Salsify çayır - yararlı özellikleri ve uygulamaları

veya alanında parlak çiçekler ile büyük yaprakları bitki ile, yüksek görmek ortak çayır. yararlı özellikleri için bilinen bu çayır salsify. Deneyimli bahçıvanlar dekoratif amaçlı değil, aynı zamanda insan tüketimi, hem de tıbbi haşlama ve decoctions hazırlanması için değil, onu büyür.

Bitkinin Açıklaması

Bu iki yılda bir bitki aittir aile Asteraceae ve görünüşü yüksekliği bir metre kadar ulaşan dev karahindiba benzer. doğrusal olarak mavimsi bir renk tonu ile parlak yeşil yaprakları lanceolate kaplı pembe belirti kök salsify ile Dişli. Mayıs ayında başlar ve bitki üzerindeki 1 ay altın sarısı renkli geniş kamış sepetleri çiçek görünür sürer çiçekli dönemde,. Sonra, onların yerine kabarık topları uzun kümeleriyle tohum oluşur. Onların bir keçi sakalı sakallı benzerlik ve bu bitkiye adını almıştır.

Bitki Akdeniz, Rusya uzun süredir bilinmektedir teke sakalı çayır doğum yeri olmasına rağmen. "Yulaf kökü", "beyaz root" olarak onun sesin Ortak isimleri "şeytanın sakal." Bitki ilginç özelliklere sahiptir:

• çiçekler şafak vakti güneşin ifşa ve sıkıca sıktı tomurcukları içinde öğle tarafından yakın olan.
• 3, hatta 5 yıl yaşında bitki kez daha uzun ömürlü olma, çiçek başlayabilirsiniz.

yetiştirme Özellikleri

Teke sakalı çayır çok iddiasız ve spesifik bakım gerektirmez. icabına alarak sulanma, toprak gevşeme, ot mücadelesi ve gübreleme gelir. yaşamın ilk yılında değil bitki çiçeklenmeye izin çiçek sapları kaldırmak için tavsiye edilir. Aksi takdirde, kök tüketimi için çok zor ve elverişsiz olacaktır. Bitkilerin bahçesinde sonbaharda kalan dokuma olmayan kumaş ile kaplanmıştır, ve de aşağıdaki yay kadar korunur. Teke sakalı kompozisyon ve kuru topraklarda bile fakir, herhangi iyice büyüyebilir. Eğer sulu ve lezzetli sebze büyümek istiyorsanız Ancak, onun nemi korumak için verimli toprakta ekilmelidir.

tıbbi özellikleri

sağlık için bu bitkinin faydaları uzun süredir bilinmektedir. Kökleri belirli madde inulin hayati şeker hastalarının yüksek bir konsantrasyon içerir. % 15 kadar potasyum günlük norm 100 g salsify içerdiği, kardiyovasküler hastalıklarda da kullanılabilir. Zengin bitki ve vitamin PP Grubu ve B, protein, lif ve bitkisel proteinler.

bitkinin kimyasal bileşimi, sonuna kadar araştırılmamıştır, ancak burada verilen açıklama salsify pratensis, içerir ek olarak, ve böylece fosfor, demir, magnezyum, çinko, selenyum, kalsiyum ve benzeri gibi mineraller. D. bilinmektedir

Araştırma sayesinde bu bitkinin yüksek kapasiteli toksinlerin vücut kanıtlanmıştır arındırmak için. Onun diüretik, yara iyileşmesi, antiseptik ve anti-enflamatuar eylem yaygın halk hekimliğinde kullanılır.

Geleneksel tıp kullanımı

Çayır teke sakalı (fotoğraf bu makalede bulunabilir) birçok hastalığın tedavisinde kullanılmaktadır. hazırlamak için ilaçlar kökleri, yaprakları kullanılan ve bitkilerin sapları. aşağıdaki gibi suyu köklerinden hazırlanır: su ile kaynatın, ham şeker camının 10 g düşük sıcaklıkta bir saat karıştırıldı. Bundan sonra, 2 saat ve zorlanma demlenmeye bırakın. Öksürük için alın, ürogenital sistem hastalıklarında bir idrar söktürücü olarak, balgam söktürücü olarak bronşit.

take yaprakları teke sakalı kurutulmuş çorba kaşığı haşlanmış su ve 5 saat boyunca infüze hazırlamak. Bir kaşık boyunca günde 6 defaya kadar sürebilir. ödem ve romatizma infüzyon için kullanılan banyolar.

Zaman zayıflık, zolotuhe suyu deri yüzeyinin kaşıntılı yamalar yıkanabilir. yaraları ve ülseri cerahatli uygulanan Kıyılmış taze teke sakalı yaprakları, gergin ve yara iyileştirici etkisi var. Onlar basınç ülserleri ve çeşitli cilt problemlerinin tedavisinde kullanılmaktadır. kökler ve etkili antiscorbutic olarak kullanılan bitkilerin sapları.

Son çalışmalar çayır teke sakalı potens üzerinde olumlu etkiye sahip olduğunu göstermiştir. Bundan başka, en popüler afrodizyak birine ilişkindir.

yemeklerde kullanın

Sadece değerli bir diyet ürünü teke sakalı çayır kullanılan bir terapötik ajan olarak değil, aynı zamanda olarak. Bitkilerin Faydalı özellikleri mükemmel lezzeti ile uyum.

Çok besleyicidir, ancak aynı zamanda, düşük kalorili ürün. Yiyecek için kullanımı köklerini yaprakları ve bitkilerin sapları. Yeşiller cesaretini ve acı kurtulmak amacıyla kaynar su içinde 3 dakika boyunca yerleştirilen ön. kökler kabuğu ayrılmış ve tuzlu su içinde 5 dakika kaynatıldı ile. Yaprakları ve sapları salata, salata, yan yemekler için kullanılır. Kök sebzeler kızarmış yemiş ve haşlanmış edilebilir. Bunlar sebze yemekleri ve çorbalar çeşitli yerleştirilir. En Popüler Tarifler:

• yumurta ile salsify kök. küçük parçalar halinde Öncesi kesin ve bir tavada ortaya koydu, tereyağı ile üst yumurta ekleyin ve ince doğranmış soğan serpin. pişene kadar fırında pişirin.
• Vitamin salatası. pişirin için, doğranmış taze otlar, 50 gr yeşil soğan, ekşi krema ve yeşil bezelye 200 gram gerekir. Eğer taze salatalık ve haşlanmış patates salatası eklediğinizde, o bile daha lezzetli olacaktır.
• Kavrulmuş kökleri. Tuz su içinde kaynatılmış ve ekmek kırıntıları haddelenmiş, bu bitkisel yağ ile bir tavada kızartılır. köklerinin bir kısım için, 250 gr gerekli.

Kontrendikasyonlar

Teke sakalı çayır bireysel intoleransı dışında neredeyse hiçbir kontrendikasyonu vardır. Dikkatlice hamile ve emziren kadınlar ve küçük çocuklar götürün önerilir.