Pirinç alanı. Pirinç ekimi teknolojisi

Pirinç - Dünyadaki değerli bitkileri biri gezegenimizin nüfusunun çoğunluğu için ana yemek arasında yer almaktadır. Bu aile sınıfı tek çenekli tahılların yıllık bitkidir.

genel bilgiler

Bu tahıl sular toprağa hava erişimi sağlayan pnömatik boşlukları bulunan lifli kök sistemine sahiptir. , 38 cm da 3-5 metre (derin bir şekilde) bir yüksekliği - Şekil, kalınlığı yaklaşık 3-5 mm ve yüksekliği sapları nodüler oluşan bir çalı. Sapları çoğunlukla dik, ama artan ve stelyaschiesya vardır. Levha mızrak şeklinde, çiçeklenme uzunluğu 10-30 cm olan bir salkım, bir. Salkım, yayma sarkık ya da pirinç çeşitliliğine bağlı olarak dik sıkıştırılmış ya da. o ve kısa bacaklar üzerinde çiçekli spikelets çok sayıda üzerinde. Bütün, ortalama tane pirinç sert bir kabuk oluşur kahverengimsi renk ve depolanmış tahıldan altında olan. cilt altında - endosperm, biz beyaz pirinç şeklinde gördükleri şeydir tahıl, en besleyici kısmı, parlatma veya taşlama olarak da bilinir. bunun yaklaşık% 94 nişasta, yaklaşık% 6-10 protein içerir, ancak ne yazık ki, hemen hemen hiç B vitaminleri ve mineral maddeler vardır. pirinç Öğütme hızlı, daha kolay bir şekilde vücut tarafından emilir hazırlanmıştır. Sıcak nemli iklimlerde ürün uzun sürer.

pirinç büyüyen

yayla, çek ve Haliç: Bu bitki ekili hangi alanların 3 tipi vardır. ekin olgunlaştırmak değil iken pirinç ekimi tekniğinin alanlarda kontroller, o zamana kadar sabit sel yetiştirilmesi oluşur, daha sonra su boşaltılır ve hasat başlar. Bu hasat tipi bir kırpma en yaygın, bu yüzden küresel pirinç üretiminin yaklaşık% 90'ını toplamak. Upland alanlar yağış büyük miktarda düşer alanlarda bulunan, bu yüzden yapay sulama gerektirmez. Bu ve diğer alanlarda aynı çeşitlerin pirinç büyüyebilir, ancak alanlarının üzerindeki çeklerinizde verim üzerinde. Lima pirinç tarlası ağırlıklı sel sırasında taşkın yatağı ve vozdelyvavaetsya yer. Bu durumda, su üzerinde yüzen whisks hızla büyüyen sapı, pilav özel çeşitleri kullanın. diğer alanlarda pirinç ekimi ile karşılaştırıldığında, bu yöntem çok daha küçük mahsul verir, ancak tahıl Asya ülkelerinde, örneğin, insan beslenmesinde en önemli unsurdur bölgeler için daha gelenekseldir.

pirinç türleri

pirinç farklı çeşitleri binlerce dünyasında vardır. Örneğin, Asya'da her bir alan kültürlerin sunar. Bu tahıl uzunluğu, tedavi, renk, tat türüne göre sınıflandırılır. ot işlem derecesi beyaz ayrılmıştır tarafından pirinç, kahverengi ve yarı haşlanmış.

pirinç aşağıdaki türleri:

1. Paddy: Sadece sahadan getirdiği çeltik, birkaç yıldır saklanabilir.
2. Pirinç kabukları - tahıldan çıkarmadan, birinci işlem adımı, hayvan yemi ve gübre olarak kullanılır.
3. Bran kabuk: o kahvaltı gevrekleri ve hayvan yemi olarak kullanılan tahıl öğütme işleminde elde edilir.
4. Cilalı beyaz pirinç: En yaygın. Bazen, Yuvarlak srednezerny ve uzun taneli pirinç, fotoğraf hangi sen makalede görebilirsiniz.
5. Yarı kaynatılmış pirinç: çeltik önce suda ıslatılır ve daha sonra basınç altında buhar ile muamele edilir.
6. Kahverengi veya neshlifovany. Bazen srednezerny ve uzun taneli pirinç, fiyatı pirinç freze makineleri garip fiyattan farklı değildir ve beyaz pirinç çok daha sağlıklı olarak kabul edilir.
7. Kırık pirinç: pirinç tanelerinin işlenmesinde şekerleme ve kahvaltı, küçük için kullanılan büyük parçalar yıkmak - için pirinç unu.
8. Hem de böyle yasemin, basmati, Mısır ve vahşi olarak pirinç yaygın türleri gibi.

Tarih ve dağıtımı

Yaklaşık 7000 yıldır bir kişinin tüketir ve pirinç yetişir. Bu gösteren fotoğraf Çin ve Hindistan'da eski yazıları bulunabilir. Hatta daha sonra, kültür sulama kanallarının uygulanan sistemin pirinç tarlalarının. O ilk kez ortaya çıktı Nerede - kurulduğu değildir, ancak bazı bilim adamları Hindistan'da doğduğu kabul edilir konusunda hemfikir. diğer kaynaklara göre Çin'de pirinç tarlaları 5 binyıl ve yaklaşık şimdiden Güney-Doğu ve Güney Asya, Çin ve Hindistan'da bulunan 500 M.Ö., görünmüş olduğu bilinmektedir. Güney Asya'da örneğin farklı hava koşullarına uyarlanmış bu tahıl, Yayılma su büyük miktarda var ve tüm yıl ısı ve Japonya, Kore ve merkezi Çin'de soğuk tahammül ve biraz su ihtiyacı olan çeşitleri başladı olmalıdır. Asya'da, hasat ve dağ platoları, yamaçların ve arazinin küçük parçalar üzerinde ekili yüzyıllardır elle hala pirinç dikti. pirinç tarlaları Kuzey Amerika'da, Sicilya çıktı 13. yüzyılda, o Fransız İngiliz ve Japonlarla göründü. Güney Amerika'da rakam Portekizce ve İspanyolca getirdi. Rusya'da Pirinç ekimi 300'den fazla yıl önce başladı.

Rusya'da Rice

Rusya İmparatorluğu, ilk pirinç alan İvana Groznogo günlerinde ortaya çıktı. "Sarazen darı" büyüyen üzerinde Astrahan vali bir emir verildi, onlar Şek adlı nasıl. alt Volga alanını yerleşmiş, ancak deney sonucu, maalesef tam olarak bilinmemektedir.

Peter «Sarazen darı devrinde" yine deltası ekti, Rusya'da ortaya çıkan nehir Terek, ve mahsulün kaderi yine devletin acil ihtiyaçları arasında kaybetti. Bu Şekil Rus topraklarında tekrar ortaya sadece 1786 yılında oldu - Kuban Kazakların getirildi. Pirinç tarlaları sular altında alanlarda yer almaktadır Kuban Nehri, ve sonra iyi bir hasat pirinç alanı açıp ve Rusya'da ortaya çıktı.

Dünyada pirinç tüketimi

Bu tahıl tüketimine 2 yaklaşım vardır, "Batı" - Asya - Amerika ve Avrupa ve "Doğu" için tipiktir. doğu ülkeleri figür günlük gıda atıfta yılında Avrupa'da pirinç sonradan ününü var, ama başlangıçta egzotik bitkilere ait olduğu ve festival menü için özel olarak hazırlanmış. Zamanla, pirinç de onların ana yemek biri haline gelmiştir, ancak, Asya aksine, Avrupa kümes hayvanları, et, deniz ürünleri ve baharat katkı pilav hazırlamaya başladılar.

Bir çeltik ürününde ihtiyacı

Her yıl yaklaşık 350 milyon. Dünyada üretilen pirinç ton. Daha dünyadaki insanların yarısından fazlası bunu günde 3 kez kullanın. pirinç maliyeti önemli ölçüde daha yüksek olduğu, ancak Japonya'da, çiftliklerin% 78, örneğin, pirinç ekimi, yöneliktir. Avrupa'da ise Asya'da kişi başına tahıl tüketimi oranı yılda 150 kg - yılda 2 kg. Dünyadaki toplam mahsulünün yani yaklaşık% 4 yıllık küresel ithalat ve ihracatın yaklaşık 12-13 milyon. Tonlarca. Güney Amerika ve Asya pirinç ana ihracatçılar, ve Avrupa - ithalatçı.

pirinç ekimi

Tohum işlemi için olduğu gibi elverişsiz tahıl% 90 daha az endeks ile, daha sonra tohumlar, filizlenme için test edilir özel sıralama ayırıcılar kullanılır. 5-8 gün güneş kurutulur tohumlar ekimden önce, akışkanlık kurutularak şişme sonra, 2-3 gün için, sıcak suda bekletin ve önceden ısıtılmış 10 cm derinliğe kadar toprak. Çeltik ürününde en iyi yol olarak kabul edilir, kapalı matkaplar Seeder saçmak için başlar flanşlı veya düz sıradan. Bu iyi sonuçlar ve pirinç dikim çapraz çapraz yöntemini getiriyor. uçaktan su altındaki toprakların razbrosnoy mahsul Kullanılan yüzden tek uçakla 150 ha günde saçmak mümkündür. Rice ayrıca fidan büyüdü edilebilir. Bu şekilde, onlar Vietnam, Çin, Japonya ve diğer ülkelerde bulunmaktadır. Azerbaycan'da bulunan BDT değirmenlerinde kültürünü Fide.

Sulama ve pirinç mahsulünün bakım

pirinç bitkileri sulamak için 3 yöntem vardır:

• Sürekli sel - su büyüme mevsimi boyunca sahada olduğu;
• kesik sel - başında ve bitki su tabakasının sonunda mevcut değildir;
• Aralıklı sel - su seviyesi belirli bir süre muhafaza edilir.

BDT değirmenler esas olarak kısaltılmış sel kullanılır. Değil, tuzlu kuvvetli ve yabani otlardan nispeten temiz Ekimden sonra ve çimlenme öncesi sulama geçirmek topraklarda. pirinç fide kutusu dolu, ve çok büyük bir su tabakası bırakıldı kökten filizlenme sırasında sonra -. su yaklaşık 5 cm tabaka daha sonra yavaş yavaş 15 cm artar, ve bu seviyede su mum olgunluğunu tesis etmektir. Zaman içinde, su temini az bir toprak olgunlaşma indirgenir kurudu ve hasat başlatmak için mümkün olmuştur. Toprağın yosunlar, kimyasal yabani ot kontrolü ya da havalandırma imhası için pirinç alan kurutuldu. Bu prosedürün Fotoğraflar pirinç ve bakımı için sulama önerileri birçoğu bulunabilir.

pirincin Teknoloji

pirinç pirinç ekimi teknolojisinin Tüm-Birlik Araştırma Enstitüsü hangi 1 hektar başına mısır 4 ila 6 ton elde edilebilir geliştirildi. teknoloji dikkate toprağın, iklim özelliklerine, çeşitlerin özelliklerini alarak tasarlanmıştır.

güney bölgeler ve Krasnodar Bölgesi için pirinç kültürünün 8 farklı üretim teknolojisi geliştirdi:

1. pirinç, büyük bir yakıt tüketimi ve yüksek bir karmaşıklık yüksek verimlerle birlikte işlemleri 66 içeren temel teknoloji.
2. Teknik içinde tohumları 4 ya da 5 cm'lik bir derinliğe ekilir ve 49 işlemlerini içerir. Sonbahar düzenini ve erken çiftçilik: Bu Toprağın ön tedavisini kullanır.
3. Teknoloji edildiği toprak gibi birçok işleme kombine çalışma: mikro-kabartma, gübre ve herbisitlere, tohumlamaya ve yüzeye haddeleme hizalanması.
4. böyle, sabanla, diskle chizelevanie, operasyonel planlama, çiftçilik gibi işlemler dahil değildir: minimum toprak işleme sağlar teknolojisi.
5. pirinç tarlası mümkün değildir suyla doldurulmuş çeklerde uzmanlaşmış Teknoloji, yani ekim dönemi ve toprak hazırlanmasında yağışlı sezonunda yanı sıra ilkbahar ve sonbaharda kurumaya.
6. tarımsal uygulamalar otlar, hastalık ve zararlıları ile mücadele sağlayan Bezgerbitsidnaya teknolojisi.
7. pirinç diyeti ekimi için pestisit kullanmadan Teknolojisi.
8. Teknoloji tüm güç tüketen ve emek yoğun süreçler agrega CFS-3,6 ve 3,6-CCF ve döner pulluk-ol 2.4 işletmek nerede. Bu yöntemin ayırt edici özelliği, düz sürme olup.