Lahana küçük: ad, yararlı özellikler ve iyi tarifleri pişirme özellikleri

Şüphesiz süpermarketler gördük bir mucize. bir ceviz Yoğun küçük baş boyutu bize tanıdık lahana tam bir kopyası vardır. turpgiller dünyasında vitamin ve mineral içeriğine bir liderdir. Buna ek olarak, çünkü bu küçük lahana, çocukların çok düşkündür. Bu eşsiz sebze adı nedir? Bu yaprağın bir tür anlamına gelir ki, filizlenir.

kısa açıklama

Brüksel lahanası - diğer türler benzemez bir sebze kırpma, iki yıllık çapraz tozlaşma bitki. Lahana, karnabahar ve meyve diğer çeşitleri yıl boyunca vücudu verir. Burada uzun beklemek zorunda kalacak. yaşamın ilk yılında hafif mumlu kaplama ile uzun yapraklar oluşturduğu ince sapları üzerinde 60 cm'lik silindirik kalın sap yüksekliği oluşturulur. lahana yaprağı axils küçük, yuvarlak ve sıkıdır. Bir bitki 40 veya bu meyvelerin daha kadar bağlı olabilir. Çok küçük lahana böyle bir felaket olma. bu şaşırtıcı bitkinin adı olarak, biz zaten biliyoruz, biz yararlı özellikleri ve uygulamaları hakkında konuşmak için vardır.

Ancak, bitirmedim. Yaşamın ikinci yılında yüksek dallı çiçek çekimleri gelişir. Ottsvetaya, bunlar tohum üretirler. Çiçekler fırça ortalamasının toplanır. Meyve - pod, tohum, küçük mükemmel bir çimlenme kalır. Yabani yılında lahana Küçük oluşmaz. yakını bir sonraki adıdır Ne, bugün bile deneyimli botanikçilerin cevap mümkün olmayacaktır. Bu olağanüstü bir sonuç verdi yetiştiricilerin, uzun ve sıkı çalışmanın sonucudur.

adının kökeni

Uzun zaman önce, XVIII yüzyılda, bilinmeyen bir bitki Brüksel yakınlarında keşfedildi. O araştırmacıların ilgisini neden söylemek zor, ama bu keşif yeni zihin başlattı olduğunu. Oldukça değil hala modern, küçük lahana aynıydı. denir gibi, o zaman kimse biliyordu. Ancak Brüksel 'onuruna onun adı var, ve hangi bugün olmaya devam ediyor. Araştırmacılar ve yetiştiriciler yeni tesisin başlığında isimlerini sürdürmek etmedi, çünkü ilginç bir gerçektir.

Mutfağınızda Yeni

turpgiller ailesinin bütün temsilcileri sağlığa yararlıdır. Bunlar lif, vitamin ve mineral kaynaklarıdır. Ama özel tadı sadece küçük lahana vardır. Bugün tartıştığımız adı nedir, birinci ve ikinci kursları için kullanılır ve hatta bazen tatil masa süslemeleri ünlü Brüksel vardır.

Küçük lahanalar hoş tat ve diyet niteliklere sahiptir. C vitamini içeriğini, içinde beyaz lahana yaklaşık üç kat daha yüksektir. Ama temel avantajı çocukları yemeye mutlu bir, temiz küçük ve dar topları, hatta bu en iğrenç lahana olmasından düşünmüyorum olmasıdır.

besinlerin Kaynak

Bu bitki banliyö bölgelerinde çok yaygın değildir sahip olmasına rağmen, birçok bu lahana zevk alıyordu. Küçük kochanchiki (şu ya da bu melez ne olduğu daha sonra bahsedeceğiz) Vitamin ve mineral, karoten ve bitkisel kökenli kimyasal maddelerin fantastik miktarda içerir. Beta-karoten ve C vitamini serbest radikal hasarına karşı vücudu koruyan güçlü bir antioksidandır. eşsiz bileşimi çoğu insan için doğru olan her şeye uzak değildir sindirim sistemi de dahil olmak üzere birçok hastalığın önlenmesi için sağlar.

daha yararlı lahana "küçük kochanchiki"? sen müthiş sebze diyorsunuz ne, biz zaten biliyoruz, ama anlamak henüz akciğer hastalıklarının çok büyük sayıda önlenmesi emin olmak mümkün olması. aktif madde ve C vitamini bağışıklık geliştirir ve bu nedenle SARS ve ARI hatta sezon yükseklikte, daha önce olduğu gibi o kadar korkunç olacak.

doğası itibaren

Ya bizim vücut biraz lahana verir? Ne her gün yenilmesi tavsiye edildiği güç modunu, diyorsunuz? Şimdi bu olağanüstü gerçekler uğraşsın. İlkbahar ve sonbaharda, çoğumuz bağışıklık sağlamak için önemli olan vitamin kompleksleri hakkında unutmayın. O zaman ne yapacağız? Bu doğru, eczaneye gidin. Bir ürün Brüksel lahanası gibi, hemen hemen tüm bilinen vitaminler, mineraller ve amino asitleri içerdiğinden Ve bu boşuna olduğunu. Ve bunlar aşırı dozda neden olmazlar doğal bileşikler, kolayca sindirilir ve kimyasal, eczane aksine fayda içindir.

Kalp kasını güçlendirmek

denilen küçük Brüksel lahanası yeşil yana, onun ataları büyüdü nerede tahmin etmek kolaydır. Brüksel itibaren, hızla bu sebze yararlı özellikleri o gün bilinen her şeyi gölgede gerçeği sayesinde tüm Avrupa'ya yayıldı ve. Bugün bile o lahana eşit bir ürünü bulmak zordur.

Neden küçük kalp için en iyi asistanlar bulmak kochanchiki? lahana potasyum, magnezyum, demir ve fosfor parçası, hem de yüksek kalitede protein iyi kalp üzerinde çok etkili ve vasküler durumunu iyileştirmek birlikte kalsiyum, çünkü. Bu nedenle, gerekli 40 yaşından büyük kişiler haftada diyet en az birkaç kez dahil etmeyi.

Çocuklar ve diyet için

есть люди, которые при всем желании не могут употреблять большинство из них в пищу. Bahçe yapraklı sebzeler vücudumuz için son derece yararlıdır, ama hiç çoğu yiyeceklerini tüketmeye arzu edilmez insanlar var. Bu yüksek lifli gıdalar ünlüdür lahana kış çeşitlerinin, özellikle doğrudur. tüm kuşkusuz faydaları için değil, her mide ve bağırsaklar böyle bir yük algıladıkları edebiliyoruz.

Ve burada küçük kurtarma lahana, yuvarlak gelir. Eğer sebze dünyadaki en yararlı ne denir? Tabii ki, bunların her bizim diyette bulunması, ancak yarışma dışı Brüksel lahanası gerekir. Özellikle değeri potasyum ve C vitamini, yüksek bir içeriği ile birlikte, çok az lif vardır, gerçeğinde yatmaktadır. Bu nedenle, şişme ve diğer sorunların herhangi almazsınız. Bu diyet için vazgeçilmez bir üründür. Doktorlar hipertansiyon ve diğer kardiyovasküler hastalıkları olan hastalara diyet dahil etmek mümkün olduğunca sık önerilir.

Yararları bağışıklık

Bu sadece küçük bir lahana adını bulmak daha spesifiktir bu sebzelerden tanıma başka bir neden vardır. Faydalı özellikleri çok uzun bir süre içinde tanımlanabilir. Ve bu listeye bir son vermek için, başarılı olmak olası değildir. Brüksel lahanası hastalıktan sonra iyileşme döneminde çok faydalıdır. Bu, tüm vücut durumu üzerinde olumlu bir etkiye sahiptir bağışıklığı artırır, pankreas üzerinde olumlu bir etkiye sahiptir.

İyi vejetaryenler için haber, hem de sağlıklı bir yaşam tarzının taraftarları ve sadece kilo vermek isteyen yoktur. besin özellikleri değil aşağı tavuk vardır için suyu bu sebze dayanılarak hazırlanmıştır. Çok yararlı lahana suyu ve taze kullanım. Bunu yapmak için, genellikle havuç suyu ile karıştırılır. Bu pankreas eserlerin diyabet ve ihlal çok yararlıdır.

pişirmek için nasıl

Eğer çok geç değil ev pişirme yemeğe hayranıyım eve bile, bu üründe, hayal kırıklığına olmayacaktır. En kolay yolu dünyadaki brüksel lahanası hazırlanıyor. Bu makalede sağlanan Faydalı özellikleri ve tarifleri, sizin için hızlı ve kolay bir sıkıcı akşam yemeği gerçek bir muamele açmak için bir örnek olacaktır.

Yani, en kolay seçenek - bu kapağı kapatmadan, yüksek ısı birkaç dakika kaynatın etmektir. Böylece tüm yararlı maddeleri kaydedin. Eğer ev vurmak istiyorsan, yumurta ve krema ile onu pişirmeye çalışın. Bu kochanchiki tuzlu suda yarısına ayarlanmış ve daha sonra tereyağında kızartılmış için, daha sonra yumurta ve kremayı dökün ve kahverengi oluncaya kadar fırında pişmiş.

lezzetli çorba

Bu sebze ile ilk yemekleri mutlak favori. Bu kolay, hızlı, lezzetli ve besleyici bu. Pişirme süresinin 30 dakikadan fazla sürmez. Küçük bir tencerede 300 gr patates ve havuç, soğan, 100 g ve Brüksel lahanası, yeşil ve ekşi krema 200 g gerektirir.

İlk patates tencereye bırakır. Bu şeritler ve yıkama suyuna önceden kesilmiş olması gerekir. Havuç ve soğan hafifçe sonra kaynama et suyu ekleyin bir tavada sote edin. Son atış lahana. Şimdi tuz ve baharat ekleyin 5 dakika kaynamaya vermek ve kapatın. kochanchiki görmesi için çalışmayın. Lahana yeterince sağlam ve çıtır olmalıdır.

aperatif salatası

O herhangi bir yemek, et ya da balık yemek için mükemmel ve kendi kendine yeterli bir yemek olur. Tabii ki, küçük bir lahana gerekir. Bu sebze yararlı özellikleri hayvan ürünlerine alternatif haline gelebilir ve bu nedenle yüksek protein içeriği, tamamlanmaktadır.

Yani, yeşil kochanchiki türlerinden 500 gram gerekecektir. Yaklaşık 10 dakika boyunca yarısında ve tuzlu suda kaynatın kesilmiş olması gerekir. Ayrı, sen patates 200 gram kaynatın doğrayın ve genel ağırlığa eklemeniz gerekir. Başka içerik maddeleri bunları soğan ve tuz, biber ve yağ hareket edebilir.

taze sebze meze

En yararlı çiğ sebze yeme tanınmış gerçektir. Yani daha az vücudunuzun alacak lahana pişmiş, daha çok vitamin ve mineralleri açığa. çiğ lahana ve havuç ve yeşil bezelye basit bir salata yapmaya çalışın. Bunu yapmak için, ince, sebze doğramak bunları karıştırın, tuz ve yağ ilave edin. Büyük aperatif hazır, herhangi bir yemek ile servis edilebilir, bu tatil masaya harika görünecek. Böyle bir tabak diyet tamamlayan Günlük, yakında mide-bağırsak Sadece daha iyisini var olduğunu göreceksiniz.