Balık Arjantin - altın kokusu veya gümüşbalığı

Arjantin - o Mart'tan Mayıs'a kadar olmasına rağmen, yavrular çoğaltmak için çok ılımlı bir yeteneği vardır balık, üçten yediye ve üç yüz-dört yüz metre derinlikte iyi büyür yumurta, hatırı sayılır büyüklükte bir buçuk bin bırakır.

Balık Arjantin, Atlantik, Pasifik ve Avrupa ve Amerikan sahil yaşayan Hint okyanuslarının. Burası Kuzey Norveç kıyıları bulunabilir. Bu balık çok yavaş büyür. Örneğin, yalnızca altmış yaş yirmi beş yıla kadar santimetre olarak uzunluğunun ortasına ulaşır. yaşamın onikinci yıl - Onun ergenlik sadece onuncu oluşur.

Balık Arjantin derin, paketi için dolu yaşam yüz elli altı yüz metre ve daha fazla ortalama derinliği okyanus, alt kısmını sağlar. paketin yaşayan derinliklerini yargıç için balık artıkları plankton çok derin su türlerin bağırsaklarında bulunabilir. Bir kalamar, kabuklular - Güç bu ürünler denizden kurtarıldı olarak bize tanıdık sayısız omurgasızlarıdır.

Balık yakalamak Arjantin şampiyon yoktur. Belki de bu düşük doğurganlık, çok yavaş büyüme ve geç olgunluk nedeniyle ergenlik, hem de çok büyük bir derinlik habitatları. Bunun adı, bu "gümüş" olarak çevrilmiştir aynı adlı ülkeye önemsizdir, bu nedenle balıkçılar yeter ki o altın kokusu diyoruz Pomeranian gümüş ve bazı Rus bölgelerde kendisine intikal etmiştir. onun yakalar ortalama büyüklüğü yirmi beş kırk santimetre Amerikan kıyılarına ulaştı ve iki yüz ağırlığında olan - altı yüz gram. okyanusun derinliklerinden, Avrupa kıtasında yakın profesyonel balıkçılar uzunluğunda o iki ayak yakalanmış ve bir kilogram ağırlığa kadar.

Balık Arjantin - çok yararlı bir diyet ürünü, sadece iki yüzde yağ ve yüzde yirmi proteini içeren. etin kıvamı çok hassas ve hoş tadı olduğunu. Balıkçılık schooner gıda amaçlıdır onu yakaladı: pişirme, sigara, konserve. piyasada bir bütün olarak derin dondurulmuş veya yarı mamul ürünlerin şeklinde daha sık gelir. Bu lezzetli ve kızarmış ve pişmiş, yüzden onunla en az bir tarifi saymıyorum imkansızdır.

Gümüş Balık sarımsak domates soslu fırınlanmış

Bu yemeğin için ürünlerin uzun bir liste ihtiyacı yoktur, ve hazırlanışı çok zaman ihtiyacı yoktur, ama onun harika tadı keyfi büyüktür.

hazırlanması için ihtiyacınız olacak:

• Balık Arjantin - 500 gram.
• Sarımsak - 2 diş.
• Biber keskin - küçük bir parçası.
• Domates salçası - 70 gram.
• Şeker - 1 tk.
• Bitkisel yağ.
• Baharatlar ve otlar.
• Tuz.

Pişirme için hazırlık

Balık temizleyin bağırsaklar kalıntıları çıkarmak ve soğuk suda yıkayın.

Açık balık gövde haç şeklinde kesim yapmak için her iki tarafta, tuz serpin ve olgunlaşması yirmi dakika bekletin.

Peel ve kabaca iki diş sarımsak doğrayın.

180 ⁰ ° C'ye ön ısıtma fırını

fırınlanmış balık Arjantin'de hazırlanması

Mark tava, içine biz eklemek sonunda kalsine biraz bitkisel yağ, sarımsak ve yavru dökün domates salçası, şeker, acı biber parçasını ve sıcak su kaşık bir çift. karıştırılırken kaynatın.

otlar serpin ve yarım saat pişirin, sos dökün, yağ şeklinde yağlayın balık koydu.

çanak eşit derecede iyi öğle ve bir akşam yemeği için uygundur ve balık sosu zenginlik ve acılık katacak.