Landrace - En iyi pastırma domuz için cins domuz

Domuz yetiştiriciliği - tarımın en kârlı dallarından biri. Bugün dünyada tüketilen ne kadar domuz göz önüne alındığında, kimseye sürpriz olmadı. acemi domuz üreticileri o hayvanları (et, et-yağ veya yağ münhasıran) yükseltmek için gidiyor olanları sırasını belirlemek ve nitel sürüye toplamak için çok önemlidir. cins domuz, en yaygın ve mükemmel dünya çapında kanıtlanmış - Bacon Landrace en başarılı çizgilerini düşündü. orada ve avantaj ve dezavantajları varsa, ilk açıkça hakim.

Kökeni ve özellikleri

Nispeten yakın zamanda Danimarka'da yetiştirilen cins domuz, - - Geçen yüzyılın ilk yarısında, popülerliği zaten hızla yayılmasını değerlendirilebilir Landrace göz önüne alındığında. Hayvanlar pastırma türü, yani kendi karkas içinde deri altı yağ çok ince bir tabaka sundu değil, çok yalın bulunmaktadır. Dünyada bugün birçok kişinin yağsız et tercih ederken, bir karkas parçası eklenen bir artı. kimin temsilcileri aynı koşullar ve randevular diğer türleri diğer cinslere göre daha fazla ağırlık kazanmaktadır ile aynı türde içeriğe altında cins domuz, - Yetkili mnogletnyaya seçimi artık Landrace ne yol açmıştır. Iç organlar bu domuzdan tekrar iyi geliştirilir dikkat çekicidir.

Görünüm Landrace

Domuz ince uzun bir gövde, geri düz, yassı, geniş ve kalın ham sahiptir. Sarkma kulakları, uzun, biraz karanlık gözler. Beyaz, seyrek kılların; cilt çok incedir. Uterin dörtte biri ton arasında bir ortalama ağırlığa, 300 kg domuzu kazanç bazen daha fazla olması.

haysiyet

Landrace - cins domuz, yorum çoğunlukla olumlu gelen coşkulu arasında değişir. Her şeyden önce, rahim çok verimlidir: bir düzine domuzlar en az onlar çok nadir vardı ve bazen sayıları 15-20 ulaşır. Sağ içerikli Survival de çok yüksektir: kayıp nadiren bile% 10'a ulaşmak; Çoğu durumda her şeyi hayatta sütten kesime kadar.

Pozitif ırkı vardır göstergesi, ardından - (resimde) domuz ırkı çok erken gelişme olduğunu. yaş aylarında yavruları önce bir başlangıç 1.7 ve 20 kg seviyeye çevirebilir sütten 8-10 kg bir ağırlığa sahiptir.

Bu cins Domuzlar çok cesur ve sert olduğu; onlar çok kolay benzersiz ağırlık azaltmak olduğu dönemler aklimatizasyonuna, pas ve vakaların yarısında ve hala düşük oranda olmasına rağmen, büyümesini sürdürmektedir.

Bu kaydetti ve landrace (cins domuz) verir pastırma kalitesi edilmelidir. azami pozitif özellikleri: karkas yüksek kaliteli (genellikle göstergesi% 5 ulaşır) ve diğer türler daha subkütan yağ daha ince tabakanın yağsız et yüksek muhtevasına işaret etmiştir.

dezavantajları doğurmak

Fiziksel bir bakış açısından, onlar geriye yalpalama ve zayıf tankları atfedilebilir. cins domuz, domuz pastırması seçimi onların zayıflayan anayasanın bazıları hedeflenen - Bazı yerli yetiştiriciler de Landrace inanıyoruz. Bunu anlamı Sonuç, 175 bir gövde uzunluğu 157 cm olgun domuzları göğüs çevresi olarak çok küçük ve dar.

Ancak, Landrace ana dezavantajı, sen içine kapanma içeriğine onları sayabilir. bakım veya besi hatta küçük hatalar olduğunu kabul ederse, keskin dişi domuz doğurganlığı düşer. döllenme oluştu, ve litre başına domuz yavrusu sayısı önemli ölçüde daha küçüktür.

üreme Landrace katılım

Eğer dikkate almak bile yetiştiricilerin katkısı yeni ırkları, Landrace domuzu yardımıyla sağlanır mevcut övgüye bile basit iyileşme oluşturun. (-% 5 en alt noktası), aynı miktarda yükseltilmiş erken gelişme domuz - ve bu süre besleme maliyetlerini azaltır yüzde 10 dişi domuz birden fazla artar. Bu durumda da karkas et içeriği olmasa da bu yüzden önemli ölçüde artar - up% 7. Yeni uluslararası kabul görmüş ırkların Fransız ve Norveç Landrace ve Estonya pastırma çağrılabilir.

besleme kuralları

Landrace - cins pastırma tipi domuzlar, ana mutfaktan Çamurdaki olağan anlayış daha iyi olacak şekilde unutmak. yulaf ve mısır gibi Uygun olmayan ve tanıdık gıda - bunlar yağ depolanması yerine nagulivaniyu et katkıda bulunur. Landrace için mükemmel kazanç ikinci sırada, arpa ise - çavdar. Yavaş yavaş soya, yağ kek, kepek, yemek, sorgum ekleyin. Sen Mevcut sebze, yeşillik, yağsız, et ve olmalıdır kemik unu. Balık daha iyi hiç vermek değil - onun eti tuhaf bir koku kazanır dan. En uç bir durumda, en az kesim öncesi bir ay (tercihen iki) için, diyet çıkarılmalıdır.

Aynı derecede önemli beslenme modu: domuzlar aşırı yemenin neden zamanında duramayız. Sonuç: En iyi durumda - obezite, en kötü ihtimalle - zehirlenme. Onları besleyin günde iki kez doğru miktarda, besleyiciler artıkları temiz olmalıdır. domuzlarda ısı güçlerinin bakım günde artık müsaade üç öğün almak kışın, ama artık içinde.

Eğer bu kurallara uymak ise, ekonomik ve gastronomik çok landrace memnun - cins domuz, fotoğraf onların etin kaliteli gösteriyor.