Hasat saklanması

Bu sıcak zaman geldi - hasadı. Ve en önemli şey temizliği, kötü saklanan, bozulabilen hasarlı sebze zarar vermemeye.

Her sebze için uzatmak depolama kendi kuralları vardır raf ömrünü ve mahsulün tutarak kalitesini. üzerine yerleştirmeden önce sebzelerin depolanması hasat depolama odası için uygun forma getirilmesi gerekmektedir. çok ıslak ise,, kireç bir kova kül veya herhangi uçabilir - veya kurutucu. Örneğin, bir tuz veya tuğla kırmızısı. kılıcını "FAS" fumigasyon edebilir kalıp ve küf önlemek için.

Depolama biber ve domates

Hasarsız, oluşturulan yeşil meyveler bir kutu en fazla iki katman halinde yerleştirilmelidir. Serin odaya yerleştirilen kutular. Düzenli bölme sebzeleri üretin. Bu yönetmeliklere göre, domates yaklaşık bir ay saklanır. iyi olgunlaşmış domates için, kutular (karton, ahşap) alt talaşı, talaş, saman, saman dökün. Olgunlaşmamış domates ilk katman yerleşmek ve daha sonra tamamen gevşek domates beş tabakadan olgunluk derecesine göre, talaş ile doldurun. çatlaklar, yara ve geç yanıklığı ezik ve izleri olmadan, sadece sağlıklı ve hasarsız domates olgunlaşır.

Şöyle koydu biber bölmeleri, sen teneke sarma kağıt raf ömrüne sahip biraz fazla domates, yaklaşık iki aydır.

kök bitkiler saklanması

. İki gün - Kök sebzeler de kuru zeminde, gelen temizlenir, tek sertleşir. sadece kuru kökleri yatırın.

Pancar kuru sıcak havalarda, Eylül ayının üçüncü haftasında hasat. 1 cm uzunluğunda sapı - 0,5 ayrılan kesik tepelerin. dilimler sonra depodaki lay obvyanut. Kök içindeki istiflenmiş 2 derece kutu içinde muhafaza veya sadece kat, - oda sıcaklığında 1. İdeal pancar patates ile birlikte saklanır.

havuç Depolama

bir derece Celsius hakkında Sıcaklığı. birbirine değecek şekilde paketlenmiş kum veya talaş ile kutularında saklanır. Kum hep ıslak sümüklüböcek olmalıdır. Başka bir olası bir depolama havuç bitki soğan deriler (antibakteriyel özelliklere sahiptir).

patates depolama

Yolları ve yerler http://www.swoydomik.ru/sad/kak-sohranit-kartofel-kapustu.html "> patates depolama yeri :. yeraltı ve hatta kiler ya da sadece yumrular bir kuytu köşesinde bir apartman dairesinde, bodrum mı sıralama üzerinde arzu edilir boyut, detay ve patates tohumunu seçin. sonbaharda temperli seminal patates, aynı zamanda üretilen solanine (toksik madde) güneşin, yaklaşık iki hafta yeşil yumrular gelir. Bu patates de o uygun değildi gıda çürümeye daha az eğilimli tutulur. için inşa bodrum patates ahşap paneller fan ( tion) veya sığ kasalar. yaklaşık bir metre tabakasını dökmek ve kutular yemeye birbirimizi daha iyi. Hasarlı yumrular yerleştirilebilir, bu belgeler henüz ve çürüyebilirsin, Ekim ayının ortasına kadar. patateslerin kalanını tutarak bu acıtıyor, sıcaklık 12 damla gerekir - 8 15 derece - room bölme yumrular havalandırılmış ve yapılacak bu süre içinde oda, 10, (bu hayatta açık olarak hasta). Patates ışıktan korunmalıdır saklanmalıdır. Bu çeşitlerin tavsiye karıştırma değildir.

Depolama lahana

Sıcaklık patates için aynıdır. Aşırı ısı ve yüksek nem kutu nedeni çürüme. Zaman zaman sen, lahana incelemek çürük sayfaları kaldırmak gerekir. küçük siyah noktalar (metabolik bozuklukların neden olduğu noktalı nekroz hastalığı) görünmez olmadığını gözlemleyin. Bu hastalık, fetus oluşur ya da azot ya da yanlış depolama ile overfed.

sarımsak ve soğan saklanması

. Ve iyi muhafaza oda sıcaklığında. Ev yapımı soğan üstleri çelenk, bağlar halinde dokunmuş olabilir. Bu naylon kumaşı veya külotlu çorap saklanabilir (rahat olsun).

sebze nem buharlaşan, nefes yaşamaya devam ve göz ardı edilmemelidir - Depolama sırasında ekin hatırlamak önemlidir.