Amaranth sebze: mucize bitki

Amaranth - bir yıllık otsu ailesinin bitki yaklaşık 65 cins ve 900 tür numaralandırma Amaranth'ın. insanlarda bu horoz ibiği podsvekolnikom, kızamıkçık denir. Amaranth bahçelerin bir süs dekorasyon olarak esas yetiştirilir fakat bu undeservedly yönlü gıda bitkileri unutulmuş. Rusya'da, bu kültür Az bilinen ve rağbet dolayısıyla değildir.

Amaranth bitkisel - uzun bitki, türe bağlı olarak kök kalınlığı 2-3 m'lik bir yüksekliğe ulaşan yapraklar kırmızı, sarı, yeşil ya da çeşitli renklerle boyanmış, eliptik, büyük, 10 cm'ye kadar .. Çiçek uzun (1,5 m) salkım farklı yoğunluklar ve şekilleri olup. amaranth çoğalmaları Haziran'dan ilk dona kadar. Tohumlar, pembe gibi lake, parlak, küçük beyaz, siyah ve kahverengidir.

Araştırma bilim adamları otlar ve bitki tohumları yüksek, besin tıbbi ve beslenme değeri göstermiştir. Batılı bilim adamları amarant çağrıda sebze mucize bitki, BM Komisyonu'nun gıda uzmanları dünyada gıda sorunu çözmek mümkün XXI yüzyılın en önemli kültür tanır. Aynı fikir, yirminci yüzyılın şafağında akademisyen Nikolai Vavilov tarafından ifade edilmiştir: o besleme insanlık amaranth ileride olabilir olduğuna inanıyordu.

amaranth sebze - insan beslenmesinde bir vitaminler, mineraller eksikliği ve protein telafi edebilir bir kültürdür. Gıda amaçlı yaygın genç horoz ibiği yaprakları kullanılır için, yüksek proteinli salatalar, çorbalar, patates püresi ve yan yemekler hazırlamak için kullanılan. Bunlar ileride kullanmak üzere, kurutma ile hasat edilebilir. lapası pişirmek için - un bitkiler kekler, onun tahıl gelen fırında ekmek fırında yapabilirsiniz. kaynatma sapları ve anımsatan suyu pancar yaprakları, bu yüzden protein ile zenginleştirerek, bunun üzerine patatesleri pişirin, tahıl çorbaları, Borş pişirmek için kullanılabilir. amaranth benzersiz özellikleri son derece yabancı bebek maması uzmanı tarafından takdir edilmektedir. diyet beslenme ihtiyacı olan çocuklar ve insanlar için kendi tohumlarından hazırlanan lezzetli ve sağlıklı gıda Onlarca.

Değerli horoz ibiği sebze ve şifalı bitki olarak. Tüm parçalar pek çok vitamin, esansiyel amino asitler, mineral tuzları içeren yüksek kalitede protein ve biyolojik olarak aktif bileşiklerin bir çok sayıda, bitki artırıcı antioksidan etkisi içerir. Beslenme uzmanları, bitkisel amaranth besin değeri biz karabuğday aşina daha yüksek olduğunu kabul tohum ve içeriğini bu besinlerin içerdiği anne sütü aşağı değildir filizlendi. amaranth düzenli kullanımı metabolizmayı artırır. çevre dezavantajlı bölgelerde yaşayan insanlar amaranth radyonüklidlerin, toksinler, ağır metallerin tuzlarının vücuttan atılmasına bilmelidir. Bu merak bitki habis tümörlerin gelişimini inhibe edebilir, bu çok güçlü etkisi ve hematopoetik yenileyici ve gençleştirici etkiye sahiptir. o kekik ve melisa, herhangi bir aşağı lezzet iyi Hint çeşitleri ilave amarant yaprakları (taze veya kuru), çay ve salatalık koruma 1 yaprak amaranth 3 litrelik bir kavanoz ile ilave edildi uzun bir süre kendi esnek ve taze saklayın.

mevcut hayvan yeminde kaliteli protein eksikliği hayvansal ürünlerin kapasitesini sınırlayan önemli bir faktördür. Bu sorunu gidermek için başarısızlık büyük maliyet aşımları yıllık tahıl yol açar. Amaranth yem çünkü protein, vitaminler ve amino asitler içeriğinin, bu durumdan bir çıkış harika bir yol olabilir, bu üstün çok geleneksel olarak kullanılan etmektir yem bitkileri. onlar çevre dostu ürünler ve büyük miktarlarda üretmek için izin gibi yüksek verimlilik ve çeşitli hastalık ve zararlılara yem amaranth sürdürülebilirlik, bu kültür daha da değerli kılar.

Bitki yaygın yetiştirmesi kullanılmaktadır. Bu çimler üzerinde harika görünüyor ve herhangi bir çiçek bahçesi dekore edebilirsiniz. dekoratif amaçlı olarak horoz ibiği yaprak damarları ağı yetiştirilen - gür, bisküvi hamuru, çiçeklenme-sultanları uzunluğu Temmuz 50-60 cm Süs bitkileri, anımsatan salkımına tamamen oluşturulduğu zaman ile ve don önce dekore ince, güçlü bitki, .. Kurutulmuş çiçekler onların şeklini ve rengini kaybetmez, ve ince malzeme kuru buketleri düzenlenir.