Bir titanyum kaplama ile Kızartma. Nasıl doğru kızartma tavasını seçmek için

Tencere - günlük varlığının ayrılmaz bir parçası. Ve yüksek kaliteli, kullanışlı ve güzel nasıl olacak, bu kişinin fiziksel ve ahlaki durumuna bağlıdır. Şu anda, mutfak tüm çeşitli sundu. titanyum kaplama ile tavalar listesindeki ilk yerlerden biri işgal eder.

tava çeşitleri

Ev kadınları çoğunlukla için kullanılan dökme demir tavayı. O et ve pişmiş krep ızgara. Gıda, yapıştığı asla. Bunlar güzel yapışmaz tava değiştirildi. yapışmaz kaplama vicdansız üreticileri emriyle her zaman işe yaramaz. Bu nedenle, seçim büyük bir ciddiyetle ele alınmalıdır. mutfak eşyaları bu tür, özellikle kendi amacı için ayırt. Örneğin, biftek modeller ızgara benzeyen bir yivli bir yüzeye sahiptir. eliptik bütün balık yemek için uygun kaplar şeklinde. Wok - Derin, gıda, küçük parçaların hızlı yemek pişirmek için tasarlanmış. Gözleme pan - düz, hafif ve yağ küçük bir miktar için tasarlanmış. Elektrikli modeller - özellikle teknik. Bu günlük yaşamda sakıncalıdır.

imalatı için malzeme

Tat ve faydaları pişirildiğini hangi gıda yemekler doğrudan bağlıdır. alüminyum, demir, paslanmaz çelik ve alaşımlarından mamul bir tabak olun. titanyum kaplama ile tavalar - insanlığın en evrensel buluş. Onlar tüm avantajlarına sahip dökme demir tava ve aynı zamanda pas korkmuyoruz. Bu kalite, tabii ki, fiyatlara yansıdı. kendi ürünlerinin Üreticileri genellikle mermer veya granit gibi adlandırılır. kaya tozu serpiştirilmiş titanyum kaplama - Bununla birlikte, özü, yapışmaz bir kaplamanın yatmaktadır. Bu gıda yanan önler, dayanıklı, hafif ve ısıya dayanıklı metaldir. Malzeme zararsız. Ama üreticileri genellikle ürünün çevreye dost olma sıfırlanmasını, Teflon titanyum birleştirir. Başka bir dezavantajı - bir titanyum kaplı plakalara pan bir endüksiyon türüne kullanılamaz.

Yapışmaz kaplama

Püskürtme ve haddelenmesi - yapışmaz bir kaplamanın tatbik edilmesi için iki yol vardır. pazarlarda satıcıların genellikle siyah boya gerçek teflon katmanı vermek için. Farklı ürünler yemek için birden tava edinimi için biri olacak. Ama fiyat için pahalıdır. Ünlü markaların ürünleri satın almak daha iyidir. Örneğin, iyi kanıtlanmış pan "Rondel" titanyum kaplanabilir. modelleri çok çeşitli bir gözleme tava ile başlayan ve bir tavaya ile biten yoktur. Temel malzemesi - ekstrüde edilmiş alüminyum alaşımından yapılır. Titanyum üç katmanlı bir yapışmaz kaplama (TriTitan) sahiptir. yaklaşık 3,5 mm - duvar ve alt kalınlığı. Bu bulaşık makinesinde yıkanabilir. Fırının dışındaki herhangi bir tür levhalar için uygundur.

kaplanmış kızartma "TEFAL" titanyum alüminyum malzemeden imal edilmiştir. Titanyum kaplama - Titanyum Pro. Tavanın dayanıklı temel eşit ısıtılır ve plakaların her türlü için uygundur. en uygun sıcaklıkta kırmızıya döner var ısıtma lambası. bakalit Kolay tutuş ve en fazla 4.5 mm kalınlığında bir alt duvar.

Özellikleri seçmek

titanyum kaplama ile tavalar kalın duvarlar ve alt kısma sahip olmalıdır. Yapışmayan kaplama, titanyum, seramik oluşabilmektedir. Bu ürünler oldukça pahalıdır, ancak birkaç yıldır bunları kullanabilirsiniz. Model uygulama ve tüketici sayısına göre seçilir. üst kenarı çapına tavanın boyutu. Kullanım kolaylığı da sapın kalitesine bağlıdır. Bu ahşap, plastik veya metalden yapılmış olabilir. Bu vidalı veya çıkarılabilir döküm yapılabilir. Her modelin fırına verilebilir. stil izin verirse Eh, sap kaldırın. o çıkarılabilir değilse, o kurumuna bağlı olduğu kadar güvenilir dikkat etmek gereklidir. alt, daha kalın, çok katmanlı olabilir ve ocak brülörlerinin boyutuna uygun olmalıdır. İsteğe bağlı kullanımını sadece tahta kaşık veya spatula çalıştırırken. Pan yaşam daha uzun, daha ağır.

Lehte ve aleyhte olanlar

Bir titanyum kaplı, bu konuda değerlendirme karıştırılır ile oldukça popüler tava olduğu gerçeğine rağmen. çoğunluk hızlı yemek pişirmek için ideal ve hassas yemekler sağlık faydaları ile pişirme kaydetti.

Bu Tencere eşit ısıtılır ve hasar her türlü dayanıklıdır. Oysa onlar bile yağı olmadan üç katmanlı titanyum kaplı Kızartma orijinal kabında başarılı olmak mümkün değildir bulmak.

böyle ürünler iyi yıkayın ve çizilmelere karşı dirençlidir. Fakat birçok kullanılmasını tavsiye etmiyoruz aşındırıcı tozlar yemekleri bakımı için ve korozif sıvı fonlar. Çoğu insan yiyecekleri karıştırmak için tahta veya plastik spatula kullanmayı tercih eder.

ömrü ile ilgili olarak, titanyum kaplamalı ürün teflon tencere aksine, daha uzun süre, yontmaya karşı dayanıklıdır.

Sonuç olarak, tava seçimi öncelikle sahip olması gereken özellikleri ile tanımlanması gerekir ve ne amaçla bunu satın alıyor diyebiliriz.