Uzun süre evde domates suyu üretimi lezzetli ve sağlıklı içecek sağlayacaktır

Sadece bahsetmemiz: nasıl hazırlanacağını söylemek birçok tarifleri vardır domates suyu evde. Bunlar radikal veya ayrıntılı olarak ya kendi aralarında farklılık göstermektedir. Kaçınılmaz bir şey: her türlü, herhangi bir boyut ve olgunluk hemen her derece ve çıkış bizim domates girişinde - lezzetli ve sağlıklı domates suyu. Bu dekapaj veya marine için domates mahsulü gönderirken atıldı meyvelerdeki için en iyi yer.

Şimdi açıklamak zorunda neden evde domates suyu üretimi - sıkacağı dışında gereken bir işlemdir. Bu cihaz, domates sıvı özler, fakat hamurun en korur, son derece değerli ve yararlıdır. nedense cilt ve tohum eşit o pasta eşdeğer ve atılır. Bu nedenle değerini kaybetmemek için yeterli, homojen kalınlıkta suyu içeren kağıt elde etmek amacıyla aşağıdaki formülasyon.

Bu nedenle, girişte - (kabaca meyve 6 kg'a tekabül eder) domates bir kova. Bunları yıkayın çeşitli parçalar halinde kesilmiş hasar görmüş parçaları kesilmiş ve uygun boyuttaki dirençli kap içine katlanır. Uygun tabanlı bir tava, demir kap vs. Kapasite sıra karıştırarak yavaş bir yangın kaynatın, koymak için gereklidir.

Aynı zamanda su doldurmak için gerekmez - olgun domates neredeyse% 94 bunun dışında idi. kendi suyunda haşlanmış edelim. Ayrıca, evde domates suyu üretim vitamin ve minerallerin kaybı eşlik edecek ne korkmayın. Aksine. Ham domates ise uzun bir pişirme, bunlar büyük ölçüde yaşlanmayı geciktirici ve kötü huylu tümörlerin oluşumunu önleyerek doğal antioksidanlar miktarı arttı.

Domates suyu kaynar sonra, yaklaşık bir saat boyunca ocakta kaynamaya gerekiyor. Bunun bir sonucu olarak, meyve kolayca sıcak tel örgü silinmesi için kaynaşmak edilmelidir. onlar kaynaşmak daha güçlü, daha az kek olacak.

çıkış suyu 3-4 litre almalısınız - kalın patates püresi olarak. Yine skimmer köpükten arındırılmış ve önceden sterilize edilmiş kutu içine doldurulur kullanılarak, ateşte kaynama getirildi. Onlar rulo ve oda sıcaklığında saklanmış konum.

Başka tarifi pişirmeden evde domates suyu üretimini sağlamaktadır. meyve hazırlandıktan sonra, aynı zamanda, soğuk suya batırılmış sonra 1-2 dakika boyunca kaynayan suda ağartılırlar. Bu işlemin ardından, domates ile çıkarılır cilt çok kolaydır. Ayrıca onlar emaye kap üzerine bir kevgir yerleştirilir ve ahşap havan tokmağı yoğrulur. domates suyu 1.2 kg kaynaktan litre elde edildi. Gerekli olduğunda, tuzlu ve filtre edilir, daha sonra Koruma hazırlandı ve sterilize bankanın (- 20-30 dakika, 2-3 l - 30-40 dakika 1 L) içine dökülmüştür. Daha operasyonları - her zamanki gibi.

domates suyu üretimi onunla bitirdikten sonra istediğiniz her şeyi yapabilir. Sen sırf haşlanmış suyun yoğunluğu (- farkı hissedeceksiniz bir meyve sıkacağı ile bu şekilde hazırlanan ve geçen suyu karşılaştırın) önceden seyreltilmiş içebilirsiniz. Tat tuz, kırmızı biber yakma vb eklemek mümkündür

Evde domates suyu Böyle imalatı bunu ekleme yapmadan, bunu tamamen yapmanızı sağlar ve tatlı ve ekşi. İlk, geniş etli olgunlaşmış domates içmek için daha hoş olan bir şey elde edilir. Küçük bir meyve suyu daha kullanışlı olan bir ekşi tat vermek. Onlar çorba doldurabilir, bunun lazanya için büyük bir sos hazırlanıyor gelen, lahana rulo veya dolma biber söndürmek için iyidir. Son olarak, suyu tüm tatlı biber, soyulmuş domates için koruyucu madde olarak kullanılır.

Böylece tüm aşırıya kaçmadan iyi yani yadsınamaz yararları ve yardımcı ek olarak, domates suyu kontrendikasyonlar bir numarası vardır, unutmayın.