Değerlendirme üreticileri: ürünler için Vakum mühürleyen

Vakum paketleme ürünleri uzun endüstriyel üretimin çizgiyi geçti ve sıkıca sıradan vatandaşların mutfaklarında kurulmuştur. Ve neden olmasın? Bu cihazlar günlük yaşamda ucuz ve kullanışlıdır. raf ömrü böylece paketlenmiş ürünlerin 2 kat artar. Cazip buna, tuhaf meyveler veya otlar değil mi gelince? Böyle bir cihazın pratik kullanımı ile son dakika açgözlülük ve zamanla para harcamak isteksizliği telafi ediyor. Ve bu bir iddia ve ürünler için bir vakum kesme satın alanların sözler değildir. Yorumlar açıkça bu mükemmel bir yatırım olduğunu yapmak - sen çünkü buzdolabı peynir, sebze, sosis ve benzeri içinde zamansız ölen bir günlük bazda rüzgara atmak ne kadar para hesaplamak için deneyin ..

modelleri ve uygulamaları Packers hakkında daha fazlasını okuyun bu makalede ele alınacak.

fonksiyonel

Adından da, prinipe olarak, cihazın temel işlevi anlama - bir kapalı alan içinde bir vakum yaratılır bazı nesneler bir araya getirir. Onlar randevu ile ayırt edilir. Aşağıdaki varyasyonları:

• Tel vakum kesme. bankanın Her dal Rusya Federasyonu Merkez Bankası tarafından onaylanan cihaz yükümlüdür. Bu banknot paketleme için kullanılmaktadır.
• ürünler için Vakum mühürleyen. Çalışma prensibi, önceki aygıt nesneleri ısınmaz bir vakum oluşturma sürecinde karakterize edilir aynıdır. Neyse prensipte Banknotlar, ancak tüm gıdalar kaybı olmadan bu ısıyı hayatta kalacaktır.

aşağıdaki gibi işlem ilkesi: Cihaz işler ve bir ısıtma elemanı ile sızdırmaz bir paket içinde bir vakum yaratır. Bu yazıda cihazlarının en yeni çeşitli bahsedeceğiz. Bunlar (moleküler mutfak ilgili bölümde aşağıya bakınız) tasarlanmış veya pişirme işleminde raf ömrü, ya da uzatmak olan paketleme ürünleri için kullanılır.

Ana özellikleri ve kullanım özellikleri

Vakum paketleme aşağıdaki göstergeler ile karakterizedir:

• Kameranın varlığı / yokluğu;
• vakum pompasının kapasitesi;
• ısıtma elementinin uzunluğu;
• gövde malzemesi;
• kontrol tipi;
• İşlem döngüsünün süresi;
• varlığını / görüntü yokluğu.

çalışmalarında ev (yorumlar yalan olmaz) için Vakum mühürleyen ürünler herhangi bir soruna neden olmaz. Tek şey - çok düşük - - paketlerin türünü değiştirerek çok yüksek ise, o zaman paket tam tersine, dikişte eriyecek, çünkü ısıtma elemanı üzerinde lehim sıcaklığını ayarlamak zorunda kalacaktır zaman birbirine yapışmaz. Bu manipülasyonlar doğada olmayan yinelenen ve çok rahatsızlık neden olmaz.

Vakum paketleme tipleri

Daha önce, bu ürünler için vakum Packer bir kamera ile ve onsuz ya olabileceğini açıklandı. Bize bunun neler içerdiğini daha ayrıntılı olarak ele alalım.

1. Tubeless telefonlar - onlar ucuzdur. Yerli modellerin çoğu paketten doğrudan havayı dışarı pompalama hiçbir kamerası var. Kameranın eksikliği (tabii, mâkul) herhangi bir boyut öğeleri paketi sağlar. Cihaz bir kamera olmadan sadece oluklu paketleri kullanmak için bu "ana mutfakta tutulur" yukarıdaki yükleme derecesi söz konusu olduğunda, bu uç, artılar 'de, daha düşük bir performansa sahip ve "hazne" meslektaşları ile karşılaştırıldığında, vakum derecesi düşük sağlar - 89 vs% 99 %.

2. Kamera ürünler için vakum paketleyici - daha yüksek bir kapasite ve bir vakum derecesi vardır. Ambalaj ürün boyutuna kısıtlamalar getirir odasının içinde doğrudan yer alır.

Packer şirketi CASO, Çin

Tüketici değerlendirmeleri göre, vakumlu Packer CaSO şirketi tüm teknik şartname özellikleri belirtilen karşılar, operasyon basit ve güvenilirdir. Düşük (5500 ruble) fiyat ve mükemmel kalite birleştiren seçkin CASO VC 10, tüm aralığı arasında:

• türü - İç lastiksiz vakum kesme;
• Güç - 0,11 kW;
• Isıtma elemanının uzunluğu - 28 cm;
• Vakumun derecesi, - 0,8 bar;
• gövde malzemesi - plastik;
• Performans - 9 lt / dakika;
• Kontrol paneli paketinin kalınlığına bağlı olarak sıcaklık sağlar;
• ekipmanlar - 10 paketleri, talimat;
• Ölçüleri (EnxBoyxYükseklik mm) - 370h110h210;
• bağlantısının türü - 220 V

Packer şirket Bork, Kore

o sanayiye yakın malzemeler, montaj ve performans kalitesine, yerli kabul edilse Bork ekipmanları,. Küçük kafe ve restoranlar kolayca işareti için gereğinden fazla ödeme değil, böyle bir makine yapabilir "profesyonel". Eğer yorum aşçıları inanıyoruz ve birçok insan yaparsanız.

AU501 modeli düşünün:

• türü - İç lastiksiz vakum kesme;
• Güç - 0.13 kW;
• gövde malzemesi - plastik;
• modları - otomatik / elle;
• Klibin varlığı paketi temin etmek;
• (. 10 adet) - ekipmanlar paketleri 200x300 mm 280h330 mm (. 10 adet), talimat paketleri;
• Ölçüleri (EnxBoyxYükseklik mm) - 80h425h190;
• bağlantısının türü - 220 V

15 000 ruble - tüpsüz Packer firması Bork için Geçerli fiyat.

Packer şirketi Bartscher, Almanya

Bu Alman markası ağırlıklı mutfak için profesyonel ekipman üreten, ama şimdi düşünün bunlardan biri nispeten kompakt modeller sunuyor. Yani, vakum paketleme makinesi 300P / MSD Bartscher:

• türü - İç lastiksiz vakum kesme;
• Güç - 0.49 kW;
• Isıtma elemanının uzunluğu - 320 mm;
• pompa kapasitesi - 0.9 ^m3 / saat;
• gövde malzemesi - plastik;
• Elektronik kontrol sistemi;
• Ölçüleri (EnxBoyxYükseklik mm) - 390h310h140;
• bağlantısının türü - 220 V

bunun için fiyat şimdi 40 000 ruble ortalama yapar. Çok pahalı vakum mühürleyen. Yorumlar dolayısıyla operasyon oranındaki bu fiyat bile güncel döviz kurları ise haklı ortalamanın üzerinde olduğunu söyleyebiliriz. Şikayet yok.

ürünler için sanayi vakum kesme. evden Farklar

Endüstriyel vakum kesme aşağıdaki hedefleri ile kullanılır:

1. Ambalaj onların sonraki satışı ile yarı mamul.
2. depolamadan önce pahalı bir gıda ambalaj (soğutma ya da dondurma). Böyle paketleme donma durumunda ürünün tadı etkileyen buz önlemek için yardımcı olur.
3. müteakip preparasyon (aynı moleküler mutfağının tüm) ile gıda ambalaj. Ancak, burada küçük bir yüke ev için kullanılan ve yüksek kaliteli vakum ambalaj ürünleri edilebilir.

Birinci böyle bir cihaz, farklı performansıdır. Endüstriyel, ev Packer, bir vardiyada en az 3-4 saat çalışabilen ve döngü süresi aksine tahliye tesisin büyüklüğüne göre 15 ila 30 saniyedir. Ayrıca malzeme ve montaj kalitesi (ürünler için, ev tipi bir izolasyon maddesi olarak çok sayıda metal sahiptir olmayabilir).

endüstriyel vakum gibi Packers gaz dolum seçeneği ile geliyor. Pratikte bu düzenek, bir vakum odacığı giren bir kokteyl ile bir gaz silindirine bağlı olduğunu gösterir. raf ömrünü uzatmak amacıyla yarı mamul ürünlerin ambalajlanması için bu yöntemi kullanın - ürüne bağlı olarak depolama süresi tat ve beslenme özellikleri kaybı olmadan 1.5-2 kat artar.

Vakum sızdırmazlık poduktov ve moleküler mutfak

Son yıllarda moda, "moleküler" yönü, onun egzotizm rağmen övgüye değer hedeflemiştir: ürünlerin gerçek bir tat artı alışılmadık sahası sağlamak. pişirme yönteminin bir "su-görünümü" olduğu bir düşük sıcaklıkta uzun pişirme içine giren. Bu olan ürünler vakumlu bulunmaktadır. 4 aşamadan "sous-view" Beste:

1. İlk antrenman ürünleri. Bu baharat ve marine eklenmesidir.
2. vakumda ambalaj. Burada ve (evsel veya endüstriyel) ürünler için bir vakum kesme gerekir.
3. Sıkı bir şekilde kontrol sıcaklıkta suda hazırlanması.
4. Besleyin. Hemen bunu uygulamaya önerilir.