Gıda ve içecekKahve

Zarar ve kafeinsiz kahve faydaları. Marka kahve kompozisyonu

Kahve günümüzün en popüler içecekler biridir. üreticileri alternatif bir bölüm üretmeye başlamışlardır böylece Ama her şeyi yapamaz geleneksel formda kullanmak göze - kafein içeriği olmayan. En zarar ve faydalarını sunmak rağmen kafeinsiz kahve oldukça tartışmalı bir konudur. Şunu anlamaya çalışalım.

Nasıl ürünü üretmek için

Kahve çekirdekleri kafeinsiz ve kafein işlemi ile hazırlanan suda çözülebilir -, kahve meyvesi, maddenin uzaklaştırılmasıdır. Bu prosedür farklı şekillerde yapılır, ancak en popüler bir "Avrupalı" olarak adlandırılabilir. Bu amaçla, boşaltmış ve kafein bundan sonra sıcak ama kaynar olmayan suda bir süre için dalmış kahve çekirdekleri özel bir solüsyon içinde kaldırılır. Çoğu zaman, metilen klorür veya etil asetat içinde, çözücü olarak kullanılır. Sonra taneler, kaynar su ile dolu durulanır ve kurutulur. Bu ürün yararlı özellikleri arasında bir kısmını kaybedebilir, ancak bu yöntemin maliyeti en düşük seviyededir.

Hatta 12 kat işlem sonrası taneler tamamen hareketsiz onlardan imkansız kafein kaldırma - çözücünün küçük bir kısmı çekirdekleri kalır, çünkü nihai sonuçta maddenin yüzdesi, böylece kötü geleneksel içecek farklı olacaktır 1 ila 3 Taste arasında olacaktır. Bazen dayanan kahve meyve kullanımı sıkıştırılmış gaz kafeini ayırmak karbondioksit. Ama bu yöntem sık kullanılmayan bu yüzden bu şekilde sonuçlanan içecek, insan sağlığına zararlı madde içerdiğini inanılmaktadır.

"Bezkofeinovye" ağaç

Bir yoktur kahve markası sözde doğal Kafeinsizleştirme ürünü üreten kafeinsiz. Bu meyve ağaçları özel sınıflarda - gen mutasyonları yerine kafein nedeniyle theobromine içeriyordu Coffeaarabica (Coffea arabica) ve Coffeacharrieriana (Kamerunlu kahve). Onlar Brezilya özgü olan ve 2004 yılında keşfedildi. üzümlerinden üretilen bir içki, aynı isim var - Coffeaarabica.

Gelecekte, belki kahve yeni çeşitlerin geliştirilmesi, kafein içeren meyve olan başkaları, böyle ağaçları geçerken.

İsviçre yöntem

Yirminci yüzyılın sonunda, İsviçre sözde "su" yöntemini geliştirilmiştir. Bu durumda çözücülerin kullanılması gerekli değildir. yöntem kahve çekirdekleri çok sıcak suda belirli bir zamanda alçaltılmış kafein ve aroma yağları onları kaldırır gerçeği oluşur. Daha sonra sıvı boşaltılır, ve ki bu yöntem benzersizliğini tespit aracı olan - bir karbon filtre. kafein nötralize edilir, böylece su, ve aromatik yağ ile geçirilir kalır.

Elde edilen sıvı, diğer indirilir kahve çekirdekleri, bir kafein koruyucu yağı çıkarır, bundan sonra. Çıktı kafeinsiz, ama harika bir lezzet ve aroma içeren bir içecektir. Böyle bir yöntem maliyeti yüksek, ama mükemmel lezzet açısından ve prim ödeyebilirsiniz.

kafeinsiz markalar içmek

Dünya pazarında karşılar kahve öğütülmüş Kafeinsiz ve anlık içecek. Neredeyse her süpermarkette satın alabilirsiniz, ama daha iyi elit çeşitlerinin gerçek bilenler özel bölümler gidin. Hangi "GrandosEkspress", "GrandosEkstraMokko" en popüler hem de kafeinsiz kahve ünlü marka - "Aromatik". Bu ürünler, Almanya, İsviçre, ABD ve Kolombiya gibi ülkelerde üretilmektedir.

Zarar kafeinsiz

Kahve çekirdekleri neredeyse zararsız kafeinsiz inanılmaktadır. Ama bu doğru değil - Ürün kafeinsizleştirme kimyasal yollarla yapılır, böylece en sonunda içki kafein zarar kurtarılmış olur, ancak insan vücudu üzerinde zararlı etkiye sahip diğer maddeler bir "buket" sahip. Bu nedenle, gerçek zarar ve kafeinsiz kahve faydaları özel ilgiyi hak.

aşağıdaki gibi ürünün sık kullanılması riski olabilir:

  • glokom geliştirme olasılığını artırır göz içi basıncı, artmış.
  • gastrointestinal sistem hastalıkları neden olur mide suyu yüksek üretim.
  • Dehidrasyon. içki doğal bir diüretik, yani idrar yollarının hastalıklardan korunmak amacıyla, bir fincan kahve içmek olmalıdır, bir bardak suda sizin günlük ödenek ekleyin.

  • Vücudun kemiklerden kalsiyum liçi. Ancak, bu sorun çözülür. Vitamin almak ve bu tür peynir, yumurta, süt, krema ve fındık gibi bu eleman içeren besinleri yemek için tavsiye edilir.
  • kanser hücrelerinin büyümesini provoke. Bu öğe henüz bilim adamları tarafından kanıtlanmamıştır, ancak bu varsayımın bazı kanıtlar vardır.
  • gelişimine bağlı olarak artan yorgunluk, uyku hali, uyuşukluk, ilgisizlik yol açar ve şiddetli vakalarda - depresyona.

Eğer 1-2 fincan kahve bir gün içmek Tabii ki, eğer, listelenen öğeleri etkilenmez, ama iyi bir şey içeceği aşırı kullanımı olmaz. Bu nedenle, zarar ve kafeinsiz kahve faydalarını etkisiz hale getirmek için vücudunuz için maksimum, o ölçü uymak için arzu edilir ve bu ürün dahil edilmez.

kafeinsiz kahve faydaları

Bu içecek ayrıca bir yetişkinin vücut üzerinde olumlu bir etkiye sahip olabilir. kahve Faydalı özellikleri aşağıdaki gibidir:

  • fiziksel ve zihinsel performansını artırma.
  • stres artışı.
  • tip II diyabet gelişme riskinin azaltılması. Bu içecek beyin kullanmaya başladığında daha iyi glikoz emmek için gerçeği kaynaklanmaktadır.
  • özellikle erkeklerde, gut olasılığını azaltmak. Ama bunun için günde 4-5 bardak içmek için gereklidir.

  • sindirim iyileştirilmesi. Yemekten sonra kahve içtikten sonra vücut daha iyi özümsemek için yardımcı olacaktır.
  • % 20 prostat kanseri riskini azaltmak. Üstelik bu madde ne olursa olsun içeceklerde kafein içeriği gerçekleştirilir.
  • erkeklerde üreme fonksiyonunu iyileştirir. Ürün sperm aktivitesini artırmak mümkün olduğuna inanılmaktadır.
  • Bireysel dikkat, hamile kadınlar için kahve yararlı özellikleri.

Hamile kadınlar için İçecek Faydaları

kafeinli içeceklerden bekleyen bayanlar vazgeçilmelidir. Ama hamile kadınlar için kafeinsiz kahve bile yararlıdır. Bu ürünün kullanımı düşük yapma olasılığını azalttığını gösteren çalışmalar vardır. Ama tabii ki, bu, bu nedenle olmak kahvenin aşırı miktarda içme olmamalıdır - günde 2-3 bardak olacak kadar.

Sonuçta içki yemek veya değil - bu size kalmış. Ama biz daha büyük dozlarda herhangi bir ilaç ya da tam tersi zehir olacak ve unutulmamalıdır. Eğer bir gün içeceğin 1-2 bardak içerseniz zarar en aza indirirken, sen olumlu duyguların bir sürü alabilirsiniz. Ve kafeinsiz kahve faydaları vücudunuz için çok önemlidir.

Similar articles

 

 

 

 

Trending Now

 

 

 

 

Newest

Copyright © 2018 tr.birmiss.com. Theme powered by WordPress.