Mantarlar: Genel özellikleri ve önemi

Oldukça bizi ilgilendiren organizmalar ile ilgili ayrıntılı bilgiler (6. sınıf) konu "Biyoloji" konulu dersler vermektedir. Ancak Mantarların genel özellikleri, - tüm kitap ve bilimsel makaleler için tema. çok ilginç bunları incelemek için - Bu şaşırtıcı değildir.

Gıda sadece osmotrofnym türüyle heterotrofik ökaryotlar - Mantar, genel bir açıklaması bu yazıda, çevresel ve trofik endeksleri sunulmuştur. Bu tanım açıkça biota tarafından işgal boşluğa diğer organizmalardan ayırır. Mantarların genel özellikleri önerir o osmotrofnym yolu güç morfolojik, fizyolojik ve biyokimyasal özellikleri nedeniyle.

Mantarların vejetatif gövdesi

En mantarların bitki gövdesi birlikte miselyum veya misel olarak adlandırılır sınırsız büyüme ile bir yüksek dallanmış filamanların (hifler) 'dir. Tipik olarak, miselyum tamamen alt-tabaka içine daldırılır (toprak, bitki dokusu, hayvan gübresi, bitki artıkları, vb.), Ve yapısının bu gibi özellikler bu maksimum özü tüm besinler ekzoosmosa kullanılarak vücut için izin verir.

Bu yüzeylerde organik maddeler Hücre kapakları geçmezler yüksek molekül ağırlıklı polimerler (proteinler, polisakkaritler, nükleik asitler) formunda esas olarak. Bu nedenle mantarlar, biz oligo ayrılması için enzimler ve hücre içine taşınabilir monomerlerin polimerleri depolimeraz yayarlar alt-tabaka ile ilgili olarak olan genel özellikleri. hayvan sindirim enzimleri bağırsağa salgılanır, daha sonra mantar onlar göze çarpıyor ve sonra fungal hifler Dışa çekik gut benzetilebilir.

Mantarların üreme

alt-tabaka miselyum halinde tam daldırma uzaydaki dağılımı sınırlar. Bu nedenle, üreme organları alt-tabaka yüzeyi üzerinde ileri sürülen veya havada yayılmış ya da (alt-tabaka, suda ise), sulu ortamın yukarıda yetiştirilir. Birçok mantar (makromisetler) spor taşıyan organları (veya tinder ağaç büyür toprağın shlyapochnye mantar üzerinde yükselen) çıplak gözle açıkça görülebilir, büyüktür. Diğer mantar (mikromitcety), yapıları, sadece bir mikroskop altında görülebilir sporlanma küçük cisimler, ancak çeşitli substratlar üzerinde saldırıları mantar şeklinde renkli bir kütle gelişimi oluşturur.

mantarların Krallığı'nın İki

Filogenetik rekonstrüksiyonları ecomorphs "mantar" homojen monofiletik grubu değildir, ve iki filumlar (Britanya) ayrılmıştır göstermektedir. "Gerçek mantarlar" (eumitsety) monofili denilen ve en iyi bölüm, aslında krallık mantarlar (Mantarlar) 'dir. Oomycota (omisitleri) ve Labyrinthulomycota (net Cıvık Mantarlar) - "gribopodobnymi organizmalar" (psevdomitsety) olarak adlandırılan daha küçük parçası, bir iki bölümlü bir gruplandırılmış krallık Stramenopila bazı yosun ile birlikte gelir. bu bölünme dayanarak genel özelliklerini oluşturur mantarların. Amanita, gördüğünüz gibi - bu onların çeşitliliğin bütün sadece bir parçası.

Birincil ve ikincil metabolitleri

Tüm metabolitler geleneksel primer ve sekonder ayrılmıştır. İlköğretim metabolitleri vücutta ve yeri doldurulamaz büyümesi için gereklidir. . Çekirdek, mitokondri, ribozomlar, - vs bu dahili hücre organelleri Bu nükleik asitler, proteinler, karbonhidratlar, koenzimler, lipitler, hücre duvarı mantar ve zar yapılarına. birincil bir metabolizma ürününün genel özelliği, yağ hücreleri, gıda ve bir enerji kaynağı olarak kullanılır olmasıdır. Sekonder metabolitler yaşam koşullarına uyarlanması için gereklidir. Bazı türlerinde meydana diğerlerinde yokluğunda olabilir. birincil, ikincil metabolitlerin farklı - genellikle düşük molekül ağırlıklı bileşiklerdir.

proteinler

mikrotübüller ve mikrofilamanlar - Yapısal proteinlerin hücre duvarı, membran yapıları, kromozom inşa edilir sitoskeletal elementleri bir parçasıdır. Enzim proteinler çevre ile tüm hücre içi işlemleri ve etkileşim sağlar.

karbonhidratlar

Yapısal polimerik karbohidratlar - hücre çeperinin temel, mantarlar bulunmaktadır. glikoz ve diğer monosakaritler ve karbonhidratlar kovalent peptitler (glikoproteinler) bağlantılı: kimyasal kompozisyon açısından karbonhidrat genel özellikleri işlem, üç grup halinde bölmek için yapar.

Glukoz polimerleri - glukanlar, kitin ve selülozdur. Glukanlar glukoz moleküllerinin doğrusal ya da dallı zincirlerdir. Bunlar en mantarların hücre duvarının dış tabaka oluşturmaktadır. kitin glukoz kalıntılarının molekül olarak da, asetik asit kalıntıları bağlandıkları, (amine) amino gruplarına sahip birleştirilir (asetile edilmiş). Moleküller birlikte dallı moleküller diğer polisakkaritler hücre duvarının bir katı iskeletini oluşturan "dikişli". Selüloz hücre duvarı kütlesinin yaklaşık% 10 olduğu, incelenen tüm Oomycetes bulunur. Uzun gerçek mantarlar olmadığını inanıyordu, ama şimdi bazı Ascomycetlere (cinsi Ophiostoma) duvarında varlığını gösterir.

olarak adlandırılır polimerler diğer monosakaritler (mannoz, galaktoz, ve diğerleri.), daha yüksek bir bitki hemiselüloz, bütün mantar grupları yoktur. Özellikle mannoz polimerler bir çok - mannanlar - maya hücre duvarlarında. Görünüşe göre, böyle bir yapı glukan daha iyi tomurcuklanan duvarları sağlar.

Son olarak, mantarların genel bir karakteristiği şudur hücre duvarlarının, hem de bitkilerde protein molekülüne bağlanmış bir çok polisakkaritler içermesi ile takviye edilebilir -. Peptidoglikan mannanoproteiny Bunlar çok katmanlı hücre duvarının bir çekirdek katman oluşturmak ve muhafaza edilmesinde önemli bir rol oynar gibi hücre yapısal bütünlük ve çevre süreçleri ile karşılığında.

Yedek karbonhidratlar

Bu çalışma, bir mantar oldukça detaylı genel özelliklerini gösterir. 6 ilkokul - biz ilk iyice biyoloji dersinde bu organizmalar aşina bir zaman. Biz onların bilgilerini derinleştirmek ve daha ayrıntılı olarak araştırmak öneririm. Şimdi karbonhidrat değiştirilmesini açıklar.

nişasta - mantarlar ise daha yüksek bitki ve birçok algler doğasında ana rezerv polisakkarid bulunamadı. Glukoz eumitsetov hayvan nişasta glikojen yakın olarak glukan depolanır. mantar gelen glukanlarma ek olarak diğer yedek karbonhidratlar vardır ve bazı mantar krallığı özeldir. Bu öncelikle disakkarit trehalozdur. mikoz - o ikinci bir isim neden aldığınızı Uzun bir süredir trehaloz, sadece mantarlarda bulunan. Şimdi küçük bir bileşik olarak bazı yüksek bitkilerde bulunur. Trehaloz anlayışının yerleşmesinde önemli bir rol oynar mantar hücreleri strese ve ozmotik süreçlerin düzenlenmesi. manitol, sorbitol, ksilitol ve diğerleri - mantar hücreleri de şeker alkolleri yer alır.

lipidleri

Lipidler (dallanmamış bir alifatik zincire sahip olan monokarboksilik asitlerin gliserol esterleri) de katı yağ damlacıkları halinde hücrede yatırılır, önemli yedek ürünlerdir. Üç ve arakidonik - - dört çift bağlı poli-doymamış (sahip olan birkaç çift alifatik zincir içinde bağlar) bu tür linolenik gibi yağlı asitler, yüksek bir içeriği ile karakterize mantarlar için. fosfolipid biçimi (a fosforik asit ile bağlantılı ester bond), lipidler, hücre zarlarının başlıca bileşenleri olan. Membran gücü veren membran lipitleri ve steroller oynamak ait yapıların oluşturulmasında büyük rol. 27 C-molekülü (Cı-27) atomuna ve fitosteroller (Cı-29) bitkilerinin, birinci mantar sterol sahip olan kolesterol hayvanların aksine - ergosterol (C-28).

İkincil metabolizma ürünleri: pigmentler

Mantar fotosentetik pigmentlerin verilmemiştir, ancak bileşikler, renklendirme miselyum propagative organ veya alt-tabaka bir çok sayıda üretirler. En pigmentlerin kimyasal doğasına göre terpenoid (karotenoidler) ya da aromatik bileşikler ile ilgilidir. Bunlar çeşitli işlevleri yerine getirir. Böylece, turuncu karoten türevleri Mucorales cinsel işlemin akmalarını; Koyu yeşil ve siyah pigmentler, Aspergillus alt tabaka miselyumu farklı olarak, hava içinde oluşturulur, sadece spor üreten cihaz tevdi ve ultraviyole ışık koruma ihtilaflarda fenolik; Koyu renkli melanin gücünü artırmak, hücre duvarları içinde biriktirilmektedir.

Toksinler ve antibiyotikler

Birçok mantar mantar genel özelliklerini (lise için 6. sınıf ders kitabı veya manuel) derlenmiş sık gözlenmiştir diğer organizmalara karşı toksik maddeler üretmektedir. mikotoksin - hayvanlar ve insanlar için toksik fitotoksinlerin - mikroorganizmalar için toksik maddeler, bitkilere toksik antibiyotikler denir. organizmalar (bitkiler ve mikroorganizmalar, bitki ve hayvan), farklı gruplar için toksik olan mantar bazı metabolitleri, karmaşık bir etkiye sahiptir. Antibiyotikler diğer mikroorganizmalarla besin substratlar için rekabet etmek zorunda toprak, yaşayan bir çok mantar sentezlenir. Bunların kimyasal yapısı ve etki şekli çeşitlidir. ökaryotik organizmalarda protein sentezi, griseofulvin - - mitoz Böylece, antibiyotik, penisilinler ve sefalosporinler bakterilerin hücre duvarı sentezi, trikotesenleri inhibe eder.

Fitotoksinlerin ve mitotoksiny

enfekte bitki dokusunda mantar tahsis fitotoksinlerin, daha sonra parazit kolay av haline bitki hücrelerinin ölümüne neden olmaktadır. Toksinler enfekte bitkilerin (örneğin, mantar Alternaria tentoksin fotosentetik fosforilasyonunu inhibe eder) membrandan maddelerin taşınması güçlü membran etkisi ve bir etkiye sahip hücreler enzimatik işlemlerini önleyen, zar-ötesi iyon transferi (fusarik asit, fusicoccin ve diğ.).

mikroskopik mantarlar (mikromitcetov) ve büyük meyve gövdeleri olan mantar toksinleri makromisetler toksinleri - Mikotoksinler iki gruba ayrılır. ilk gıda olarak kullanılan bitki ürünleri enfekte özellikle tehlikeli mantarlar olup. Örneğin, sclerotia ergot alkaloidleri olan nöro-paralitik toksinler, (azot ihtiva eden heterosiklleri) birikir. Bunlar pişirme sırasında yıkmak yok, bu yüzden ezilmiş sclerotianın bir çizgi ile un pişmiş ekmek, son derece tehlikelidir. Kullanımı ölümcül sonuçları olan, genellikle şiddetli zehirlenmesine neden olabilir. Diğer hububat parazit - patojen Fusarium başak küfü. Bu bir mantar olan (o, baş dönmesi nedenleri kusma ve şiddetli alkol zehirlenmesi benzeyen diğer belirtiler olarak, halk arasında "sarhoş ekmek" olarak adlandırılan Fusarium bulaşmış unundan pişmiş ekmek) tahıl terpinoid toksinler de ağır zehirlenmelere neden ayırır Fusarium.

yemekler mantar

Şu anda, kendi diyet hakkında birçok bilgi bilim ve biyoloji kazanmıştır. şu şekilde bu açıdan mantarların genel özellikleri vardır. En mantarlar santralin nedeniyle, bu yüzden yaşayan bitki ve bitki kalıntılarında yapısal ve yedek polisakkaritleri kırmak aktif enzimler var. düşük molekül ağırlıklı oligogalakturonidy, ksilanaz, selobiaz ve selüloz kırıcı selüloz ve hemiselüloz ile poligalakturonik asit (pektini) yok gibi pektinazlar - bitki hücre çeperlerinin önemli karbonhidrat bileşeni, amilaz, vb İkinci olarak, bitki hücrelerinin bileşenleri ağırlıkça selüloz sonra nişasta parçalanır -. lignin üç boyutlu bir polimer aromatik halkaları temsil eder. Özellikle odunsu hücrelerinde bunun bir sürü. Lignin - en dirençli bitkisel polimer ve tek mantar (özellikle polypore drevorazrushayuschih) enzimler indirgeyebilir lignazy sahiptir. kapaklar hayvanları ve insanları enfekte mantar parazitler (deri, saç, tüyler), oluşturuldukları protein keratin, parçalayan enzimler salgılar.

Enerji tasarrufu için bu enzimlerin çoğu, hücreler tarafından sentezlenen sürekli değil ama sadece ortamda maddenin mevcudiyetinde (örneğin, ortamda bir pektin, pektinaz sentez değilse). Bu alt-tabaka indüksiyonuna tabi olarak, kurucu değildir. Orta daha olumlu bir enerji metabolizması (katabolitler) ile besin bileşiklerin bir karışımı ise, Bundan başka, oluşturulan değildir. Örneğin, çoğu polisakaritlerin imha son ürünü - ek olarak pektin veya selüloz, glukoz, selülaz ve pektinaz içeren ancak bir ortamda Glukoz, üretilmemektedir. Zaten büyüme ortamında mevcut ise, glikoz elde etmek için karmaşık bir kimyasal işlemleri üretilmesi için yararlı olması muhtemel değildir. Böyle bir düzenleme, katabolik baskı olarak adlandırılır.

agamobium

kısaca, bu tür "Mantarların genel özellikleri" gibi bir konuyu açın yayılımı özelliklerini tanımlamak için devam. Bu organizmaların eşeysiz üreme mobil ve sabit sporlar olabilir. Zoospor genetik açıkça su nedeniyle görülen su ve karasal mantar, az sayıda oluşturur. Chytridiomycota bu grubun tarifnamede ele alınacak, kamçı yapısı ve zoosporları de Oomycetes, ochrophyta için tarif edilene benzer gifihitrievyh. mantar sporlarının çoğu türün çok topraklara uzun süredir erişimi olduğunu belirten fotoğraf yeniden üretir. Sporlar Tohum kesesi (sporangiospory) veya eksojen (conidia) endojen olarak oluşturulabilir. Endojen hücreleri yalnızca genellikle ıslak meydana sporangium, imha sonra serbest bırakılır. Sporların çok sayıda (binlerce), ancak bazı türleri yalnızca birkaç sporlar (bazen bir) genellikle sporanjiyaya oluşturulur küçük sporanjiyum (sporangioli) oluştururlar. İkinci durumda kabuk sporangioli ve sporlar olarak eksojen sonra anlaşmazlık endojen fonksiyonları yapışkanlaşmakta edebilir. Bu eksojen habercileriydiler endojen sporların, birincil örneğini gösterir.

syngenesis

Cinsel işleminin en yaygın tipi, en basit - iki gamet kaynaşması, bitkisel hücreleri üzerinde farklılaşan somatogamiya adı değildir. Bu tip işlem cinsel askomitsetnyh mayalar, Basidiomisetler ve diğer birçok mantarlar için tipiktir. Bazen hatta hücre birleştirme ve hücrelerin içinde çekirdeklerinin basit füzyon olmadan gerçekleşir. Daha karmaşık bir işlem daha sonra birleştirme cinsel izolasyon bölümleri misel ortakları (gametangia) önce gelir. Birçok zigo- ve Ascomycetes için tipik Böyle bir cinsel süreç, gametangiogamiya. Son olarak, mantarlarda yani bulundu ve her zamanki diğer ökaryotik organizmaların gametogamiya Birleşme uzman gametler.

Alglerin klasik i- ve heterogami özelliği, sadece daha düşük mantarlarda bulunan - Chytridiomycota. Klasik oogamy mantarlar varolmayan. Hatta omisitleri, bu yüzden erkek gamet (sperm veya spermatsiev) ve oogonia yumurta mahrum kendi hücre duvarı ve adlandırılmış oosferami yok onların sahip oogamy nedeniyle denir. Bazı türlerde, keseli mantar (ancak dişi gamet olmadan yumurta, yani gametangium temsilen) oogonium vardır, ama bu döllenme otonom gifoy ortaya hiçbir anterozoit vardır. Diğer askomitsegov ve bazidiomitsetnyh pas mantarı erkek gamet - Bazen spermatsii, ancak dişi gametlerin ve gametangia (spermatogamiya). erkek gamet ve eşeysiz sporları (spor) - çift fonksiyonu olan spermatsii Bazı türlerde,.

Sonuç

- doğa severler büyük ilgi tüm yeme ve nefes, Spore üreme: mantarlar genel özellikleri. Bu bitki veya hayvan ne benzersiz organizmalar var. "Mantarların genel özellikleri" (7. Sınıf) başlıklı kitabında Açılış, bunların ayrı krallık oluşturduğunu bulacaksınız. Diğer krallıklar - hayvanlar, bitkiler, virüsler ve bakteriler bulunmaktadır. "Mantar ve değer genel özellikleri" teması ders kitaplarında belirtilen ve bu makalede - onlar hakkında sadece temel bilgidir. onları çok kendi öğrenme yapan kitapların tamamının, yazıldığı üzerinde çok uzun olabilir. bizce en ilginç konulardan biri, mantarların genel özellikleri olduğunu. Kalıp - canlı organizmaların dünyada türlerinin en eski biridir. O 200 milyon. Yıllar önce ortaya çıktı ve çağdaş dünyada büyür. Açık bir okul ders kitabı bölümü "mantarların krallık. Genel özellikleri" (6. Sınıf) ve bu konuda daha fazla bilgi bulabilirsiniz.