Hint kimyon ve koşullarda büyüyen

Eve ekmek pişirdi veya pişirme sosis hoşlanıyorsanız, o zaman her zaman bu amaç için kullanılan temel baharat, aşina. Diğerlerinin arasında, en çok kullanılan baharatlar, kimyon nedeniyle istisnai kokulu baharatlı kokusu ve meyve yanan acı tadı popülerliğini var.

Bizim koşullar kimyon için Kültürlü güney ve güneydoğu Asya'nın ülkelerinden geldiği ile. Iki yıllık bitki yabani atası olduğuna inanılmaktadır aile şemsiye, bir daha önceki olgunlaşma meyve farklıdır Hint kimyon, ve daha küçük boyutudur. Ayrıca kültürümüze değişti ve farklı bir lezzet (atası içinde, o çam tonları vardır) ve Hint kimyon tadı daha tatlı ve meyve rengi koyu. ayovan veya Kıpti karamankimyonunun: Hindistan, bu tesisin diğer isimlerin kullanımda. Bazı Hint eyaletlerde, hala vahşi dikim kimyon olsa da, çoğunlukla, etkin bir yetiştirme olduğunu bulunabilir.

Sıcak ve nemli iklim Hint kimyon sayesinde ileride bir ay ve bir buçuk olgunlaşma kuzey çeşitlerinin, Mayıs ayı başında çiçek açmaya başlar. Hint kimyon ekimi sadece kırsal işgal Hindistan, insanları iyi bitkileri ve Türkiye, Pakistan, Suriye, Afganistan, Orta Asya ülkeleri, Kuzey ve bu kültürü veren Doğu Afrika'da. Bu ülkelerden çoğunlukla, Hint kimyon ülkemizde aktarılır.

özgü aroması ve bahçenizde bunu büyümeye deneyebilirsiniz Hint baharat lezzet, ama en önemlisi hayranları, bu deneyimi bir başarısızlık olacaktır. Ama sıradan kimyon mümkün onların alan yayımlanan çeşitleri yetişmektedir. Güneşin veya yeşermesi iyi aydınlatılmış bir yerde dikilecek zorunda kalacak ve sabırsızlanıyorum. çok talep kimyon zemin, ancak altı suyu yüzeyine sıkı geçmeli bir şekilde asidik veya bataklık topraklar için ekim önlemek için. Buna rağmen, kimyon, özellikle kök büyüme döneminde, dikkatli sulama gerektirir.

Toprak kimyon dikim için hazırlanan, erken bahar dikkatle yabani ot görünümünü hemen sonra harrowed ve tüm büyüme gevşetmek gerekir. Daha önce söylediğimiz gibi ilk yılında, meyve hasadı beklenmemelidir. Bu süre içinde toprak dölleme 12-15 gram olabilir potasyum tuzu süperfosfat 25-30 gram ve ekili alan bir metre kare başına gübre 2-3 kg. tohumların oluşum derinliği en az 2.5 cm olmalıdır ve sıralar arasındaki mesafe 20 cm seçin. çimlenme başlangıcı amonyum ilk maden gübre eşit miktarda gerçekleştirilir 25-30 gün sonra sonra nitrat, potasyum tuzu ve süperfosfat. İkinci besleme, aynı süre boyunca gerçekleştirilir, ancak olmayan bir amonyum nitrat kullanımı. ekimi ikinci yılında ilk racemes Haziran ayı ortasında erken görünür.

tohum temizleme onlar en kısa sürede tohumların çoğu kahverengi renk elde olarak tazelik meme sonra gerçekleştirilir. Temizlik için genel öneriler vardır. Bir kokulu kimyon elde etmek için, meyve sapı bitki olan köksapın olmak, onların olgunluğa ulaşmış, böylece topraktan bütün bitki çekerek yapılmalıdır. Hasat edilen bitkiler böylece demetleri içine bağladı ve sahada veya kapalı kurutulmuş kayıpları azaltmak için ayrıldı. kasnaklarının kurutulduktan sonra kırpma harman ve kuru bir yerde ve sızdırmaz bir kap içinde saklanır (normal durumda bu hasat sonra birkaç hafta içinde ortaya çıkar). Üç yıldır ekinin Garantili raf ömrü. Ama özellikle parlak aroması ve meyve tadı olacak sitesi kimyon yetiştirilen. Not sadece kimyon tohum tedavi edici bir ilaç olarak hem de pişirme kullanılan çok değerli bir yağ bastırılabilir.