"Çürük güdüğünde" tarifini: lezzetli pasta ve mutlu Pişirme

Her zaman değil kompleks için, enfes tatlı buzdolabında uygun yiyecek ve serbest zaman ev kadını bulmak. bir şey lezzetli, ev yapımı eğer, örneğin, hepsi aynı mı istiyorsunuz? Bu makalede örneklenen oluyor bu tarifleri yardımıyla belirleyin.

tatil masaya "Güdük"

çocukluk ve bizim büyükanne ve annelerden Bu pasta tarifi öğretmek için edebiliyoruz. "Çürük güdük" - bir tatlı için oldukça sıradışı bir isim değil mi? Ya bir daha az şiirsel - "Çürük ağaç güdük." Buna rağmen pasta gerçekten çok lezzetlidir. Ve ürünleri en yaygın olan, biraz alır. Yani, tarifi. "Çürük güdük" ekşi süt, yoğurt veya kefir umursamıyor. Eğer meyveli yoğurt veya Maslyanko kızağa varsa (fermente süt içeceği) , meyve ve çilek ya da vanilya, bu içecek 1 fincan (200-250 gr) alır. Ve uygun ryazhenka, t., E. herhangi bir sıvı süt ürünü. Ayrıca herhangi reçel, bir bardak daha iyi asitlik gerekir. Reçete "çürük güdük" Kiraz (çekirdeksiz), kuş üzümü, çilek, kızılcık önerir. Fit ve taze çilek, sadece ekstra suyu Stok zorunda. Un yaklaşık 2 bardak (elenmiş) ve limon suyu, Bir fincan şeker ve 2-3 yumurta ile sönmüş soda, kabartma başka 1.5-2 çay kaşığı alır. Oh, ve bir tutam tuz, tabii ki. İlk olarak, şeker içine tanıtan yavaş yavaş, bir mikser veya taç atışı yumurtaları kullanarak gerekir.

Daha sonra kapta sıkışması veya çilek, tuz, (yoğurt) içinde çözülmüş kabartma tozu kendisi kefir ve un koydu. Hamur üniforma, ancak sulu bir kıvama yoğurun. Bu sınırlar, sen yağlanmış kağıt açmak için gereken dibine ile tavaya dökülür ve yumuşayana kadar 25-30 dakika önceden ısıtılmış fırında gönderilir. Bu tarif "çürük güdük" bu bir kaç kek sürecek bir dizi ürün içeren ince veya daha sonra birkaç parçaya ayrılabilir olan, 1 kalın. Bitirdi kek ekşi krema kabartmak gerekir. En kolay - bir fırçalamak ve şeker bir buçuk bardak taze, kalın, iyi yağ ekşi krema yarım litre. olması gerekiyordu ne "çürük güdük" tarifi fotoğraf her şeyi ortaya koymaktadır. Evet, küçük bir açıklama: tatlı sert kabuklar şurubu ile emprenye veya konyak, kırmızı şarap serpin edilebilir değil olduğu ortaya çıktı. Bu şekilde hazırlanan, hepsi en iyi bir fantezi anlatmak yolunu dekore krema ile kaplanır. Ve 4-5 saat buzdolabında "Stump'u" gönderin. Sonra keyfini!

kurutulmuş meyve Tatlı

Eğer bir pasta pişirmek için başka neler yapabileceğimizi düşünün "Çürük ağaç güdük." yemek tarifi, fotoğraf ekli. fincan ve şeker - - Hamuru için krem gerekecektir biraz daha yarım bardak, ve un - 2-2,5 bardak, yarım çay kaşığı sulu soda. Karışım kurudukça, meyve dolgular yumuşaklık için bunların ıslatma öncesi hazırlamak: 200 gr kuru üzüm, kuru kayısı, erik ezilmiş. 150 g ceviz da (emmek yok!) Kesmek. Daha sonra su ile yıkandı, kurutuldu meyveleri boşaltın.

• Hamuru, şeker ile soğutulmuş krem şanti hazırlayın. biraz tuz, vanilya, kabartma tozu ve unu ekleyin. Yoğurmak ve daha sonra 3 parçaya ayrılır. Her rulo ince shortcakes itibaren. pastaya doldurma ve rulo rulo koymak. pişene kadar Önceden ısıtılmış 200 derece fırında pişirin gönder.
• Bu zamanda, şeker dörtte üç kabı ve ezilmiş fındık 150 g kaymak yarım fincan çırpma, krem yapmak.
• Soğutulmuş silindiri birbirine yakın bir çanak koymak, küçük parçalar halinde kesilmiş ve krem dökün. çok tabakalı olarak elde edilen kek - her yağlı. rendelenmiş çikolata, renkli kırıntıları, fındık ya da Hindistan cevizi, haşhaş tane serpin olabilir. 4-5 saat emprenye buzdolabında pasta koymak emin olun.

Lezzetli bir tatlı tadını çıkarın!