olduğunu.
• düğün pastası herhangi bir biçimde sipariş edilebilir - hayalinizi gerçekleştirmek için yardımcı olacak bir usta bulduk önemlidir.
• zencefilli ev unutmayın! Sıkılmış ev yapmak istemiyor musunuz? o zencefilli olun! Misafirleriniz muhteşem bir ev keyfine varacaksınız.
• Güzel ve özgün ders - zencefilli bir kutu para toplamak olduğu bilinmektedir! Böyle gizmos tarafından herhangi bir konuk geçemez!
• Gingerbread hemen her evlilik, hatta bir vaka sığabilir. Ayrıca, bir süsleme parçası olarak kullanılabilir. Neden örneğin, zencefilli düğün için, yapmıyoruz?
• Bu ürünler mükemmel saklanır. misafirler için sürpriz tema dönersek. Böyle bir hediye ya, misafir bunun birkaç ay keyfine varacaksınız (ki çok iyi) zevkle yenir edilecektir.

Belki bu seçenekler kek belirtmek yeterlidir - düğün için büyük bir katkı. Eğer zencefilli atölyede bunları sıralamaya karar arada, eğer, o zaman kutlama bir hafta önce yapılmalıdır.

Düğün davetiyeleri

Nasıl ellerinizle düğün pastaları yapmak için? Bu ürünler düğün süslemeleri, hediye ve eğlence için mükemmel bir alternatiftir. Bu yüzden şimdi zencefilli kalpler bir düğün davetiyesi yapmak gerekir nasıl. Sen taraftan olması gerekir:

• havuç (tabii, herhangi formundaki ürünler boyayabilirsiniz);
• Kaplama (dolgu ve çerçeve desenler);
• (Saflık için gerekli) peçete;
• kürdan;
• şekerleme tepesi (isteğe bağlı);
• Gelecekteki sopa (isteğe bağlı) eskiz;
• memeleri veya şahsen yapılan torbalar ile özel pasta çantaları.

zencefilli Yapımı

kenarlardan hafifçe azaldı konturunda yapışmaz kaplama çizin. Nasıl düzgün bir taslak yapmak için? noktayı koyun ve düzgün sır ile torbayı sıkma, ucu yukarı çekmek. sır kalın olduğundan, bunun ucu düzgün ince iplik çıkacaktır.

dolgusu olan bir torba alıp kenarından merkezine bütün pasta dökün. O biraz doldurmak için önemlidir ve bunun dışında yolun çıkıntı yapmayacak. Daha sonra hafifçe yayılır zencefilli üzerinde buzlanma (ya da bir kürdan veya torbanın ucu). kontur ve dolgu Arasında boş koltuk görünmemelidir. kürdan kabarcıklarını çıkarın - onlar küçük veya büyük olabilir.

Bundan sonra, buzlanma için sopa eşit olarak dağıtılır sallayın. Sonraki beraberlik süslü kıvrımlar ve damla - Bu resminin en karmaşık versiyonudur. Sonra etiket yerleştirin ve sonra - döngünün desen. Aynı şekilde, baş harfleri ile düğün pastaları çizebilirsiniz. beyaz - mor sır, örneğin, ve yazıt ve baş harflerini çizebilir doldurun.

zencefilli kek

düğün zencefilli gibi birçok. Nasıl bunları yapmak için? Sen tereyağı 115 gram, 65 gr şeker, bal 155 g, 2 yemek kaşığı gerekir. l. kakao bir yumurta, ½ saat. l. Soda, ½ saat. l. karabiber, 1 saat. l. Somun hindistan cevizi, 1 saat. L. tarçın, 1 saat. l. karanfil, 1 saat. l. zencefil, un 375 gram.

Şunları yapmalısınız zencefilli hazırlamak için:

• yağı, şeker karıştırın ve homojen bir kütle elde etmek üzere karışım, dikkatli bir şekilde, böylece karıştırıcı edildi yendi.
• Bir kabın içine bir yumurta kırın ve (şurup veya) bal dökün, kakao, kabartma tozu ekleyin, baharatlar (tat).
• Onun omuz karıştırma paleti, aynı kaseye unu dökün.
• Hamur artık ellerinde sopalarla kadar una ekleyin.
• Hamur selofan bir top, sarma haddelenmiş ve bir saat veya bir gece boyunca buzdolabında içine konur.
• parşömen hamur kısmı üzerinde paylaş kalın mm yukarıda ve rulo parşömen tabaka 3-5'in örtün.
• Şekiller kesiniz.
• 175 dereceye Isı fırın.
• 10-12 dakika boyunca kağıt ve fırında ile kaplı bir fırın tepsisine çürümüş kesik.
• ızgarada hazır Serin kek.

Nasıl sır hazırlamak için?

kaplama yapmak için, pudra şekeri, 150 g bir yumurta kase (kaşık) sürtünerek. plastisite için, ½ saat ekleyebilirsiniz. L. mısır nişastası, parlaklık ve için - Yarım tk .. limon suyu. buzlanma çabuk kurur gibi, yemekler bir kez pasta torbada genişletilmiş nemli bir havlu veya ürün ile karşılamak gerekir.